お店の構えが気になったのでふらっと立ち寄ってみまし...
自家焙煎珈琲 フランネル / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ポイント：ネルドリップお湯は鉄瓶種類：約5種類（時期により入替え）雰囲気：日本庭園のようで落ち着く（焙煎所）コーヒー：深煎りネルドリップ、湯は鉄瓶で入れていただきました。
深煎りなのにフルーツの香りが強く、爽やかな酸味と油温が下がると甘みを強く感じる、最後まで渋みや雑味なくいただけました。
豆：台湾のスペシャリティ豆の質の高さ、そして焙煎の均一性に驚きます。
香りはとても爽やかなでフルーティー、ウーロン茶のような香りも感じます。
味はチェリーの甘味と程よい酸味、湯温が下がるとよりクリアな甘みとほのかな香りに変化、コーヒーだけど紅茶のようにいただけました。
他の焙煎豆も楽しみです。
| 名前 |
自家焙煎珈琲 フランネル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6263-6606 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
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