歯ごたえや香はキチンと前に出てきます。
西金砂そばの郷 そば工房 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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日本一の蕎麦処「赤土」にある。
本場だけにそれなりの味がする。
天丼セットを食べた。
(評価は個人的な好み度）
検温、連絡先の記入、客席の間隔も広く、アルコール拭きもしていて他に客が居なかったので安心でした。
雨の日は追加料金無しで大盛りにして頂けるそうです。
十割蕎麦がお高いので普通の野菜天ざるそばにしました。
わざわざここまで来て食べなくてもいいなというレベルでした。
山里にある素朴な蕎麦屋さん。
土曜日の昼時に訪問しました。
空いているので密になることもなく安心して食事できました。
常陸秋蕎麦は普通に美味しいです。
個人的には冬季にけんちん蕎麦があると嬉しいのですが。
好みがあるので、ご自分で確かめて下さいませ😅
十割そばは旨い あなごの天ぷらも揚げたて旨かったです。
以前行った事があり美味しかったので2回目の訪問でした。
細めの十割そばで歯ごたえ抜群(^^)天ぷらもサクサクで変わらず美味しかったです。
個人的には山芋の天ぷらがモチモチしてて好きです。
常陸そばを代表するお店です。
十割蕎麦は風味がよく薬味を何もつけずにいただくのがおススメ。
天ぷらはどれも絶品。
サクサクの衣に包まれた具材がいい具合に油で蒸されていて歯触りも良い。
また行きます。
千葉からこちらのお蕎麦を食べる為だけに常陸太田に通っています。
かれこれ今回で8度目位でしょうか相変わらず十割蕎麦の香りはとても素晴らしいし、天ぷらも揚げたてサクサクで美味しいです。
十割蕎麦をまずはただの水だけを浸けて食べて下さいなんて事はよっぽど蕎麦に自信がなければ言えない事だと思いますが、薬味や付け汁の風味に邪魔されず繊細な蕎麦の香りを楽しむのには素晴らしい食べ方だと思います。
ただ一点だけ心配な事がありました。
日曜日の11時55分に到着したのですが駐車場はガラガラで店内にも2組だけ。
コロナの影響がこんな名店にも影響しているとは…早くまた満席のそば工房さんで美味しいお蕎麦を食べられる日が来るといいなー🎵
金砂の蕎麦が食べたくてここの店に立ち寄りました。
以前にマツコの番組でも紹介されていたデザートもあるようでした。
今回天ざるを注文しました。
蕎麦はあまり詳しくはありませんが、コシがあるというか茹で加減がとても良かったです！香りはそこまででもないかも。
天ぷらはカボチャとエビとシイタケともう一品。
それとサービスでジャガイモの素揚げでしょうか。
美味しくいただけました！
車でお連れ頂きました。
“常陸秋そば”発祥の地である常陸太田市にある蕎麦どころ金砂郷『西金砂そばの郷 そば工房』でそば打ち体験＆ランチへ。
（“月曜まで夜更かし”マツコにおいしいと言わしめた老舗のお蕎麦屋さんです）近隣にはちょうど蕎麦の白い花が満開でとても美しく。
7割蕎麦を蕎麦粉を水と混ぜて生地を作り、カットするところまで体験させていただきました。
丁寧に教えてくださったおかげで不揃いながらも美味しい“ひきたて・打ちたて・茹でたて”＆天ぷら盛り合わせランチを堪能。
自分たちで作ったそばの味は格別！10月〜新そばの時期が始まり、11月9.10日と山吹公園で毎年恒例“新そば祭り”も開催されるのだそう！
山のなかに店があるので、自然に囲まれた素晴らしい立地。
10時からオープンなのがうれしいですね。
店内に入ったら先に食べ物をレジで注文してから席に着きます。
テーブル、座席あり。
木の温もりを感じる店内です。
10割蕎麦ととり天を食べましたが、蕎麦の香りがとても良く、しっかりした歯ごたえでとっても美味しかったです。
とり天もおすすめですよ！駐車場は狭いです。
美味しい！一言で表すと美味しい！蕎麦の風味は勿論の事、確りとした歯触り喉越しは美味❗是非一度御賞味あれ！
2018/5/５に来訪しました。
お店への入り口が少々わかりにくく、駐車場は店の目の前と下にありますが、こちらもわかりにくかったです。
入り口そばにあるカウンターで注文、支払いを済ませてからしてから着席する方式ですが、待ち時間の間に待ち合いスペースでメニューを見たかったのですが、何も置いていないので少々不親切に感じました。
エビと野菜天ぷら蕎麦を注文しました。
肝心のお蕎麦は普通でしたが、値段を考えるとこの場所まで来て食べるほどのクオリティでは無いような気がしました。
（好みの問題かもしれません）ただ、天ぷらの揚げ方は良かったです(^ ^)
店内が広くゆっくりしていました。
お蕎麦の値段も安く、穴子や鳥天など追加のオプションメニューにもかなり惹かれる良いお店です。
行く道間違うと山間部のか細い道を進むことになるが、赤土から進めば案外たどり着ける。
何度か利用してますが、風土色の味わいで十分満足できます。
ただ、蕎麦好きで平均以上の味わいになれていると物足りないと感じられるみたいですね..(同来客さんは、なんかそんな不満を愚痴り？）原材料は常陸秋そばなので申し分はない..とすればダシの味覚が原因でしょう..そんな方は生そばを買い求め自己流でアレンジされてはいかがでしょう？私は信州にそば店を経営する知人がおりますが、なんと信州そばを利用しないで..なぜか材料はご当地の常陸秋そばを使用し..評判も高評価です。
本当にこの道。
不安でしたが到着。
美味しかったです。
蕎麦枕も買ってきました。
良かったです。
細めの手打ち麺、細いだけに蕎麦の味のインパクトは弱いですが、歯ごたえや香はキチンと前に出てきます。
天麩羅付は、少し高めでしょうか、もう少しリーズナブルだと良いですね。
肌寒い天気だったので、天ぷらそばをいただきました。
蕎麦はそんなに不味くなかったのですが、出雲そば風の透明感のある汁にだしが感じられず、塩味が少し強いと思いました。
観光としてそばを食べるのであれば一度は訪ねてもよいかと思います。
そばを純粋に楽しむのであれば、格段に安くて美味い水戸や勝田地区の蕎麦屋さんを訪ねるのが正解と思います。
近くに訪れるときは、農産品の扱いもある「こめ工房」で食べようとおもいます。
因みに、これで千円は納得いきませんでした、というか、盛なんぞ頼まなくてよかった。
蕎麦入ってるのかな？と言う白さ。
お蕎麦の薫りも…ほとんどなく。
天麩羅は美味しかったです♪
天ざる頼みましたが、お蕎麦、ホントに美味しい😆10割そばは思ったより香りがしませんでしたが😅普通のお蕎麦は私好みの細麺、つゆもお蕎麦に合っていました。
天ぷらもサックサク！軽くて美味しかったです。
| 名前 |
西金砂そばの郷 そば工房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0294-76-9000 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
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そば打ち体験をして自分で作った蕎麦をその場で食べてきました。
先生はよく面倒をみてくれ、初めてなのにご覧の出来でとても嬉しかったです。
天ぷらも絶品です。