2017/5/21(日)の蔵開きに訪問。
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寒菊は完成度がどれも高く、未だハズレなし。
撮り溜めた写真をアップします。
近いうちに蔵に遊びに行きたい。
念願叶って訪問できました。
直売所で買うことが出来るのは、「寒菊、蔵元限定、生酒」と千葉県内限定の「総の九十九里、純米」、「総の九十九里、純米吟醸」（300ｍL瓶）のようです。
もう1種類、生酒がありましたが忘れました。
クラフトビールも6種類ありました。
寒菊の評判が良くて、だいぶお忙しいそうでした。
直売所の営業は、TwitterかFacebookで確認してから訪問した方が良さそうです。
松尾駅からタクシーで1500－1700円ぐらいです。
試飲はこのご時世でやっていないとのことでした。
生酒が、とても美味しいです。
私はお酒は飲めないのですが、酒粕のソフト飴も売っていて、なかなか美味しかったです。
酒蔵限定の甘口にごり酒が買える。
本当に美味しかった。
また買いに行きたいと思うほど刺さる味。
以前は手広くやっていたんだろうな…というのが窺えるような感じでした。
今はレストランもやっていないので、ショップは閑散としていました。
もっと種類があるはずなのに、冷蔵ケースにはあまり商品を置いてなくて、POPもないので選びにくい。
せっかく蔵元まできたので何かここでしか買えない限定品もあるかな？と期待したのですが、店員さんもあまり説明もしてくれなかったので、わざわざ足を運ぶほどではなかったかも。
美味しい日本酒を醸しています。
大好きな酒蔵です。
どのお酒も特徴があって満足できます！
2020年８月から始まった、Beachside Session IPAがいい出来！アルコール度数4%と低めながら、さわやかなシトラス系のホップがきいて、程よい苦味で飲み飽きない。
名前の通り、暑い夏にもってこい！
千葉県山武市松尾町にある、寒菊という日本酒と九十九里オーシャンビールを生産する酒造メーカーさんです。
隣町の成東町には、ストロベリーロードと呼ばれるイチゴ生産地が有ります。
コロナの影響受けた農家支援に、グラウンドファンディングで寒菊銘釀がイチゴのビールを作り販売しました。
届いたビール美味しいです。
素晴らしい試み応援します。
九十九里オーシャンビールも美味しい‼️
本千葉駅近い居酒屋さん「かくれんぼ」は、全国のこだわりの銘酒（日本酒）を飲ませてくれるお店でした。
そちらで紹介されたのが、千葉県山武市の酒蔵、寒菊銘醸です。
日本酒の酒蔵なのに、ビール推し⁉️一升瓶のビール❕営業していないようでしているビアホール❔でもしっかり日本酒の売り場もありました。
11年連続モンドセレクション最高金賞受賞の、大吟醸「夢の又夢」を始めとして、様々な銘柄のお酒が売られていました。
試飲もさせていただけますが、運転手は当然NGですね。
おかみさん（かな？）がとても丁寧に説明してくださり、購買意欲が上がってしまいました。
今度は酒蔵見学をさせていただこうと思います。
千葉県頑張れ✊災害復興のお手伝い。
ボランティアや募金より被災地がお金💴を使うことが支援と考えています。
一升瓶のビールを買う。
飲酒喫煙パーティーでは一人一本を用意するが、けっしてノルマではない。
2018年いっぱいでレストランとイベントは終わりにしたそうです。
バンド演奏を楽しみながらのランチはできませんでした。
しかし、どうしても、どの酒も私には酸味が強すぎる。
味わいかたになにか間違いがあるのか、不明。
行く度、ビールのほかに何本か買ってみるのですが、私には合いません。
ラベルはゴージャス。
それでもビールはそれぞれ楽しめます。
レストラン内で、地酒やビールが購入出来ます。
訪問時には生演奏が行われておりました。
静かに食事されたい方やお子様連れの方には、不向きかと思いました。
2018/12/25再訪問昼頃到着、駐車場は満車。
レストランではイベントがあったのか、おばさまやおじさまが沢山。
酒の販売コーナーも、バタバタしていて、試飲どころではなく、気になる四合瓶一本を手に会計。
あわただしく退散。
駐車場で、スペースがなく、諦めては帰った人もいました。
2019/4/3催事会場で蔵の方に聞いた話では、レストランでのイベントは現在は行われていないとの事。
海の近くの酒蔵。
年賀で持って行きましたが美味しかった‼️
気持ちよく見学できました。
門を入ると落ち着いた醸造所の雰囲気。
奥の仕込み所は手作り感一杯。
さらに、奥の扉を開けてもらうと発酵中の濃厚な香りが漂っていました。
2017/5/21(日)の蔵開きに訪問。
フリマや蔵ガイド、その他イベント有り。
バルが有り、蔵開きの日以外でもその場で酒を楽しめる。
駅から遠いので車で行った。
試飲出来なかったが、家に戻って土産で買った酒に舌鼓。
レパートリー有り、和食以外にも合う酒有り、
色々な種類のビールが飲めて、料理もそれなりに美味しかったです(^○^)残念なのは店内がかなり騒がしくて、なかなか注文が通らなかったです静かに食事したい方には不向きな店だと感じました。
日本酒とビールを醸している造り酒屋さんです。
試飲も大吟醸と純米酒の２種類は常時させてくれるみたい。
酸度のかなり強烈な日本酒でした。
喉にかなり引っかかりました。
炭酸ガスを入れた物は割りと好きな味でした。
そしてかなりな大箱のビアパブ併設。
大型バスで乗り付けても楽々座れるのでは？という席数。
景観としては、カーテンの向こう側にある大きなビアタンクを眺めながら食事という感じ。
お店の人の感じ良さとしては、上記⭐の数の通りです。
あまりお客様への感謝はない、感じの悪い接客でした。
オーダーした時に｢はい｣の代わりに全て｢えっ！？｣とか｢はっ！？｣とゆうまるでこちらが非常識な事でも言ったみたいな、目をまん丸くしてとても驚いたみたいな返事でした。
もちろん特別なオーダーはしていなく、全てメニューにラインナップされてる物をオーダーしました。
もちろんお店も混んでません。
わたし達1組だけでした。
ま、ドライブがてらお出かけ…とゆう気持ちで行くには非日常を味わえるしいいのではないでしょうか。
ソーセージがビールに合う美味な物だったのでまた人に誘われたら食べに行ってみたいなぁとは思います。
地ビールを道の駅で買って 飲んだら 結構旨かったので 興味で 作り酒屋に行ってみました。
全シリーズ6本買ってきました。
レストランが併設されていて 生バンドの演奏の中 皆さん ビールを片手に 食事を楽しんでいました。
今度はゆっくり 私も 楽しみたいと 思います。
2017/5/21(日)の蔵開きに訪問。
フリマや蔵ガイド、その他イベント有り。
バルが有り、蔵開きの日以外でもその場で酒を楽しめる。
駅から遠いので車で行った。
試飲出来なかったが、家に戻って土産で買った酒に舌鼓。
レパートリー有り、和食以外にも合う酒有り、
酒の種類も豊富、地酒も楽しめる試飲もあります。
肴も色々あって美味しくて楽しめる。
店内にホールが有り、シニアのバンドが演奏してました、沢山の熟年層男女が飲んで食べて、ダンス💃をしていたのが印象的でした。
地元野菜等の激安販売も有難いサービスです。
| 名前 |
寒菊銘醸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-86-3050 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～16:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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先日初めて伺いました。
限定の日本酒を買って家で呑みました！とても飲みやすく私好みで美味しかったです。
また伺いたいです！