イートイン限定のケーキを出してる凄く美味しいケーキ...
ずっと気になってた人気パティスリー店内も数席あるためイートインもできます。
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東京の名店、イデミスギノ出身の方のお店。
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いつもケーキ🍰はこちらで購入します。
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敬愛するイデミスギノさんのお弟子さんとのことで、ワクワク。
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東京の名店、イデミスギノ出身の方のお店。
大人気のようで、早い時間に行かないと食べられません。
お高めだけど、すごく美味しい百名店。
平日15時前、お客様はひっきりなし。
でも、ケーキのショーケースにはケーキがたった1つだけ。
諦めてお帰りになる方も多数。
焼き上がりの時間が約束できないと仰る上、お席も45分制なので、待つのも非現実かも。
【食べたもの】Cake tropical ¥1650ムランググロゼイユ ¥720スムースピーチ ¥600ただ、さすが。
すっごく美味しい。
甘さがしつこくなく、酸味がちょうど良い。
生地もいい感じで、ケーキのメレンゲを切った時のサクッと食感には特に感動…！とはいえ、サービス面がちょっと、アレで。
お知り合いなのか、同業の方なのか、そういった雰囲気の方への特別扱いをすぐ隣で見せつけられてしまい、いい気持ちはしなかったです…。
(ごめんなさい)他の方に「30〜1時間後にしか準備できない」とご説明されていたケーキがしれっと3種類も出てきていました。
もう少し隠れてやって欲しいかも。
(聞こえてきた会話上、予約とかではなかった)その方にお声かけされた10分後くらいにこちらにもケーキご用意できそうですがどうですか、と仰ってくださったけれど、なんだかアレで帰りました…。
正直ちょっとモヤモヤしてしまうお店でした。
ですが、悔しいけどすごく美味しかったので、自分の中でほとぼりが冷めたら、また伺いたいです。
ごちそうさまでした。
いつもケーキ🍰はこちらで購入します。
ムース系のケーキがとても好みで、かつバリエーションも豊富で気に入っています^^現金のみなのが本当にやめてほしいですが笑、好きなので仕方なく現金握りしめてます笑！誕生日ケーキを購入した際も丁寧に電話で色々候補やメッセージなどを聞いていただき、とても素敵な誕生日ケーキに仕上がっていました！これからも利用させていただきます🙇u200d♂️🌼
敬愛するイデミスギノさんのお弟子さんとのことで、ワクワク。
親しみのあるエベレストや、ムースのケーキ、焼き菓子も並びます。
クリームやムースの軽さは、さすが！イデミスギノさんよりも、濃厚な甘さと、わかりやすい味わい。
パウンドなどは、しっとり…というか、もったりしていて、本家とは、全く違う印象でした。
クッキーは、どれも◎特に、ローズマリーは、ユニークで、好みでした。
ごちそうさまでした！
閉店前でほとんど残ってなくて、ひとつイチゴのケーキをいただき美味しくてビックリ。
うわさ通りでした。
妻も同意見。
翌日はお昼に訪店し四つ買いました。
それぞれアメイジング！名古屋の一番より美味しい。
これからケーキ以外も頂きたいです。
1個６００円ぐらい、でも味は納得の味です。
京都ならトップクラスですね。
種類も豊富で、ご褒美用のケーキって感じ！
言うてもケーキ。
と思っていました。
3種類のケーキを食べましたが、他では食べたことのないケーキでした。
伺ったのが15時頃だったため、ほとんどケーキが残っていなかったので、選びたい方は早めの時間に行くことをお勧めします。
ちなみに、ケーキのサイズは小さ目ですので、せっかく行ったら1人2つか3つは余裕で食べられます！店内には、2人かけのテーブルが3つだけありました。
利用時間は1組40分と制限されていますので、ご注意ください。
洋菓子店が多い京都市内でも人気上位フランス菓子店。
店名は『バニラの種』のフランス語。
ショーケースには芸術的に綺麗なケーキ。
焼き菓子も抱負。
数少ないイートインスペースはワンドリンクが必要でちなみに満席。
日曜、月曜は休みのためご注意。
グラン・ヴァニーユ京都を代表するお店。
京都に滞在中お土産で頂きました。
ありがとうございます！流石は食べログ百名店の味全く嫌味が無く上品で爽やか。
素晴らしいお味でしたごちそうさまでした。
instagram: 66shukiTwitter : 66shukiTikTok : 66shukiスイーツ【グラン・ヴァニーユ】京都 烏丸御池烏丸御池から徒歩5分ほどにある客足が絶えない人気のパティスリー グラン・ヴァニーユ 。
グラン・ヴァニーユはフランス語でバニラの種という意味。
バニラのように白を基調とした看板や店内のインテリアがお洒落！可愛いケーキや焼き菓子が多く揃っている。
店内のイートインはテーブル3つで40分の時間制。
イートインも満席、テイクアウトも客足が絶えず入ってきて15時にはかなりケーキの種類も少なくなっている人気ぶり。
今回はイートイン限定のマグノリアダブリコとエマの2つを注文！◆マグノリアダブリコ (¥620)アーモンドムースの中にアプリコットムースとジュレが入った白く美しいケーキ。
ムースとクリームがふわふわで柔らかく口溶けも最高！アプリコットのジュレとアーモンドムースがよく合う。
イートインする方は是非食べてみてほしい！オススメ！◆エマ (¥580)マスカルポーネクリームとバニラクリーム、フレーズ・デ・ボワなど赤いフルーツ、白いバニラクリームに赤いスポンジ、野いちごのジュレの赤と白の綺麗なケーキ。
ジュレの甘酸っぱさもよく、赤の白の色のコントラストが良かった！他の種類も含めて色々食べてみたいのでまた再訪したいパティスリーでした。
御池近くのパティスリー。
季節限定商品も多く行くたびに目移りします笑白を基調とした店構えで明るく京都の街中ながら開放的で落ち着くカフェです。
焼き菓子やオリジナルジャムなども販売があり美味しいケーキを食べ後持ち帰り用もついつい買ってしまいます。
シンプルな王道からバジルやオリーブを使った独創的なケーキなど幅広く楽しめるのでオススメです！
足立病院の斜め前、駐車場の真隣にあります。
本来はイートインスペースがありますが、現在はコロナの影響でイートインはしていません。
お昼前に伺ったところ、店内は混んでおらず商品も十分にあり選び放題でした。
当方が妊婦のため洋酒を使っていないケーキはどれか尋ねると、4〜5種類ほど使っていないケーキがあり、それ以外は全て含まれていると言われました。
洋酒についての表記などは無いため、アルコールを気にされる方は、店員さんに聞いた方が良いと思います。
味はとても美味しくて、絶対に次もリピート購入しようと思います。
京都在住の友人に、イートイン限定のケーキを出してる凄く美味しいケーキ屋さんがあるから行ってみよう。
と言われ、あれ？私そのシステム知ってる。
東京日本橋の『イデミスギノ』さんがたしか同じシステムで。
毎回折角だからと2つは必ず現地でいただいて。
美味しかったなー。
と思いを巡らせていたのですが、後で伺ったところ、こちら『グラン ヴァニーユ』さんのシェフは前述の『イデミスギノ』さん出身とのこと。
納得です笑。
夏に一度、そして先日も久々にお邪魔しました。
毎回ちょうどお昼時に伺うのですが、常にお客様で一杯です。
人気の程が伺えます。
結局毎回テイクアウトでいただくので、イートイン限定ケーキが現在うるのかどうかは定かではございません。
午後になるとどんどん売り切れていくとのことですが、正午前後はまだまだケース内に、それはもう美しいフォルムのケーキがみっちり並んでおります。
もう眺めているだけで幸せを感じます笑。
さてこちらのケーキですが、何をいただいても非常に美味しい。
夏にいただいたフルーツやヨーグルトを使用し、軽くさっぱり目に仕上げたケーキも、秋冬にいただいたコクのある濃厚なケーキも、一つ一つがどれも繊細であり、驚くほど手が込んでいて複雑なバランスなのに、味がバラバラにならずまとまっている。
それはもう芸術作品のようです。
どれもこれも印象的だったのですが。
特に思わず唸ってしまったケーキは、まず『プルメリア』。
パッションの酸味にバナナ、マンゴーの甘味が見事にマッチ。
そこにグァバの独特の風味とヨーグルトの爽やかさが加わります。
来年の夏が待ち遠しくなるケーキです。
そして今季は。
んー。
『チュラン』でしょうか。
マロンのムースケーキなのですが、ラム酒の効かせ具合が絶妙です。
そしてビスキュイのカリッサクッとした歯応えが堪らなく香ばしいのです。
そして最後に、こちらをテイクアウトでいただくと、いつもケーキを保持するためのテープ止めですが、目立つように赤で、しかも剥がしやすいように両端を畳んだ状態ではってくださっております。
意外と手間になる作業だというのに。
こういう気遣いが本当に素晴らしい！感動です！また必ず伺います！
ずっと京都で一番のケーキ屋さんと思っていました。
相変わらず美味しいので★5のままですが、今年ウチが一覧から選んで予約したクリスマスケーキは冒険された、これは好みがハッキリ別れる（苦手な人も居る）という印象の味でした。
年に1番ケーキが重要な日に、家族団欒で食べる人も多い中で投入する味とは思えませんでした。
信頼しているのでそんな味とは事前に想像できなかったことと、複数頼んだ他のケーキも、今年はもうひとつな味と食感でした。
ほかにもお気に入りのお店を見つけこともあり、私には合わなくなったのかなとしばらくお邪魔しないと思います。
またおいしさで驚かせてください。
休日のオープン5分前くらいに着きましたが既に5人ほど並んでおられました。
ケーキは本当にどれも全て美味しそうで、全部買いたいくらいでした笑ケーキは15種類くらいあったと思います。
迷われるお客さんには店員さんが既に選んだケーキを見て違うタイプのケーキを提案されていました。
どれも本当に美味しかったです。
是非また伺います♪
大好きなケーキ屋さんです！どれも美味しいですが、お酒の効いてないケーキの種類がもっと増えればなぁと思います。
電話で取り置きもできますが、後で取りに来ても来店してから箱詰めするので時間がかかります。
人気でいつもいっぱいなので、時間に余裕をもって行かれた方がいいですね。
【grains de vanilla グランヴァニーユ】@烏丸御池東京京橋の人気店「イデミスギノ」で修業されたパティシエさんが、京都には3人いらっしゃるそうです😳パティスリーエスの中元シェフ。
タンドレスの山口シェフ。
そして、こちらグランヴァニーユの津田シェフ。
パティスリーエスが店休だったので、涙を飲みつつ…こちらへ！－・ムランググロゼイユ580円サクサクのパイに赤スグリのメレンゲとキルシュのクリーム。
まず、見た目がキュートすぎるよ〜😍💖ジャケ買い決定www組み立ては、ボトムがパイ＆アーモンドクリームの生地なので重たいのかと思いきや、キルシュクリームも赤スグリのメレンゲも軽やかで、ものすごく上手に上と下の調和をとってくれます。
あぁ、なんておいしい🤤💕もぐもぐしてフレッシュな赤スグリがプチっと弾けると、酸味が広がって更に爽やかな香りが立ちます。
－・セラフィム580円ポワールのムースにライチのジュレとヨーグルトムースを合わせました。
ライチ×洋梨も素敵ねぇ☺️香りの調和が。
さすがイデミスギノご出身！絶対にムースは食べておきたかったの❤そしてイデミファンにも満足出来る美味しさだと思います。
－・サントノーレショコラオレ600円ミルクチョコレートのサントノレ鉄板で美味しい。
確実に美味しい。
全く期待を裏切らない美味しさ。
ヘーゼルナッツが濃いめでほんっと美味い。
-・ボビーヌ580円シナモンクリームにドライイチジクのコンポートを閉じ込め、リンツァーで挟みました。
うわー！うわー！美味しい〜♡結構シナモン強め。
しかも中はいちじくでしょう？中の写真ないけど、驚くほどたっぷりコンフィチュールが入っていて、ナイフ入れるとぶしゃー！ってレベルwwめちゃしずってて超おいしい。
大人のケーキ💖です。
-わー、すごい。
たぶんここのケーキはどれ食べても美味しいな…！😍💕いーなー！通いたい～！！♡
ずらりと並んだケーキが素敵。
持ち帰って食べてら、美味しかった。
ケーキはどれも素材の香りと香りの組み合わせを重視しているのかなと思います。
ムースの層を重ねて食べると次々と香って混ざり合っていきます。
焼き菓子もいろいろあってお持たせにおすすめ。
京都、烏丸御池駅近くのスイーツ店「グラン・ヴァニーユ」に行ってきました。
パティシエの津田励祐氏は、神戸時代のイデミスギノ、海外でピエール・エルメやジャン＝ポール・エヴァン、帰国後に資生堂パーラーで修行したとのことです。
平日の昼頃にお店に行ってみると、特に混雑はしてなく、イートインに2組、ケーキを買うお客さんがちらほらです。
ケーキカウンターでケーキを選んでからイートインの席に着きます。
ケーキカウンターには、イデミスギノにもあるピラミッドなどのケーキもありました。
注文したのは、モモレーブ ドゥ シーヌシトラスカルティエ紅茶です。
モモイートインオンリーのスイーツで、白桃のムースにフランボワーズのジュレと赤桃のムース。
白桃のムースで構成されさわやかで優しい甘さ。
フランボワーズのジュレが甘酸っぱく、白桃の果肉の甘さと良くあいます。
赤桃のムースはアクセントになっていました。
レーブ ドゥ シーヌイートインオンリーのスイーツで、ピンクグレープフルーツのムースにライチのジュレとムースです。
こちらも二種類のムースの重なりで構成され、表面のライチのジュレがさわやかで、ピンクグレープのムースが優しい甘酸っぱさを出しています。
シトラスベルガモットやユズ、レモン、グレープフルーツ、オレンジ、ライムなどの柑橘がたっぷり、ムースやジュレに入ったスイーツ。
特に、オレンジ、ユズ、レモンの味わいがしっかりでていて、酸味とすっきりした味わいがいいです。
カルティエタルト地にカシスとリュバーブとラベンダーのはちみつのクリームがのったケーキ。
さっくりしたタルトがナッツも入りザクザクした美味しいです。
クリームは、はちみつの甘さと、リュバーブの甘みと、カシスの酸味、ラベンダーの香りの組み合わせがいいです。
紅茶カップでの提供の普通の紅茶でした。
洋酒を使ったケーキを多く取り揃えているグラン・ヴァニーユではラムレーズンがゴロゴロ入ったバターとバナナクリーム洋酒チョコがサンドされたケーキをいただきました。
クリームはとても滑らかで、洋酒チョコはしっかり洋酒の味がし生チョコの食感で絶品でした。
どのケーキもとても美味しそうだったので次は違うケーキを試したいと思います。
テイクアウトようのパウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子もとても美味しそうでした。
１つ難点を挙げるとするとワンドリンク制で600円のドリンクをマストで頼まなければいけないことです。
ケーキが620円に対し低めのグラス一杯の紅茶で600円は高すぎます。
でもケーキは美味しいので次回はテイクアウトにしようと思います。
2019年10月16日。
水曜日。
グランヴァニーユへ来ました。
店内は綺麗でお客さんがいっぱいいました。
僕はエマというケーキを選んで購入しました。
めっちゃ美味しくて最高です。
そして、幸せ気分です。
バニラクリームが上品な甘さで抜群です。
家から近いので、これからも通おうと思いました。
インスタ映えします。
ごちそうさまでした。
また行きます。
この世のすべての食材に感謝を込めていただきます。
うまいもんたち呼んでるぜ♪食えば食うほど溢れるパワー♪
．「 モワール抹茶 」( 抹茶の フォンダンショコラ )この商品はイートインすると温めてくれるので．フォークを 入れると中からトロリと流れだす抹茶チョコレートが たまらない．さらに 添えられた バニラアイスと一緒にいただくと・・．．と、なるはずだったのですがあいにく 「 モワール抹茶 」を見つけたのは帰り際で 食べられなかったのです本当に残念💧でも また次回 必ずです．．．で、今日 いただいたのは「 サントノーレ プランタン」．topに絞られているのは「ピスタチオベース 」の生クリーム下に配置されたシュー生地の中にはカスタードクリームです．シュークリームを取ると 今度は「 カスタード ベース 」のピスタチオクリーム更に 中から 洋酒の効いたグリオットチェリーまで出てきてもう 感動ものの組み合わせ でした．しかも このスイーツは 味と香りと満足感だけが残って食べたということを忘れてしまうような軽さ．．「 京都でスイーツ食べるなら 外せないお店 」という噂に違わぬ パティスリーでした．．．＊夕方近くになると ほぼ売り切れてしまいます早めの ご訪問を おすすめします．．insta : kazuhikoo333 .．visit date : 2019.05.14.．．．【 モワール抹茶 / グラン・ヴァニーユ 】.抹茶の 深い緑色の生地入れたナイフに吸い付くような感触それでも 切り進めていくと “ ねっとり “ とこぼれ出してくる 緑色のガナッシュ.柔らかく まるい口当たりで抹茶の香りと ショコラを含んだ甘みが 広がり苦みを思わせる 抹茶の芳香が残ります..隣りに添えられた まんまるなフォルムのかわいいミルクジェラートはとても なめらかで一緒にいただくとより 抹茶の 味の輪郭が際立ってきます...前回 食べ逃した「 モワール抹茶 」“ モワール “ は フランス語で柔らかいという意味,粉を少なく ソフトに焼き上げたチョコレート生地とほんのりと 温かくとろけだす 抹茶のガナッシュ.前回のこころ残りを余すことなく満足させていただきましたおいしゅうございました (๑˃̵ᴗ˂̵) ♡..visit date : 2019.06.12..
ケーキがとにかく美味しい。
美味しすぎて何個でも食べられそうです。
笑14時にはケーキが少ない状態なので、早めに行くのをおすすめします。
接客もとても良いので、家族、女友だち、彼氏、誰とでも行けると思います。
イートインは13時から利用できて、10席くらいしかないので、列にならんでお願いしてからの待ち時間が平均して30分くらいかかります。
美しいケーキですね。
お味は好みがわかれるかもしれないです。
クリームがお好きなら食べてみてさい。
優しい対応のお店ですが、すごく混み合っていて、平日男子は入りづらいかなあなんて。
京都烏丸にある比較的新しめのパティスリー。
見た目に鮮やかなケーキが待っています。
創りの丁寧さと口あたりの良さが印象的な美味しいケーキでした。
また機会があれば伺いたいです。
京都に行って時間のある時は必ず行く、パティスリーです！人気のため、夕方になるとケーキがショーケースからなくなるほどのおいしさ。
イートインコーナーもあります。
季節行事の時期はイートインコーナーが利用できない場合があるので、お店に問合せされるといいと思います。
お店に着いたが、店員が後ろを向いて作業中で、接客せず。
シュークリームなどの焼き菓子系のみイートイン可能のためムース系は食べられず。
イートインはシュークリームとプリンしかなかった。
何も食べず、何も買わず退店。
二度と行かない。
| 名前 |
グラン・ヴァニーユ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-241-7726 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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少し待ってから利用しました！ケーキは3つ注文。
どれも期待以上の美味しさで感激！ご近所の方が羨ましいです。
また利用したいと思います！