らーめんは麺の太さが選べるのが良かったです。
ラーメン屋 豚藏 横川店 / / / .
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豚骨醤油らーめんとチャーシュー丼をいただきましたが、らーめんは麺の太さが選べるのが良かったです。
また、チャーシュー丼はボリュームがあり美味しかったです。
店の中も綺麗で、机もしっかり拭いてあったので清潔感がありよきでした✨食券販売機での事前精算なので、食べ終わりにすぐ店から出られるのもよきよきでした😄
美味しい！壁面にメニューがあることわからずキョロキョロしているとスタッフの方が教えてくれました！事前にチャーシューがうまいと聞いていたのですがトロトロしていて美味しかったです！麺は元々太麺好みなのでよかったです！壺に入った魚粉、紅しょうが、ニンニクはわかったのですがあと一つ何の粉が何かわからないものがあり、とりあえず入れてみて美味しかったですが何かはわかりませんでした。
肉盛り中華そばというのがカウンターに文字であったのですがチャーシューめんとは別の肉なのか、これもわかりませんでした。
次回それにしてみます！お昼はごはん無料なのもよかったです！駐車場、お昼は向かいの海蔵さんのところも停められるようです！【写真】チャーシューめん980円昼ごはん無料。
チャーシュー麺、太麺にしました。
スープはラーメンと同じだそうです。
醤油感が強くて濃い味好きには良いかも？ただ個人的にはちょっとくどいような？？チャーシューはトロトロを期待してましたが少し硬めのホロホロ、でも前食べた時はトロトロやったような？？日によって出来が違うのかも？？たまに豚蔵食べたくなる。
8のつく日は100円引きでお得！チャーシュー丼はわさびと大根おろし付きなので子供注意。
トイレ滑りやすくて転んでしまった笑テーブルにすりごま、紅しょうが、魚粉？ふりかけ、にんにくなどが備え付けられているのはかなり良かったですね。
超豚骨ラーメンというメニューが有るのに気付かなかった2倍濃縮らしい、次はこれか。
どんな味か非常に気になるね。
何げにマー油がトッピング無料らしい。
久々に豚蔵さん訪問。
暑い日 まだつけ麺食べた事なかったので つけ麺狙いです。
冷や盛りつけ麺は330gでは足りないかと500gで注文。
麺量は茹で前500gっぽく見えます。
太麺はモチモチで美味しく つけ汁はとろみがある魚介豚骨。
チャーシューはホロホロでうまい。
何時もはラーメンの返し強めに感じますが つけ麺はマイルドに感じました。
途中から卓上の魚粉を振りかけて濃厚にしてみました。
ランチはご飯無料なんですが お腹に余裕が無く断念。
つけ汁にドボンすると合いそうですね。
8のつく日は100円引き。
5のつく日は替え玉無料とお得な日も設定されてます。
見た目よりあっさりしていると思います。
麺よし、スープよし、チャーシューよし！ただ、昔と比べて満足感が、、、と感じます。
以前、いつも、いた人とは今は違うようです。
作ってる人が変わるとやはり微妙に変わってしまうのかな？
初来店でラーメン並をオーダー。
オプションで半熟卵（味玉）¥50、マー油追加¥0 、麺は太・細から選べるため太麺にした。
麺の太さによって若干盛り付けが変わるようで、太麺にするとチャーシュー・海苔・ほうれん草と横浜家系のような感じに。
逆に細麺を選ぶとチャーシュー・海苔・キクラゲと博多豚骨を思わせる具材になるようだ。
卓上には魚粉・にんにく・紅生姜・すりごまが有り、味変も可能。
バランスの良い味噌豚骨という感じでとても気に入りました。
とても美味しくて、油っこい物が駄目なのについ箸を進めちゃうラーメンでした！列は途切れないし、他の方も替え玉する程なのが納得出来ました。
野菜のトッピングも出来る様なので、次回はそれでいこうと思います。
“ラーメンキャベ二郎トピ”です！太麺でオーダーして替玉で細麺です！替玉のかたさの変更、薬味があれば尚良いですね！☆3です。
豚骨醤油ラーメンの中でもかなり好み。
太麺の大をいただきました。
めっちゃうまかった。
とろとろチャーシューでスープも飲み干せる美味さ。
絶対また行く。
金沢市。
濃いめのスープだけれど、食後に喉が乾くことがなかった。
麺は普通だと硬め。
チャーシューはしっかりとろけるようで美味しい。
半熟卵のトッピングも50円と安い。
お昼頃1時半でも列が出来ていた。
また行きたいなぁと思った。
マー油入りらーめんまぁーそこそこの でしたなんか ぐっとこなかったなー‼️🤣
初めて入ってみました。
コロナ感染対策はしてありました。
出入口解放・アルコール消毒・仕切り板設置をカウンター席と厨房前に。
座席は主にカウンター10席？のみ。
平日お昼時から少し過ぎた時間でも座席はほぼ埋まってて此処の人気の高さを感じました。
看板メニューは味噌でして、私が頼んだのは濃厚辛味噌。
ゴマを載せていただきました。
とても美味しかったです。
2021年6月に行きました。
何度も行っているリピーターです。
カウンターが10席ほど、テーブル席(4人)が2つで、食券ではなくカウンターからの注文式です。
ラーメンは醤油豚骨スープで、サイズ並だけ太麺と細麺が選べますが、その他は太麺のみ、替え玉は細麺のみです。
オススメは最初に太麺食べて、後から替え玉の細麺を食べると2度楽しめます。
その他にも、能登塩ラーメン、チャーシューラーメン、肉盛り中華そば、超豚骨ラーメン、キャベ二郎、チャーシュー丼、超濃厚味噌ラーメン(日曜日専門)、ローストビーフつけ麺(夏季限定)があります。
サービスとして、8の付く日は100円引き、5の付く日は替え玉無料、クーポンで半熟卵があります。
コロナ対策として、消毒液設置、カウンター席仕切り有り、持ち帰りが可能です。
人気店なのでお昼は少し待つ必要がありますか、待つだけの価値は十分にあると思います。
とてもおいしい豚骨ラーメンです。
味も濃すぎることがないからか、店内にも女性客がちらほら見えます。
駐車場は若干狭いです。
大通り側からだとかなりの段差がありますが、裏側からも入れます。
金澤甘海老豚骨らーめんをいただきました。
海老の香りが濃厚で美味しかったですが、初めての訪問だったのでノーマルな豚骨醤油にしておいたら良かったかなと後から思ったり。
⭕️訪問日…2021/ 2/9(火)夜。
🍜【金澤 甘海老豚骨らーめん】税込850円➕【半熟味玉子】税込50円。
⭕️訪問日…2020/8/18（火）夜。
🍜【チャーシューめん】並 税込900円➕【半熟玉子】税込50円➕【マー油】無料⭕️並盛りのみ細麺か太麺かの選択が出来ますので、細麺で…( *¯ ꒳¯*)✨チャーシューのホロホロ感が好き～。
半熟玉子は、結構柔らかめです👍✨⚠️日曜日は味噌専門のメニューに変わります。
濃厚ラーメン美味かった。
味が濃いの好きな人はいいかも。
豚骨ラーメン屋さんです。
駐車場が店の前に3台程と、お店を正面に見て右手にも何台か停めれます。
左側が入り口、右側にはテイクアウト用のカウンターがありました。
お店はカウンターメインで店内奥にテーブル席が二つあります。
紅しょうが、ゴマ、にんにく、魚粉置いてあります。
替え玉できます。
今回テーブル席を利用して会計はテーブルで行いました。
お昼に来店しましたが、回転も早くてとても美味しかったです。
お客さんはサラリーマンや学生さんが多いかもです。
周りの方が頼んでたチャーシュー丼も美味しそうでした。
写真はラーメンと、岩のりが入ってる方が塩ラーメンです。
日曜日は味噌蔵になります。
濃厚飼料味噌坦々麺ラーメンと辛味噌ラーメン。
坦々麺は胡麻ペーストと味噌、出汁の旨味とバランスがよくスープをほとんど飲めてしまいます。
太麺によく絡みます。
辛味噌ラーメンの味のバランスもいいです。
いずれにしても塩くどくないのが飲み干すことができるポイントかもしれません。
あと特におすすめが、ラーメンではありませんが、炭火焼き焼豚ステーキ丼。
ステーキと言うだけの食べ応えがあります。
わさびとホースラディッシュが添えてあり、爽やかにお肉を食べさせてくれます。
お肉がほろほろと口の中で解けるのも快楽です。
丼にしていることで、ベチャとせず炭火焼チャーシューの美味しさを引き立ててくれる効果もあります。
ラーメン並を税込み700円で平日の12時にいただきました。
醤油トンコツでほどよいコッテリで美味しかったです。
すごく混雑していました。
カウンターとテーブル席がありますが、満席でした。
ちなみに替え玉は150円で細麺ができます。
ふらりと寄ったお店濃厚豚骨がウリのお店らしき感じ！基本的に濃厚豚骨麺は太麺替え玉は細麺といった感じのスタイル🎵魚粉いれると、味がかわったり‼️最初から細麺いったり！まぁ、何度か通うと自分好みのテイストに出来る感じのお店です‼️とにかく、行ってみてカスタマイズするのが楽しいかな？？基本的に美味しいので🎵また行きたいお店です‼️夜に香林坊付近を歩いていたら支店があって、行列してました！人気のお店なんですね、やはり！納得の味です‼️
平日の豚骨醤油味が好き‼️魚粉たっぷり入れて食べるのサイコー‼️
せせらぎ店と、比べてラーメンの作りが違うと思いました。
本店は、ちょっと雑かなぁ〜〜っと、感じました。
でも、はラーメン自体は、美味しいです。
醤油豚骨らーめんの売りのお店ですが価格的には、量が少ないですが、替玉でお腹がいっぱいになります。
食べた後の胃もたれも、なく美味しく頂けました。
今回初訪問、まずはデホルトのラーメン普通盛から太麺と細麺が選べるとの事で細麺をチョイス。
家系ラーメンと聞いて来たのだがかなりアレンジしてます。
俺の印象からすると甘味が少ない和歌山ラーメン（笑今度は太麺を食べてみたい。
★金沢市横川３丁目にある豚蔵、やっと行くことが出来ました★ラーメン太麺と細麺があるそうですが、ラーメン太麺を注文しました。
こってりしたコクのあるスープかと思いきや、酸味と甘味も主張してて、塩味も程よく、醤油豚骨かな？という印象を受けました。
麺との相性も良いです。
チャーシューもトロッとしてて美味しいです。
★ごまと魚粉が、テーブルに置いてありました。
ごまをかけると風味が深みを増します。
魚粉をかけると酸味が増します。
鰹の味が濃くなる様に思えました。
両方混ぜると、元のスープより濃度がグッと増した感じです。
味が色々に変わり、一回で何度も美味しいですよ。
★ご飯は、普通でした。
濃厚系、豚骨ラーメン好きです。
豚蔵の超濃厚豚骨味噌ラーメンをいただきました。
濃厚なスープは期待した通り。
飲み明けの日の胃に沁み渡りました。
次は辛味噌ラーメンにも挑戦してみたいです。
濃厚豚骨醤油の店。
注文から10分以内には料理が出される大盛り（太麺2玉）の後替え玉の細麺を食べると二度美味い、味わいが変わります。
ちなみに替え玉は通常三分程で出てきます。
他のお客さんが皆替え玉を頼むとたまに忘れられることがあります笑。
ほうれん草が濃厚なスープと絡んでとても美味しい。
スープを完飲するのは脂がキツイのであまりおすすめしない。
太麺も細麺もスープとの絡みが最高魚粉、ブラックペッパー、ごま、紅しょうがが置いてあり自由にたせます。
魚粉を加えると和風豚骨になる、と書いてあったので使ってみましたが、和風とまではいかないです。
が、テイストが変わるので味に飽きたら入れてみると良いです。
脂のキツイラーメン屋なのですが予想に反してテーブルはよく拭かれていて清潔です。
夏場には、冷凍庫に入ったアイスが貰えます。
日曜日には味噌限定のお店になります。
いつもの豚骨に味噌が混ざった感じです。
僕はあまり味噌ラーメンが好きではないので日曜日は☆3。
激辛？にすることもできるらしく、真っ赤なスープのラーメンを食べてるお客さんもいました。
小さめですが、駐車場もあります。
カウンター席が10席程、奥にテーブル席が1つか2つほどのお店なので、混んでる日には少し待つこともあります。
最初は太麺替え玉で細麺終わり際に魚粉を加えると、和風とんこつに変わりお得感あり！でも日に日に味が落ちてきた…県内で一番好きなラーメンやったのに(泣)
旨い❗魚粉で味の変化を。
居酒屋の〆メニューから人気ラーメン店へ。
ﾁｬｰｼｭｰめん中盛950円、美味しいです。
日曜定休だが、味噌屋味そ蔵として営業。
| 名前 |
ラーメン屋 豚藏 横川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-280-1052 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,17:30～23:00 [日] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
昔からある濃厚豚骨ラーメン。
最初駐車場が狭く少なかったけど今は、横に停められます。
店内は豚骨ラーメンの香り。
豚骨醤油ラーメン大とライス着丼やっぱり見た目も濃厚！味も濃厚！美味しいです。
ごはんに合います！ふりかけものりたま！じゃんじゃん食べれちゃう。
カウンターの魚粉パウダーを入れて豚骨魚介に味変！さらに美味しい！お腹いっぱい❗ごちそうさまでした！