入店して10分ほどで満車。
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１年以上ぶり２回目訪問です平日昼前でお店は一組のみでした。
注文は間違えないよう注文票に〇をつけるようになっています注文時も間違いが無いか、記載内容を声に出し確認はしますかき揚げせいろ（大）と鴨せいろ（妻）を注文しましたが、普通の店よりは多少時間がかかります出てきたうどんは麺が愛知のきしめんのような平麺ですが、しっかりとコシがありおいしいです。
帰る際の支払いも間違える可能性があるので、席を立つ前に自分の注文内容を確認することを推奨します料金は他店と比較すると安いです。
■場所・駐車場所は主要幹線から入る感じですのでナビじゃなきゃわかりにくいと思います駐車場所は店前に4，5台あります。
手打ちうどんの看板に惹かれて入店。
従業員がやたらと多いお店。
注文票に記入して注文する。
出てきた麺は平打ち。
ごま汁うどん大盛りを賞味！喉越し良くあっという間に完食。
感想は当たり障りのない素直な味というところか。
うどんは温かいほうが合うかと思います。
土曜日の１時過ぎに訪問。
障害者雇用の飲食店。
なかなか繁盛しているようです。
オーダーは鴨セイロの大盛。
幅広の麺はモチモチでつるつる。
汁も美味しかったです。
混んでいたせいもあり、待ち時間はそれなりにありました。
冷たい、温かいオーダーの取り違えもありました。
でも、そんなコトは気になりませんし、気ににしちゃダメでしょう。
ご馳走さまでした。
ちなみに、令和６年4月から、価格改定されてます。
昼13時前に滑り込みました。
エビと旬野菜の天ざるうどん大盛を選択し、渡された注文シートに記入。
店員さんに渡して、待つこと30分。
(皆さんの投稿の通り時間の余裕がある時の訪問がお勧めです。
)待っている間に2階からドスドスと、うどんを打っているであろう音。
楽しみに待ってますと、店員さんが稲荷寿司持ってきて、お詫びとの事。
なにやら打つ量の兼ね合いで、並にしてもらいたいとの打診。
快く承諾し、待つ事数分。
出て来ました、平打ちうどん、腰があって噛み応え良好！天ぷらもサクサク！天つゆとうどんつゆが、別々の器で味付けが違うのが好感。
食べ終わったあとは、満足感一杯。
ご馳走様でした。
超うどん好きの感想です。
ここ最近、週２回のペースでむげんさんのうどんを堪能してます。
結論、超美味い!!平打麺でここまでコシがあり、旨味のあるうどんはこれまで食した事がありませんでした。
最近寒くなってきましたので、鴨南蛮うどん、鍋焼うどんなどを頂きましたが、麺とツユの繊細なコラボ最高です。
春になったら冷たいうどんを食べたいです。
クチコミの中には配膳に時間がかかるとありますが、私の場合注文から15-20分で美味しいうどんが目の前に。
店員さん達の接客、調理、会計、麺打ちなど、みんな活き活きとされて、こちらが元気を頂いてる感じです、感謝。
ご近所の常連さんとの世間話も楽しいですよ。
神奈川の家族に持ち帰りうどん(自分で茹でる)を食べてもらったところ、みんなむげんさんのファンになってしまいました。
いつか家族で食べに行きたいです。
応援してます!
就労支援Bのうどん屋さんだそうで、2階で就労作業としてうどんを打っているようでした。
絶えず打ったうどんが運ばれていました。
うどんは打ってから寝かせたり時間かかるもの。
ゆっくり時間ある時に行ってください。
時間かかることを気にする方には合わないかもしれない。
平打ちでコシがあって、とても丁寧に切られた綺麗なうどんです。
天ぷらは旬のもので衣が軽くて美味しい😋シシトウだけめちゃくちゃ辛くて笑いました。
大当たり🎯運び子さん、オーダー取る人、レジ、調理、就労支援しながらの仕事。
でも、皆さんやりがいや自信を持って取り組めているのを感じました。
指導しながら仕事されてる様子の方が三人。
頂いて帰る時、皆様出てきてご挨拶くださったり、お客のこともきちんと考えてくださり、店としてもとても感じが良かったです。
常連の方も多いようで、挨拶や会話が暖かいです。
また、就労されてる方が趣味で描いているという絵が飾られています。
写真と見まごうような素敵なもの。
絵葉書購入しました♪あえて載せません。
見に行ってください。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
透明感あるお出汁がよくからむ平打ちの麺。
程よい腰で、美味しく頂きました。
具材もお出汁と良く合い、最後まで楽しめました。
就労支援施設ということで、皆さん元気よく働き、応援したくなります。
指導員的な方もお客様に失礼のないよう、かなり細かな配慮をされていて、とても良いお店だと思います。
コシのある美味しいうどん。
出汁もしっかり効いてて旨い！お土産うどんもありますから、皆さん是非どうぞ！
うどんそばシリーズ🍜最近はラーメンより蕎麦・うどん寄り。
柏の外れ(ほぼ白井)海上自衛隊の近くにある「むげん」さんへ。
障害者支援を積極的に行っているとのことで、厨房で調理する人以外は障害者の方です。
対応が遅かったり注文取りがたどたどしいとこはあるが、一生懸命さが伝わってくるので客をゴミ扱いするような繁盛店より全然良い。
うどんはきしめんに似た平打ち麺で美味しい❗何より珍しい❗料理が届くまでの時間が長いので、その間に削りたてのカツオブシをおつまみに出してくれた🎵スルメイカみたいで美味しかった。
つゆは甘めだが、刻んだ大葉や生姜でアクセントが利かせられるので甘めが苦手な人でもオッケー👍️
鴨せいろ、美味しかったです。
平打ちうどんですが、程よく腰もあり鴨肉の癖もなくとても美味しかったです。
2021/11/10 訪問鴨南蛮いただきました。
こりゃ美味い😋！また来ます。
鴨せいろの超大盛を頂きました。
鴨、ネギ、シメジの味と香りが濃く強い、普通のチェーン店では味わえない味。
麺はきしめん風で良い感じ。
食材がすごく良いけど良心的お値段。
ハンディキャップのある方が主役でやられているお店なので、お時間かかる部分もあると思いますが、ゆったりと待てば美味しいうどんにありつけます!
あつあつの鍋焼うどん！グツグツした状態で運ばれました！そして、お鍋が大きい！麺は平たい麺で柔らかく、美味しかったです。
つゆも濃すぎず薄すぎず、ほどよい味です。
平日のお昼時に行きましたが、お客さんがどんどん来ていました。
テーブル席は満席の時も..!スタッフさんの対応もよし。
アットホームで、あったかい雰囲気のお店です♪
先日、前々から看板だけは見掛けていて気になっていた「手打ちうどん むげん」さんに伺ってきました😊お店に行くには車で伺った方が行きやすかもしれませんさてお食事ですが私は鴨御膳を注文し母はカレーうどんを注文しました。
鴨御膳の「鴨重」は鴨の歯応えに弾力があって噛めば噛むほど旨味がと肉汁が溢れ出して甘辛醤油とマッチしてパクパク食べれてしまう美味しさでした。
メインの「ザルうどん」ですが手打ちの食感や麺のコシを楽しみたいのであれば「ザルうどん」をオススメしたいです😊それから「カレーうどん」はカレースープが香辛料が豊富に効いていてピリ辛で物凄く味に深みのあるカレーうどんでした。
最後の〆にライスを入れて食べ干したいカレーうどんでした😊定休日は日曜日と祝日になりますのでお近くにいらした際には是非とも寄ってもらいたお店の1つになりました。
ご馳走様でした🙇u200d♀️
お気に入りのうどん屋さんきしめんみたいに平打ちしてるけど腰が有って旨い(￣～￣)中の人達もテキパキ働いていて気持ちがいい👍😊
鴨御膳をいただいた。
鴨のお重とかけうどんのセット。
930円。
お腹を満たす為のコスパは良い。
ただ、ワタシはもう行くことはないだろう。
まず、結構待ちます。
うどんは手打ちらしい。
平たいホウトウのようなうどんで、コシはいまいち。
ツユはまぁまぁ美味しかったが特筆すべき事はない。
冷たいせいろにすれば良かったかも。
鴨はブリっとしてて歯応えはよし。
ただ味に繊細さはない感じ。
肉の旨みよりもタレの甘さを感じてしまう。
肉の処理もいまいちというか。
焼きネギは旨かった。
お重はすっごい汁だくだったのでご飯がべちゃっとしてた。
ここがかなり気になった。
総じて☆2.5ってとこ。
皆様には支援施設だということを考慮して応援の気持ちを持って行かれることをオススメする。
久しぶりに伺いました。
鴨南うどん大盛をおいしくいただきました。
持ち帰り生うどんを買って家でも堪能しました。
美味しくてあたたかい。
用事のついでに訪問。
鴨御膳をいただきましたがとても美味しかったです。
うどんはコシがあり小麦の香りがします。
辛めで鰹節の香りがさっぱりしたつゆ。
鴨も歯応えあって半熟卵も美味しいです。
障害者のみなさんと一緒に運営されていますがみなさん一生懸命でこちらが励まされます。
立地環境もよく、大通りから一本入った静かなところでゆったりとした時間を過ごせます。
最寄駅は高柳ですが、歩くと遠いです。
一時間に1、2本バスが出ているようです。
平べったいうどんは、つるつるしこしこでおいしい。
つけ汁の鴨も歯ごたえがいいアクセント。
この値段は言うこと無しです。
お気に入りは、鴨せいろうどんです。
太いネギを香ばしく焼いていて、鴨肉は薄切りではなく一口サイズですが、ネギも鴨肉も多く入っています。
うどんは平打ですが、喉越しが良く、小麦の味がしっかりとした美味しいうどんです。
最近来店したら、うどんがきれいに整っていました。
前は幅も分厚さもバラバラで、武骨な感じでしたが、逆にそれが良いところだと感じていた私には少し残念でした。
つけ汁も、前より塩っぱさが少し薄くなっている気がしました。
整った麺に合わせたのかな? 障害者就労支援のお店で、うどんメインで、メニューも少ないですが、安いです! 美味しい鴨せいろが税込680円で食べれます。
家の近くに丸亀製麺や、他のうどん屋もあるけど、むげんのうどんが好きです。
是非武骨なうどんも再開してほしいです。
12時前に到着し、店の前の駐車場には車が一台止まってただけでしたが、入店して10分ほどで満車。
以前ランチパスポートを利用してこちらに初めて来店したんですが、大変美味しく2度目の来店でした。
今回は鍋焼きうどんを食べたんですが、以前と同じく麺はモチモチでコシがあり、美味しかったです。
値段も味も量も大変満足いたしました。
またお邪魔します。
鴨南蛮を頂きました。
手打ち艦のある、平たい、やや乱切りの麺に、ダシの効いた薄味のつゆ。
体に優しいおうどんです。
鴨御膳、カレーうどん美味しかったです。
また行きたいと思います。
従業員の方達は元気が良くうどんも天ぷらも美味しいです。
障害を持った方が一生懸命元気に働いていて、美味しいうどんだけではなく、元気も一緒にもらえる食堂で、自分も頑張ろうとさえ思える所でした、お勧めは鴨の御膳で、うどんとセットですが、鴨が薄切りではなく、砂肝見たいで歯ごたえがあってとても美味しく、一緒にもられている焼きネギもご飯とあっていて、とても美味しかったです、駐車場もあり時間も3時間程の営業ですが、是非また食べに来たいと思える食堂です、元気を頂けてありがとうでごさる、ござるは行った人はわかると思います、とにかく皆一生懸命頑張っています。
お店から可愛プレゼントも頂きました。
障害者の方の就労支援の店であるせいか、値段が驚くほど安い。
無骨なうどんは噛み応え抜群で、小麦の味がストレートに味わえます。
鴨汁も美味しかった。
時間に余裕を見た利用をおすすめ。
とても美味しいかったよ。
障害者の方が沢山働いているお店。
値段が安すぎて申し訳なるくらい。
季節によって出るものも変わるみたいで、前に行ったときは鍋焼きうどんがありましたが今（夏）は有りませんでした。
辛味うどんいただきました美味しかったです。
混んでいると出てくるまでに時間がかかりますのでお昼休み利用の人は注意です。
デザートやコーヒー紅茶等はありませんが数メートル隣に古民家風カフェ（あしたば千葉県柏市藤ケ谷１１９６−２０）がオープンしたそうです。
そちらで飲み物が飲めるので食後に足を運んでみると良いのではないでしょうか。
バス停が目の前にあるのでバスでも来られますよ。
自衛隊正門前の道まっすぐで直ぐつきます。
手打ちうどんがとにかく美味しいです。
近くには美味しいコーヒーが飲めて、落ち着ける古民家的なお店もあります。
障害者の就労支援のお店。
鴨肉の丼ぶりとうどんのセットがお気に入りです。
幅広のうどんはコシがあってオススメ。
店内では、絵はがきや雑貨も販売しています。
うどんの味も良く、値段も安い。
障害者自立支援の非営利法人とのことだが、もう少し取っても文句はないと思う。
小さい子供と大盛りの鴨せいろを2人で食べていたのだが、女将さんが子供にどうぞと、小さなお椀にミニうどんを作って持ってきてくださった。
こういう心遣いはとても嬉しい。
| 名前 |
むげん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-7128-6789 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
いつも鴨せいろを頂いてますが、今回は暑いのでかき揚げの冷やし超大を食べました。
大きなかき揚げと手打ちうどんがまた合いますね！美味しかった〜、御馳走様でした😋