長篠城攻めの際に家内と立ち寄りました。
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じっくり焼き上げた表面カリッと中はふっくら系の鰻。
山椒は生山椒で、最初は優しいのに、後を引く刺激は癖になる。
接客も丁寧、料金設定も良心的で、飾らず真面目に仕事をされているお店と感じた。
個人的好みの問題だが、タレがもう少し甘めなら満点だった（私には醤油が少し強めに感じてしまった）。
でも、間違いなく良店である。
日曜日のお昼に二人でランチに行きました。
土日は予約も受け付けているようですが５組くらいの限定のようです。
当日の受付は午前１０時に受付表が入り口前に置かれるのでこれに記入して１１時の開店を待ちます。
受付表には人数と注文するメニューも記入するようになっていて、当然メニューも置いてあります。
お店の道を挟んだ向かい側にはこんたく長篠の農産物販売所があるのでそこで買い物をしながら時間潰しも出来ます。
店内はジャズが流れていてテーブル席が８つかな？お店のスタッフも親切丁寧で好感触です。
席に案内されるとテーブルに鰻の骨せんべいが置いてあり、これをカリカリかじりながら鰻を待ちます。
前回はひつまぶしを食べたので今回は鰻重の上をいただきました。
ここの鰻は表面はカリッとしていて中はフワッとで私的には一番美味しい鰻です。
小皿の漬物も四種類ほどが綺麗に盛り付けされていて素敵です。
今回も大満足でした。
待つのが好きではない方は１２時前後に最初に入店したグループが食べ終わるのでその頃を狙うのもありかもしれません。
時は夏休み直前の日曜日、並びがキツくない浜松近郊の鰻の名店という有り得ない条件を掲げて店探しをしていた我々の目の前に現れた店。
場所は新城からほど近い、飯田線沿い。
４０分待ちだったが意を決して12:30入店。
と同時に、うなぎ切れ。
運が良かった。
鰻重特上4700円。
鰻1.5尾使用というから浜松じゃこの３割増しだろう。
名古屋らしい濃いめの味付けだったが、鰻のポテンシャルが高いのと、焼きがすごく丁寧なので夢中で食べてしまった。
これはいい店選びをした。
向かいの地場産牛を使った焼肉屋も気になったが、鰻で手一杯。
次のお楽しみとしよう。
次があるかは分からないが。
こちらの口コミを見て、事前予約して訪問しました。
オーダーしたのはとろろまぶし。
カリカリに焼かれたうなぎはご飯との食感のコントラストが楽しく、美味しくいただきました。
タレが非常に美味しく、ご飯に均一にまぜこまれているのが嬉しかったです。
ただ、とろろまぶしにお吸い物がついていなかったのと、通常のひつまぶしと比べてうなぎもご飯もかなり控えめだったので少ししょんぼり。
といっても通常のひつまぶしのボリュームがものすごかったので、足して割ったくらいがちょうど良かったのかな？と思いつつ。
男性の方はひつまぶしがおすすめです！子ども用うな丼（1300円）や子ども用椅子の貸出もありました。
上うな重。
うなぎは表面も皮もよく焼かれてるのに中は柔らかい。
タレは甘くて濃くて多めにかけてあるので自分好み。
肝吸いは薄味で、最初はどうかと思ったが、口をリセットしてくれるのでうなぎを美味しく食べ続けられる。
山椒が自分で挽くタイプ。
これがまたうなぎによく合う。
とても美味しかった。
ランチで利用しました。
平日だった事もあり比較的空いていましたが、名古屋のうなぎ屋さんはめちゃくちゃ時間がかかるのご当たり前ですが、お料理もスムーズに出てきてまずは好感触。
うなぎの美味しさは言うまでも有りませんが、見ての通り香の物も色鮮やかで目も楽しませてくれるお店です。
うなぎは肉厚でプリっとしており旨味が凝縮された食べ応えのある食感。
味も肉感も大満足です。
大切なのは自慢のタレですが、辛すぎず甘すぎずバランスの取れた最高の風味でした。
先日行った西尾市の鰻屋さんよりはタレもソフトで食べやすい印象です。
※タレはお店によって結構味付けが違うのであくまで参考としてお吸い物にも大きな肝入りで完璧です。
私は鰻重（上）¥3100（税抜）をいただきましたが1本のボリュームを堪能できました。
山椒もひきたてで香り最高。
お勧めです。
トイレは洋式。
駐車場は10台ほどあり、目の前が道の駅で産直市場が有ります。
タレが濃口でとても美味しい、焼きも上手いと思います。
機会があればリピしたいお店です。
価格もお値打ちでお店の方の対応も◎ただ写真は一尾半の特上鰻重ですが、ご飯の上に半尾分だけ乗り一尾分は隣の空きスペースに入っていました。
これではせっかくの鰻がすぐ冷めてしまい鰻重の良さが消えてしまうと思うと私は思います。
隣の鰻を直ぐにご飯の上に乗せればそれで済む話なのですが（笑）
ひつまぶしを頼みました！うなぎのタレは、あっさり系かな？
鰻が焼きすぎなのか焦げた味がしました。
これがここのお店様の特徴なのかも分かりませんが。
中はフワフワでした。
香ばしく焼きあがった鰻！あまり鰻が得意でなかった娘が美味しい美味しいと完食したのにびっくり！ご馳走さまでした。
また伺います！
平日11時オープンと同時に行きました。
そのすぐ後から､続々とお客さんが入ってきて30分後には、満席でした。
うな重（上）を頼みました。
待つこと､20分ぐらいで来ました。
うなぎは､外はこおばしく中はフワフワでめちゃくちゃ美味しい。
タレがそこまで甘ったるくないから、くどくなく米が進む。
肝吸いとお新香もついています。
もちろん山椒（実から挽く）もあります。
いや〜､お腹いっぱい､胸いっぱい。
量も上でちょうどよかったです。
11時の開店を逃してしまい11時08分頃到着しましたが…残り一席に座る事が出来ました🤗それも逃していたら…開店待ちが良いと思われます山椒も美味しかったです。
ずいぶんと郊外の店舗です名物は、とろろまぶし❗でも山椒をかけると抜群に美味しく食しました。
外はパリパリ中は肉厚でホクホク、タレも美味しい鰻でお勧めです。
うなぎにはタレを染み混ませるように香ばしくこんがりと焼き上げています。
うなぎを噛めばこんがりと焼き上げた皮がサクッと音をたてて、柔らかな身がふっくらとしていて、食感が癖になります。
また噛むことで染み込んだタレのうま味と香ばしさの風味が広がり、うなぎの脂と相まっていて筆舌しがたい旨さです。
鰻とご飯とタレのバランスは絶妙鰻とご飯で素晴らしいハーモニーです。
お出汁も薬味を入れることでひつまぶしとして最高です。
私は濃い味が好きなので、とろろは味が薄くご飯にもっとタレがないととろろと合わせると薄味に感じました。
粒山椒が素晴らしい仕事をしてくれます。
鰻の香ばしさと粒山椒の引き立ての新鮮な風味は最高で、もう粒山椒なしに鰻を食べるのはもったいないと感じました粒山椒は必須ですね。
とても香ばしく私好みの味でした。
帰りに「うなぎの骨」を買いました。
炭焼きのうなぎの旨さもさることながら、店員さんの接客に好感がもてました。
瓶に入った山椒のかけ方を教えてくれたり、鰻重を待つ間に読んでいた雑誌を食事の際には片付けてくれたりとそんな気遣いが有り難く思いました。
蒸さない鰻の炭焼きで、皮目パリッとしてて且つふっくらした蒲焼きです。
私はひつまぶしを頂きました🍴肝焼きも臭みもなく絶品です✨
美味しいです。
値段も名古屋と比べたら安い！週末は他県ナンバーも見かけます。
昼時は人気のお店です。
2020年12月時点、うな重にデザートがつかなくなってしまった。
うなぎの高騰によるものかな？
長篠城立ち寄りのおり、通りがかりに見つけたのでお昼に使わせてもらいました。
初めて見るとろろまぶしというひつまぶしを頼みました。
外パリッと中ふわっで素晴らしく美味しくとろろとも相性が抜群で、締めの出汁茶漬けもバランスよく、さらに接客の対応も素晴らしかったです。
至福の時間を過ごさせて頂きました。
次の設樂原古戦場に寄る際はまた寄らせてもらいたいと思います。
最初のお茶うけに、ウナギの骨が付きます。
うな丼、うな重、櫃まぶし等、メニューも豊富で大変美味しかったです。
うな重 上を食べました🙆とても美味しかったです🤗
先週、別のお店で満足できなかったので、うな喜さんでリベンジ。
以前から気になっていて、仕事先でのランチです。
早めに訪問し、うな重の並をオーダー。
炭焼の皮がいい感じです。
タレもしつこくなく美味しく頂きました。
今度はまぶし系の物を食べてみたいと思います。
12時前の退店時は待ちが出来ていました。
タレの味はあっさりしている。
ただ、夏の痩せ鰻だから身が細くふわふわ感が無い。
土用の丑に食べる物ではない。
鰻は秋か冬に食べるべし。
長篠城の見学の際に立ち寄ったお店ですが、名店で大ラッキーでした。
ひつまぶしをいただきましたが、美味しくて大満足。
とろろまぶしもぜひトライしたいと思います♪
好みの鰻ではないですが、とても美味しかったです、表面はパリッとしてて香ばしく中は柔らかかったです。
タレもちょうど良く、デザート付いて鰻重上大盛り3000円弱、接客も良かったです、居心地も良い。
家族でいきました。
ひつまぶしは、1.5匹ぶんの量で肝吸付き特上うな重は、1.5匹分で肝吸付きサラダうなぎと言う変わり種を頂きました。
サラダドレッシングがきついですが、うなぎでなんとか…下にご飯も有りました。
ドレッシングじゃなく、せっかくなので、サラダにもうなぎのタレがかかったまま食べると美味しいかもと家族みんなの意見です。
お子様丼を下の子が食べましたが、丁度いい量だ！と喜んでました。
(小4)タレは、少し辛めで丁度良い感じのタレですよ！オススメです。
単品で白焼きも頂きました。
これも美味しかった。
ひつまぶしが有名な鰻屋さんです。
今回は「まぶし丼」をいただいたんですが、そのまま食べて鰻本来の風味を味わいその後に出汁をかけてひつまぶしを味わったりと二度楽しめました。
大変美味しかったです。
いつ行っても安定の美味しさです人気のお店なので、11時のオープンに合わせて来店しないと待たされますでも、待って食べるだけの価値はあります。
長篠城攻めの際に家内と立ち寄りました。
お店の雰囲気も良いし、スタッフの方も感じが良いです。
鰻も肉厚でフワフワしてタレも私好みの甘口で美味しかったです。
こういう鰻屋さんが近所にも欲しいです。
炭火焼きの香ばしい匂いと、皮がこんがり焼かれていて中はふわふわでタレも美味しくて店の雰囲気もいいしとても良かったです。
炭火の美味しい鰻は最高。
手作りのデザートもとても美味しい。
こだわって調理されてるのが感じられて素晴らしい❗
| 名前 |
うな喜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0536-32-3478 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～14:00,17:00～19:30 [火水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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冬の鰻を食べたくて通りがかりに初めて入店。
鰻丼をイートイン、白焼をテイクアウトしました。
パリッとふわっとした炭焼きと実山椒の香りと刺激がバッチリ！とっても美味しかったです♪鰻の骨もお土産に購入。
お支払いは現金のみ。
混み合うようなので早い時間の利用が良さそうです。