二郎通の中でもすこぶる評判の良い松戸。
ラーメン二郎 松戸駅前店 / / .
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10月29日土曜日12時20分到着しました。
駐車場は周辺にCPが沢山あります。
並ぶ前に中に入り食券を購入します。
小ラーメン（850円）を購入して外待ち30人接続しました。
買わずにに並んでも店員さんが外に出てきてアナウンスしてくれるので安心です。
中待ちは有りませんので、一人出てきたら店員さんが促してくれますが、案内なくても着席して大丈夫です。
1時間程で着席しました。
無料トッピングはマシ、マシマシは通用しないので注意して下さい。
レンゲ、ティッシュは有りません。
（写真はMyレンゲ）ニンニク、アブラで着丼しました。
スープは微乳化で濃厚であり、豚も柔らかく美味しかったです。
麺の硬さは普通で、ヤサイはノーコールでも多めです。
アブラにほぐし豚が混ざっているのでヤサイに良く合います。
接客も普通に良かったですよ。
二郎の中でもトップレベルに美味しかったです。
ごちそうさまでした〜(*´▽｀*)
10月の土曜日11時30分頃、約20人待ちに接続。
開店後はやっぱり行列多いですね。
先に食券を買って並ぶシステムです。
１時間ほどで着丼でした。
ラーメン小、ニンニク野菜アブラをコール。
久しぶりにアブラをコール。
こちらのアブラは肉カスみたいなのが多いので食べてみたかった。
スープ飲みたいがレンゲがないので最初野菜が無味で少し食べにくい。
もやしが少し細めのタイプで野菜の量が多めです。
アブラと一緒に食べると美味しかった。
豚も大きなものが２つで端っこのやつが入ってて当たり豚でした。
麺は少しデロ目で、麺量も多めで腹パンパンです。
Twitterでぬるめと記載があったが十分熱かった。
接客も二郎の中ではいい方だと思います。
【松戸】ラーメン二郎松戸駅前店ラーメン二郎の中のランキングでも上位の店舗です。
久しぶりに訪問前回来たのはコロナシーズン前でしたが、1席毎にパーテーションが設置されていました着丼までは1時間くらいかな??ラーメン(小)野菜少なめ をオーダー。
ここは野菜少なめでもちゃんと量あるので注意デロデロな麺 あああこれは松戸二郎の味だ と懐かしい気持ちになりました二郎の中でもかなりしょっぱ目な感じがします大きい2切れのチャーシューは今回はハズレだったかなぁ….ほろほろで(ちょうど良く脂もあって)美味しいと感じたこともありましたから、運が悪かったのかもしれませんここは特にルールが多いですが、普通にしてればなんてことありませんロットを崩さないようにさっさと食べ終えないと(既に外に並んでいる次の客の麺を茹で始めてるので)とか色々考えて落ち着いて食べれないけど、それも二郎我々は客で”食べさせていただいている(あえて二重敬語)という気持ちを忘れてはいけないここに接客を求めるのは野暮だろう美味しいラーメンをありがとうございます【Instagram】@mynamestsukasa【TikTok】@gourmet_nikki是非フォローしてください！
普段は夜営業のみですが2022GWは昼営業で訪問のチャンス！爆乳化松戸二郎の小ラーメンそのままを量ってみました。
総重量2
乳化系の大好きなスープでした事前情報通り麺はかなり多めなので半分で。
小ラーメンなのに大きな豚が2枚入って食べごたえ十分ですレンゲありません。
そして人気店のためかなり並びます営業時間はTwitterを確認していくのがいいでしょう。
ド乳化No1二郎とは松戸二郎の事である豚ポタージュなスープとゴワモチとした麺、シャキとした野菜にアブラコールするとかけられるほぐし豚入りアブラがサイコーヤサイとアブラだけでアブラサラダが止まらない並びも凄いけど並んでも食べたい一杯。
初めて訪問。
口コミで麺の量が多いと書いてあり、余裕だと思う気持ちもありましたが残してもいけないので小を頼みました。
結果麺の量は半端ない量でおなかぱんぱんです。
平日10:50に店につき、長蛇の列。
着丼は12:03という感じでかなり待ったのですが待った甲斐がありました。
少790円。
ヤサイニンニクカラメ。
以前より麺が太くなっていました。
安定の乳化スープが非常に美味でございます。
東側の二郎では、かなり量が多いのでご留意くださいませ。
小790円ニンニク、アブラとにかくスープが美味しい。
醤油ダレと豚出汁がとても良く、ニンニクも辛味もなく馴染みます。
豚はもっと脂が多い方が好きですが厚みは野猿並みのものが2つ半ほど。
アブラも期待通り、豚がまぶしてあり嬉しい。
連休中の平日昼過ぎで待ちが少なく着丼まで35分でしたが、その後ひっきりなしに並び、退店時には折り返し8人になっており自分はラッキーでした。
あの並びだと休日は厳しいですね。
あと間隔は狭めですが1人づつアクリル板あります。
箸は無包装の割り箸です。
食券を買って並ぶのが基本のようです。
遅ればせながら3代目店主になってからは初めての訪問！おいっ！なんだこれ！！2代目の時とは全く別物のラーメンになってるじゃねぇか！！ひばりを彷彿とさせる激乳化の超濃厚トロントロンスープ！麺が細いひばりに対し松戸は太い！この麺はたまらん！！野菜はややクタ！最初は激ウマですが自分には濃厚過ぎて最後の方は食べるのがきつかったです！個人的には2代目の非乳化の方が好きでしたが、半端ないハイクオリティーの一杯でした！
コロナ対策の仕切板あり。
食券を先に買って待つスタイル。
入店前に麺量を聞かれる。
量は普通盛りでも多い。
麺少な目でも太麺と濃厚スープでそれなりに満足できる。
アブラコールは、アブラというよりほぐし豚が乗るのでトッピングとしてオススメ。
3代目だが、先代、先々代と違いガッツリ乳化系のスープ。
本店とは少し違うが、これはこれで良い二郎だ。
突然の雨に傘サービスも。
直系二郎は30店舗ほど行きましたが、ここは乳化系二郎の最高峰と思います。
惜しむらくはレンゲが無いこと。
その為いつもマイレンゲを持参しています。
野菜を頬張りそこにレンゲでスープを一口含むと、とても美味しく野菜が食べられます。
二郎の割にはあっさり。
でもコクとボリュームはあります。
麺も安定の太麺。
ただ、チャーシューはトロトロではなかったな。
部位によるのかな？女性は麺少なめにしても苦しいかもしれない。
平日13時半過ぎにならんで、15分待ち。
回転は普通かな。
ティッシュが欲しいかも。
ラーメン(小)¥790を麺少なめ、ニンニクで頂きました。
平日の１０時３０分に着いて８人目、開店時の１１時には２０人程の行列に。
カウンター１２席で１ロット６杯づつ。
美味しいです、ただスープは濃く単体では飲めません(だからレンゲがないのか？)、豚肉も大きいのが３切れ程入っていてコストパフォーマンスが素晴らしいです。
ただここと同等のインスパイア系(行列しなくていい)が多数出来ている現在、行列してまではいいという感じです。
尚、トイレが故障中で使用出来ないとは飲食店としては問題だと思います。
二郎通の中でもすこぶる評判の良い松戸。
この前初めて訪れたので感想を書きます。
まずここは並びがすごかった。
日によるとは思うんですが、4〜50人くらいの列に接続しました。
食べられたのは1時間半後くらいですね、確か。
コールはヤサイニンニクアブラ。
そんで特徴的なのがこの身入りアブラですね。
見た目がちょっとアレですが、ちょっと得した気分です。
スープはしっかり乳化しており、でもその中にもキリッとカエシの味が感じられ、豚の旨味とあいまってとてもパンチのあるスープでめちゃくちゃおいしかったです。
麺はストレート寄りの極太麺。
小麦の味がしっかり感じられてこれまた美味。
麺量も平均よりは多めでかなり満足感がありました。
総じてめちゃくちゃおいしかったです。
二郎は30店舗くらい行ってますが、個人的にもかなり上位かなと。
ほんとにおいしかった。
ごちそうさまでした。
また行きたいですね。
2020年にクローズした某焼肉店が松戸の奇跡と呼ばれたのであれば、ここは松戸の夢の国。
なぜなら並びの列がハニーハント級！ボク、ニンニク、マシマシした〜い。
●Station松戸●Budget790円●Reservation無●Order小ラーメン麺少なめ全マシマシ2020年最後はここ松戸の二郎！●スープ乳化系。
煮えたぎらせてるスープがドロドロになって魔法の粉と魔法の醤油でフュージョン。
●麺スープに絡まりつく麺。
固めは出来ない。
ナチュラルな太麺。
少なめで割と多く感じた。
●豚味の染み込み度は強すぎず、一度噛むだけで剥がれる柔らかめなタイプ。
●ヤサイ若干クタクタ。
キャベツは見当たらなかった。
19時頃に到着してウェイティングは35名。
1時間程並び、後ろ5名を最後に本日の営業は終了との事だった。
間に合って良かった。
土曜日のお昼11時に到着。
既に20名程度の列となっている。
1時間ほどの待ち。
人数の割には回転は良さそう。
小ラーメンに、にんにく、アブラで。
面の硬さは選べないが、普通でも弾力のある触感で、固めにしなくても問題なし。
麺の量が少ない感じがした。
味はしょっぱさがあるものの、乳化スープの甘さもあり、箸が進む。
野菜マシをしなかったため、醤油の濃さを感じたが、次回は野菜コールで薄まり、ちょど良い味になるかも。
豚はボリュームもあり、歯ごたえあり。
味は濃くなく、スープと合う。
思ったよりも少なめに感じた。
次回は野菜、ニンニクを試したい。
着丼からごちそうまでで７分。
初訪問しました。
分かる限りしきたりを。
行列はコインパーク方面に並び、そこで折り返し。
並んでいる途中で順番に列を離れて店内自販機にて食券を買いに行きます。
先頭から６人分ぐらいのロットごとに麺の量を聞かれます。
食券は小ラーメンと書かれたものしかなく、赤青どちらが大小か分かりませんでした。
周りをみて青が小なのかと判断しました。
豚ダブルは販売中止中でした。
列の先頭は敷居を跨がないように待機。
基本、空きの席に座りますが、場合によってはちょっと待つように言われます。
入口付近にコップと給水機があります。
入口に自販機があり購入して持ち込み可。
着座したら食券をカウンターに置いて待ちます。
カタメとかの注文は一切不可。
ニンニクいれますかの問いかけでトッピングコール。
けっこうカラメアブラを唱えていましたがスープは十分に辛いです。
初見、アブラ足せばよかったかなと思いましたが、チャーシューが先に入れられて上からヤサイで覆われて見えないだけで、チャーシューのボリュームはかなりあります。
豚ダブルは不要でしょう。
レンゲはないです。
コショーのみテーブルにあります。
スープの乳化度や味については他の方のコメントにある通り、高評価だと思います。
6/17時点でトイレ故障との表示アリ。
豚が野猿レベルで大きいです。
スープはひばりヶ丘みたいな乳化系です。
レンゲがないのが残念なところ。
ニンニクも野菜も麺も美味しいです。
個人的にこの店の味が1番好きです。
あまりの回転の悪さに辟易しました。
この行列なら１ロット提供後、即、麺を茹で始めてから、丼をセットして、かえしを入れ、豚を切るなど手際よく作業するのかと思いきや、麺ゆでの鍋を空のままにして他の作業をしていました。
そしておもむろに麺を取り出すと、なんと秤で重さを計り始めました。
また茹でている途中で一本取り出し、茹で具合を手で確認したのは、適度な固さを確かめるためでしょうが、出来上がりはもう伸び伸びで、驚きの確信犯です。
さらにスープは脂をお湯で割って何かよく知らないものを混ぜた感じでした。
初代は旨かったと、ふと思いました。
スープは、じっくり煮込まれ乳化した非常に美味しいスープ。
チャーシューは2種類入り分厚く食べごたえ抜群。
麺量は非常に多く、小で小岩の大より多い。
至極の時が訪れます。
夏場は汗でグショグショになるので、仕事中に食べるはオススメできない。
冬は並ぶのが少し辛いが、このラーメンを食べるにはちょうど良い季節だと思う。
一度ハマったら病みつきになること必至の中毒性を持つ。
初めて食べたときはチャーシューを残してしまったが、今は余裕でたいらげるほどになった。
体が慣れてくるのだ。
巷では二郎ラーメンといえば「量が多いだけ」「汚い」「豚のエサ」などと言われることもあるが、大半は二郎「系」をうたうニセモノばかりだ。
よくいえばインスパイアだが、はっきり言って二郎の評判を下げてるだけなのでやめてほしいものである。
かくいう自分も、松戸二郎を初めて食べるまでは「多くて安い」程度にしか思っていなかった。
まさかここまでハマるとは…。
二郎という名前だけでなんとなく遠ざけている方もいると思うが、いちラーメンとして本当に美味いので、是非食べてみて欲しい。
平日の12時に過ぎに到着…運良く10名程度の並び…その後も、15名前後の並びだったかと。
今回は、三度目の訪問。
初回は、小ラーメンノーマル二回目は、麺少なめ野菜コール今回は、麺半分 野菜コール子豚にしようか迷ったが子豚は売り切れていた。
私のロットの方全て男性でしたが半分の方が麺半分をチョイス！5分ほどで着丼麺半分でも凄いボリュームですわ！結果、麺半分でもキツイ^^;子豚にしなくて良かった。
次回、選択肢は麺半分ノーマルだな。
しかしレンゲ欲しいっす。
コスパ凄いですが暑くなって来たので次回は、気温が下がって来たらまた、来ます。
ご馳走様でした。
小だからと侮ると痛い目に遭うくらい量が多いです。
まあそれがラーメン二郎の売りのひとつだと思いますが。
昼夜いつも行列が出来てますが回転率がいいのですぐに入店出来ます。
久々に足を運ぶと、豚入りが値上げしていた。
しかし相変わらず文句無しのボリュームだった。
麺と野菜の果てが見えた頃、最後に握り拳のような肉塊が麺の下から出てきて戦慄した。
冷や汗が吹き出た。
やられた。
初めて豚入りを頼む人は、中盤戦までに麺海をくまなく探索し、全肉の撃滅を目指す事を強く推奨する。
他の二郎と比べると麺がやや多めで豚が巨大だと感じました。
豚はまるでステーキのようなサイズが2個入り。
豚増しするときは覚悟をもってやるべきです。
ここの並びのローカルルールは並んでる時点で食券は買っておき、店内に入ると椅子→立ちの順になるよう並んで、水を汲んで着席、というのがルールみたいです。
小が700円、大で800円。
マシマシは禁止とのことです。
卓上には漢らしくコショウと割りばしのみ。
レンゲと卓上スープはありませんでした。
旨いです。
多いです。
豚がハンパない。
自分は味が好きだから二郎行ってますが、麺少な目で十分でした。
中山店と同じくらい多いです。
店主のサービス精神に頭が下がります。
ただでさえコスパ最高なのに豚の切れ端を惜しげもなく丼に投入。
盛り付けは武骨ながらも麺、スープ、豚、全てが私の好みです。
少し距離があるので頻度は低いですがいつも満足な一杯を提供していただいています。
言わずと知れた、ラーメン二郎です。
書き込みを書く理由が分かりません。
食べに行くなら事前に調べましょう。
食べきれないですから♪ ^_^
2015年10月からオーナー変更に伴い、生姜はありません。
2017年2月初旬から麺硬めが無くなる。
2017年3月からカウンター内のティッシュペーパー配備なし2017年5月から初回客は肉注文禁止2017年6月から初回客は小ラーメン以外注文禁止！ 食券は、順番待ち６番位になったら買っておきましょう。
店内は待ち席は２席で、直前が"椅子"、その前が"冷蔵庫の前"です。
よって外の行列が４番以内になる頃はチケットを買うタイミングになります。
「食券の色を見せてください。
」と言う呼び声が掛かり、間に合わない場合は麺量だけを先に伝えます。
→小か大になる筈ですが、少な目、半分、さんぶんのいちと答えると印象がよいです。
2～3名位は助手が察知して並んで座れるようにしてくれます。
ただし無謀なグループ同時着席は控えた方が良いでしょう。
「食券見せて下さい。
」と声が聞こえたら、外で並んでいる人も対象で食券を見せる必要があります。
その時に、麺を少な目にしたければ「少なめ」、「面半分」、「1/3：さんぶんのいち」、また「油少な目」や「味薄目」もこの時点でコールします。
順番が来たらコップに水を入れて着席します。
ラーメンが完成したらトッピングを聴かれます。
「ニンニク入れますか？」と目が合い聞かれたら元気に応えましょう！ 野菜：野菜マシマシ、野菜 (多め)、少な目、抜き ※ただし"マシ"は"ナシ"と聞き間違えがあるので、マシとナシは、この店の禁止ワードです。
ニンニク：ニンニクマシマシ、ニンニク、少な目、抜き をコール ※抜きとコールしないとニンニクが入る可能性が高い。
脂、辛め、も必要ならば一気にコールしましょう。
※コールの状態で、脂少な目と言うと脂は少し足されます。
食券見せる際に油抜きや少な目と言わないと、逆効果になるので注意。
席には割り箸とプラスチック箸の２種類がある。
麺が重いのでプラスチック箸の方が良さそう。
レンゲは有りません。
※黒いプラスチック箸はたまに先端が変形して曲がっているものが混入している。
→使う前に正常な状態であることを確認しないと麺が持てなくなるトラブルになるだろう。
使う前の確認は必要だ。
カウンターにはギャバンのホワイトペッパーとブラックペッパー、一味唐辛子があり、入り口付近の浄水器の上の爪楊枝入れにホットソース、カイエンペッパーが鎮座している。
2017年から爪楊枝は補充されない。
何の目的かわからない募金入れのペットボトルが設置されている。
食べ始めると席を外せるのは、せいぜい入り口付近の５席位まで。
一心不乱に一気に食べきりましょう。
食べ終わったら、丼とコップをカウンターの上に置いて、テーブルをシッカリ拭いて、大きな声で「ごちそうさま」とお礼を言いましょう！写真撮影は、１食につき３枚までがマナーらしい。
ラーメンのチャーシューは２枚なので、肉を減らしたい場合は、「肉１枚」とコールします。
以前は、早く食べたいときは「硬め」コールで順番を飛ばして先にラーメンを出してもらえたが、現在は「そういうのはありません」と言われ、断られる。
ラーメンの出され方：以前は奥側席からだったが、現在は食券拝見時に味薄め、麺半分等の特殊なコールをした人からをラーメンが出されたが、2017年４月頃店主から「ニンニク入れますか？」と訪ねられるようになっている。
●待ち時間について麺茹でだいたい８分＆盛り付け約２分/６食のパターンの調子で調理を繰り返している。
１時間あたり30名～36名ペースで提供されているようだ。
よって店舗からコインパーキングの後方電柱まで行列が出来ている場合食事を撮れるには１時間の待ち時間になるようだ。
尚、電柱より先に行列を作ると折りし並ぶよう注意される。
●行列が少ないな日土日の夜の部が穴場 並ばないで入れる場合があります。
逆に火曜日、金曜日の夜の部は混み合います。
営業時間の変更やお店からのコメントは、Twitterを確認可能@matsudojiro3
低血糖になって手が震えるほど腹が減ったので入店。
店員の対応が悪いと言われてますが、気になりませんでした。
むしろ普通じゃないかな？たまたまかもしれませんが。
盛り良いです。
一気に血糖値も上がり、手の震えが止まり、美味しくいただきました。
こりゃ～好みが別れるよね！コテコテボリュームが好きな方には良いかなと思うけど・・あと、店員さんはもう少し愛想よくしてほしいね。
元気が良いのは評価出来るけど、食べ方まで口出すな！って、感じ。
あと、店外もこまめに掃除しなさい。
並ぶほどの店なら、まわりに気をつかいなさい。
真面目に苦情を言われていますよ。
| 名前 |
ラーメン二郎 松戸駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木] 11:00～14:00,18:00～21:00 [金] 11:00～14:00 [土日] 11:00～14:00,17:30～20:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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今回は、仲間たちとやってきました！9じ40ふん12名ほどならんでます。
それから続々と並びがのびて、オープン時には30名ほどの並びになってました。
並びが難しく、電柱まで行ったら折り返しとか初めての人はまずわからないとおもいます。
10時半定刻オープン。
オープンしたら外待ちの人は、先に食券を買って並ぶようです。
今回は、連食予定のため小ラーメン麺半分 850えんﾆﾝﾆｸｽｸﾅﾒﾔｻｲｽｸﾅﾒｱﾌﾞﾗでオーダー。
サードロッドで、11時6分着丼です！あっここは、れんげないです。
使ってた人いたんで持ち込みオッケーのようです。
乳化タイプのスープ、そんなに重くなくてライトな感じです。
麺もデロと聞いてましたが、普通の茹で具合。
ヤサイはちょうど中間くらいな茹で。
豚はなかなか大きく食べ応えあります。
麺半分にしたけどかなり多い麺量wごちそうさまでした。