福岡県民のソウルフードとしても有名で度々メディアに...
びっくり亭本家 本店 / / / .
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平日14時半頃訪問。
福岡のソウルフードとも言われているとの事、オリジナリティ溢れる焼肉です。
店内、ランチピーク帯では無かった為、半分程度の埋まり具合、奥の小上がり席に案内されます。
1人前にご飯のオーダー。
丁度タイミング良く、フレッシュに作り始め、10分ほど待って配膳。
熱々、ご飯が進みます。
ニンニクと独特の味付けが美味。
たまに食したくなる味でした。
尚スタッフさんは皆さん元気いっぱい、教育徹底されていると感じます。
ケンミンショーに出ていて気になっていたこちら、出張中のランチタイムに立ち寄ることが出来ました。
平日にも関わらず、開店前から次々と人。
オープンと同時にほぼ満席(店内広いです)です。
3番手出入れたので、10分、2巡目位で出てきましたが、これ、最後の一席に座った人は少し待つんじゃないかなーって感じ。
肝心の料理ですが、ガッツリ系ですね。
程よい塩加減のサガリとたっぷりのキャベツにどっさりニンニク！個人的には、このニンニクが業務用の臭いがしてちょっと苦手でしたが、それでもトータル、美味しく頂きました。
美味しかったです。
祝日の22時過ぎに訪問した為、待ち時間なしで入店できた。
今回は焼肉ダブル＋ご飯中（1
老舗巡り第826弾 1963年創業の老舗焼肉屋さん焼肉1人半前1150円とごはん小150円を注文。
焼肉が入った鉄板を机上に置いてある木の棒で傾けて、鉄板の下の方に溜まった油と特製辛味噌を混ぜてお肉と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しい！これは病みつきになる味わい。
お昼時に行ったが既に満員。
もつに似たお肉で歯応えもありキャベツとの相性もいい感じ。
辛味噌がニンニクも効いてるのでインパクトあり。
駐車場なし現金のみ。
南福岡駅からすぐ。
休日16:40訪問、スムーズに入店。
テレビ番組でも 福岡グルメとして紹介されており、メニューはシンプルで「焼肉」一人前、一人半前、二人前、三人前か、を選び、「ご飯」は大・中・小から選びます。
「ご飯」を注文すると「味噌汁」が付いてきます。
テーブルには「激辛みそ」と「木の棒」が置いてあり、「焼肉」の油に混ぜながら食べます。
メニュー表にも食べ方が書いてあります。
店員さんが親切でした。
お肉は時間が経つと固くなってくるので早めに食べた方がいいと思います。
換気などのコロナ対策がちゃんとしてあったけど、座布団が汚かったのでそちらも拭いて欲しいなと思いました。
1枚2枚3枚と選ぶ感じで、大食漢の私は2枚の単品をオーダー。
ビールと焼酎であっという間に完食！多分3枚いける気がする（笑）美味しかった〜！ご馳走様でした！
福岡のソウルフードの一つです。
鉄板の下に木を敷いて傾け、溜まった脂に辛味噌を溶かして食べればビールもご飯も幾らでも食べられます。
写真のライスは中サイズ、焼肉は1.5人前です。
煙や匂いが凄いので、オシャレ着で行かず汚れても大丈夫な普段着で行きましょう。
辛味噌は辛さが強めだと思いますので、慣れない方や初めての方は少しずつ付ける事をオススメします。
焼肉（1人前）とご飯（夫は中、嫁は小）を食べました！ニンニクと塩気の効いた肉とキャベツは最強！🥰 昼なら飯、夜はビール止まらないですねこれは😋 また食べたい！！味変の辛味噌も秀逸！辛くてまた進んじゃいます！PayPay使えました。
福岡の焼肉！焼肉といっても豚肉とキャベツの焼肉。
約20年くらい前から福岡訪れた時には機会があれば訪問しています。
そのままでも美味しいけど、辛味噌があるとご飯がすすむすすむ(*^^*)脂すごいので見た目で最初は驚くけど食べるとニンニク効いてて美味しいんです。
豚肉少なめに感じるけど食べているとちょうどいいくらいでクセになります。
いつ行っても男性多めですが、若い女性もいるしファン多いんだなって思います。
支店もあるようですが、なんだかんだこちらへ戻ってきてしまいます。
安定感のあるお店。
ここが本家なのかな？びっくり亭は２回目です久しぶりですが美味しいですねスパイスで味がついてるのでタレとかもいらないです鉄板を傾けて油を片方に集めてそこに味噌を溶かして食べるといいと書いてあったんですが傾けても油が落ちてこなかった😢でも十分スパイスだけでいけます❗️
最近よくテレビやなんかで紹介されて有名店にのし上がってきた。
実は私、21の頃こちらで修行させてもらっていました。
当時から行列のできる超人気店でしたが、修行を終えた今、テレビで紹介されてるのを見るとすごく懐かしく嬉しい気持ちになります。
当然ではありますが、当時一緒に仕事していたおばちゃん達はテレビに映っていませんでしたが元気にされてあるだろうか。
テレビでもよく紹介されているお店です。
もう３０年前よりのリピーターです。
たまに食べたくなります。
お肉に味噌つけて食べるのは最高ですよ。
今はウーバでも利用できるし支払いもpaypayが利用できますよ。
お店で食べるのも美味しいですが今は是非ともテイクアウトにはお薦めですよ❗️
福岡出身ですが、ソウルフードとは知らず…行ってみました！ニンニクがすごいですが、ご飯が進む…進みすぎてお代わりしてしまいました。
くせになる味ですね！
やっと、このお店に行けました。
知り合いに進められてワクワしていました。
食べ方は事前にHPで確認してましたが、謎の木片を使い油を片方にためて、その油と秘伝の「激辛味噌」を絡めて食します。
入れすぎ⚠️注意ですからね。
めちゃくちゃ旨い。
ビールでも良し、ご飯でも良し。
納得の美味しさでした。
また行きたいお店です。
久しぶりのびっくり亭！関西人ですが縁あって20年以上前から雑餉？南福岡で飲み歩いている。
もちろんびっくり亭はよく通ったお店です。
いつもオーダーするのは1.5人前！正直言って安くは無いが病みつきになる。
Ｂ級グルメのコンテストに出品したら間違いなくチャンピオンになると確信していたが、そんな物に出品して有名になると行列が出来たりして食べ難くなるので個人的にはそのままで良かったのだが、ケンミンショーで篠田マリコが紹介しているのをたまたま観てドン引きした！おいおいマリコ！お前絶対知らんかったヤロ！頼むからやめてくれへんか！地元の友達に聞くと当分の間は結構並んでいたみたいだったが今日久しぶりに行くとコロナと大雪の影響からか満席では無く直ぐに入店できた！相変わらず超Ｂ級グルメで美味かった！
びっくり亭さんの焼き肉は 店舗によって味が違う 本店の方が スタミナがあって美味しいラーメンは あまりお願いとはいえない。
斬新めっちゃめっちゃ美味しい癖になりますね美味しいとにかく辛味噌がやばいですね鉄板の煙も半端ないです本当美味しい。
がっつり食べたい方はどーぞ。
久々にいったけど、やっぱり無愛想で初めての方は時々行く人と一緒に行かれる事をオススメします。
美味しいです。
JR鹿児島本線の南福岡駅から線路沿い左側(北側・笹原方)へ徒歩3分位行った場所にある、メニューには焼肉(➕御飯・味噌汁・ラーメン・アルコール)しかない、超特価型焼肉店になります。
焼肉の見た目は野菜が多めに見えますが、その味➕辛味噌で御飯がいくらあってもびっくりするほど足りないお店になります。
駐車場も有りますが、その人気ぶりでいつもお店の三割を占める順番待ち席はいつも一杯ですので、駐車場の空きが無い時は無理せず100円パーキングか隣駅付近のイオン大野城で食事時を避けて時間調整の上伺う事もオススメです。
又、煙と薫りも凄いのでラフな格好をオススメ致します。
そして、折角どうしても賑やかに食事時を狙って頂きたい方は、無難にJR…でも良いですが、ここはギリギリ福岡市u0026隣は春日市ですので、西鉄バスの福岡市内バス一日フリー乗車券で駐車場代や交通費を気にせず福岡市内圏の方は足を運ぶ事が出来ますし、春日市・大野城市・那珂川市、頑張れば太宰府市の方は春日市コミュニティーバスやよいの『サン・ビオ公民館前』バス停からも徒歩5分位ですので、各コミュニティーバス乗り継ぎで足を運べば安価で時間を気にせず食事を頂く事ができる便利な立地のお店になります。
順番待ちは店内の帳面に書いての順番待ちですが、メニューが焼肉特価型でその回転率は店内の待ち席が一杯でも他店と比べ進度は予想以上の早さですからまずは大人しく店内の待ち席で待ちましょう、そして、順番待ちにここの焼肉特有の薫りと煙(というか行った方だけが分かるびっくり亭の薫り)を十二分に味わって、待望の焼肉盛りを楽しみましょう。
知らない人の為に。
コスパは悪いです。
味はこの店舗が最高。
ただ不衛生で教育もなってません。
持ち帰りはイマイチですが辛味噌が欲しいのでたまに持ち帰りで買います。
店舗によって手抜きをするので味が違います。
味と衛生面と接客でバランス良いのは県道31号線を下って太宰府店が一番です。
南福岡駅から３分ほど。
JR鹿児島本線の線路沿いにお店がある。
開店前に着いたが、店の前には先客が並んでいる。
並んでいると入店前にスタッフにオーダーするシステム。
１巡目に入店でき「焼肉１人前」「ごはん小」「焼酎の水割り」を所望する。
ごはんにはサービスで味噌汁が付く。
入店した瞬間、白煙とニンニク臭のいい香り。
もうもうと立ち込める煙に視界がぼやける。
店内は居酒屋か食堂の雰囲気。
テーブル席とカウンター席、小上がりのお座敷席があり、グループでも一人でも楽しめる。
小上がりのお座敷席に案内される。
女性の一人客、学生にサラリーマン、リタイアしたと思われる高齢の方のグループなど、老若男女を問わず客層は幅広い。
メニューは焼肉が１人前から３人前、ごはんが小から特大、単品の味噌汁とシンプル。
アルコールが生ビール、ビンビール、焼酎(芋・麦・米・そば)、日本酒、古酒、ハブ酒、ハイボール、酎ハイ(ライム・巨峰・レモン・グレープフルーツ)とアルコールメニューの方が多いことに驚く。
入店順に焼肉がどんどん運ばれている。
入店時、私の前にいた隣のお客に焼肉が運ばれた。
「次はいよいよ私の番だ」と思った瞬間、隣から「うまかー」と叫ぶ声が聞こえお腹がグーグー鳴りだす。
ついに鉄板が私の前に。
ジュージューと美味しそうな音。
ニンニクダレの香りにもくもくの煙。
スタッフは熱くないのだろうか、心配になる程飛び散る油。
ファミレスの鉄板ハンバーグステーキは、鉄板に紙製の囲いのようなものがしてあるが、このお店にそんな上品な物は一切ない。
私の手に油が跳ねた。
熱いと感じるのも一瞬だけ。
テーブルの説明文にあったジェンガのような四角い木を鉄板の下にすかさず入れる。
鉄板が斜めになり準備完了、いよいよ焼肉をかきこむ。
焼肉は豚肉だ。
ハラミ、サガリ、カシラの部分など様々な部位を使っている。
弾力のある肉と柔らかな肉が部位によって混在し、食感が楽しい。
キャベツはしゃきしゃき感が残り肉のアクセントになっている。
ニンニクダレと塩こしょうがマッチしてホルモン系の豚肉が美味しく焼酎をがぶ飲み。
斜め鉄板の隅に豚脂とニンニクダレが集まるところに辛味噌を投入。
これはたまらないわ、独特の味噌ダレになっている。
この味はごはんにもアルコールにもとても合う。
目には煙。
耳にはジュージューと鳴る鉄板の音。
舌には焼肉、キャベツ、辛味噌の味。
鼻にはニンニク臭漂う匂い。
皮膚には飛び散る油。
五感を刺激する物がすべて揃っている焼肉。
１品で五感を刺激するものが揃う食べ物は珍しい。
味噌汁は麦味噌で優しい味わいだが、鉄板焼きのパンチが強く焼肉が印象的だった。
福岡の友人から「病みつきになる、中毒性がある」など事前に聞いていたが、これだけ五感を刺激されたらまた食べたくなる食べ物。
表の看板に昭和38年(1936年)創業とある。
福岡で56年間愛されるソウルフードだと実感した美味しい焼肉だった。
数ある鉄板焼きの老舗。
めちゃくちゃ美味いです。
オープン前から結構人が並びます。
オープン前は店前に名前を書く紙が設置されていますので書いてください。
オープン後は順次案内されその際に注文もします。
メニューは店前にありますのでよく吟味下さい。
女性でも一人前は食べれる量で、男性は1.5人前くらいは軽く食べれますよ。
福岡のグルメと言えばモツ鍋、水炊き、ラーメン、お魚とたくさんありますけど、ここも博多を代表するB級グルメです！たっぷりのキャベツとにんにくと豚肉を炒めた単純な感じがするんですが、μ'sの練習で疲れてるときなんかは最高です！辛子味噌がまた絶品で、花陽はいつも大量投入！あと、木の棒が置いてあるんだけどこれを鉄板の下に敷くと油が片方に寄るから、相当油は多いんだけどビチャビチャにはならないんだよ！ごはんとの相性も最高で花陽感激です！
肉とキャベツの鉄板焼きに、辛味噌を付けて食べるスタイル。
非常に美味しい。
ごはんと食べるのもいいが、ビールと一緒に食べると非常に合うと思う。
なんだろうこの中毒性、たまにふと食べたくなります。
けして綺麗な店内ではないし、お水もセルフだったり男性向け？だけど。
美味しいので定期的に通ってます。
キャベツが煮えてなくていい。
油も少なく美味しい。
ただご飯と味噌汁が先にきて、かなり時間をおいて肉が来たのが減点。
キャベツと肉。
ごばんとお味噌汁。
まずいわけない。
味は想像できそうですが、ピリ辛の味噌でだいぶかわります。
はまります。
ビールに合うー！
キャベツとモツの鉄板焼きのお店。
真っ赤な辛味噌を好みで混ぜ込んで食べますが、辛味噌が塩辛くないので、たっぷり混ぜてビールと一緒に一気に食べるのがオススメです。
店は古くて汚い(笑)ですが、コスパ最高のお店。
よく分からない肉？な福岡県民のソウルフードです。
辛い味噌の様なものを端っこに置いて、プレートを傾けて食べるのですが、とにかく店中に立ち込める匂いが強烈です。
衣類、バック、持ち物、全てに匂いが付くので来店の際は服装は考えた方が得策です。
ただ、これを食べると冷えたビールが飲みたくなります。
肉は硬めで、まさに謎肉なのだが、時折無性に食べたくなる。
ニンニクが効いていてビールによく合う。
一見するとキャベツが多く見えるが、脂でもたれないのと、好みで加える辛味噌に合うので、このバランスが適量なんだと思う。
ビールに加えて、ご飯にも合ってしまうので、胴回りが気になるお年頃にはタチが悪い・(笑)
外から見た様子とは違い、中は広いです。
油ギトギトで味も濃くにんにく臭も強いですが、美味しいです。
備え付けの辛味噌を少し混ぜるとよりB級グルメっぽい美味しさになります。
横のお客様が水戸泉の塩のように辛味噌をのっけていてびっくりしました。
強烈なニンニク味にビックリするけど(笑)、真似する店が後を絶たない人気のオリジナル鉄板焼肉です。
今やメディアで全国区となった『天ぷらひらお』をはじめ、『牧のうどん』『ふきや(お好み焼き)』『元祖長浜屋(ラーメン)』と共に、福岡の(謎の、笑)人気ソウルフードと言ってもいいでしょう。
お店は、JR南福岡駅のすぐ近くにあります。
JR南福岡駅は、JR博多駅より3駅め(博多ー竹下ー笹原ー南福岡)です。
お店の外にまで漂う強烈なニンニク臭(笑)。
創業昭和38年。
ある意味、地元のソウル焼肉と言ってもいい位のお店で、私の周りにもファンが多く、「時々、あの謎肉が食べたくなるっちゃんねー♪」と言ってます。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】地元のソウルフード的鉄板焼肉＆ラーメン♪＠びっくり亭 本家』より一部抜粋)【店名】びっくり亭 本家【住所】福岡県福岡市博多区寿町2-8-12
| 名前 |
びっくり亭本家 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-571-0692 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～0:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
南福岡駅から徒歩スグのところにあるお店、福岡県民のソウルフードとしても有名で度々メディアに出演しているところを観た記憶があります。
●焼肉（1.5人前、1250円）とライス（小、150円）厨房の奥で大きな中華鍋に豚ハラミとキャベツを入れて塩・胡椒・ニンニク、化調、（特製タレ？）で味付けしたような料理。
中毒性があって確かに美味しいけど食材を考えるとちょっと高いかな、と。
卓上にある角材を鉄板の下に敷いて傾斜を作って、下に溜まった脂に辛味噌を溶かして食べると美味い。
うどん平で朝食を摂ってすぐにこちらに移動したのでライス小にしたけど中でも良かったかな。
食事をしている時に隣にきた常連っぽいお兄さんが「ニンニクと脂マシで」って言ってた。
ほぼ二郎じゃん！俺も次回はニンニクと脂を増そうかな。
あ、そうそう。
店員さんがジュウジュウに熱した鉄板を持って動き回っているのに、なぜお店は客にセルフで店を注がせるのか。
事故が起きてからじゃ遅いよ、各テーブルにウォーターピッチャーを導入しなよ（サービスは★×1.5で）。