別府冷麺大好きでこちらによく行きます。
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たまらないくらい暑くて、涼しげなランチを求めて、別府冷麺の老舗、ひかり食堂へ。
年季の入った店構えを頼もしく眺めながら、入店。
店内も長年営業されてきた年輪が刻まれた風格があり、いかにも美味しそうな雰囲気が醸し出されていました。
小洒落たお店を求めるなら来店しない方が無難です。
そして、8人掛けの長テーブルで相席。
こちらのお店に訪れるなら確実に相席は覚悟する必要があります。
もちろん別府冷麺を連れ合いと2人して注文しました。
そして、何故か店の雰囲気から期待して焼き飯も注文。
まずは焼き飯から。
チャーハンとは書かれておらず、焼き飯と書かれていた所に僕は期待していたのですが、その期待に十分応えてくれました。
パラパラの焼き飯は、非常に美味しく付け合わせも紅生姜ではなく、福神漬けって所が気に入りました。
別冷麺は、注文してから製麺するシステムで、きりん亭と同じスタイルですね。
このシステムのお店の麺は全く固くなくて非常に柔らかくて食べ易いので、嬉しいですね。
名の通った有名店では麺は、どこも固くて食べにくいので、貴重なお店です。
チャーシューは牛肉がスタンダードなのかと思っていたのですが、こちらは普通に豚でした。
キムチも他店はキャベツのキムチがスタンダードだと思うのですが、こちらはキャベツと白菜のダブル使いでした。
キムチ美味しいのですが、非常に辛い！辛いのが苦手な方は要注意です。
辛いのがお好きな方にとっては、かなり美味しく頂けます。
出汁もあっさりした和風出汁で、その出汁を凍らせて砕いた氷がたっぷり上に敷き詰められていて、キンキンに冷えた冷麺を堪能させて頂きました。
焼き飯、冷麺とも非常に美味しかったです。
僕の別府冷麺ランキングでは、第2位に入りますかね。
まだまだ一休の涙の牙城は崩せませんね。
でも、行く価値は十分ありのお店です。
お店の手狭さを考えると、ランチタイムは避けた方が無難かと。
車は、どこかに停めてから伺うのが正解でしょうね。
冷麺の味は十分ですが、駐車場やら、店の手狭さを鑑みて星⭐️⭐️⭐️で。
店内の写真撮影はNGですので、お気をつけ下さい。
昭和の食堂です商品は安い！ただし清潔感は無い！気になる方はダメかも！冷麺を食べました、安いですよ！700円おじさんも親切です、冷麺の麺が細切れになってるのが気になりますまた、キムチも酸っぱかったです♪賞味期限ギリギリかも！費用対効果を考えると良いかも、人それぞれかな？
昼に冷麺が食べたいなと思い立ち急遽別府へ。
バイクを飛ばす事3時間、湯の町別府鉄輪へ到着。
別府冷麺の名店として名高い「ひかり食堂」さんへ。
お店に入ると７人席テーブルが中央にひとつ、カウンター無し。
雰囲気はいわゆるキタナシュラン。
女子会は厳しそう、、メニューは色々ありましたが、今回は冷麺一択。
店主が注文後に麺をコネ始める。
待つ事しばし、冷麺はスープが凍らしてありシャーベット状態、あっさり味。
麺はモチモチ半分蕎麦が入ったような感じで美味しい。
これは、こちらでしか味わえないご当地グルメ。
別府まで来たかいアリ。
前から気になってた鉄輪の食堂！関西から遊びに来てた友達ファミリーと訪問。
とり天、冷麺といった大分名物だけでなく、カツカレー、ヤキメシ、ちゃんぽんといった定番メニューもあります。
✔︎せっかくの旅行なので名物は食べたい✔︎子どもが食べられる定番メニューもほしい小さな子供のいるご家族に特にオススメです。
店内は4人掛けくらいの席と、詰めれば6人くらい座れる座敷の２つくらい。
4人でそれぞれ別のメニュー(5品)を注文しましたが10分くらいで出てきました。
駐車場は1台ある様ですが、すれ違いが出来ないくらい狭めの道で、地元の方(タクシーとか)が割と通るので、近くの駐車場とかに停めて歩いて行った方がいいと思います。
別府在住がおすすめと言う事で訪問。
店は古いけど、実家みたいで懐かしい感じ。
ちゃんぽんがうまいと言うので、注文。
麺はラーメンの麺、スープと合わさりいつものイメージと違うちゃんぽんでうまい。
焼き飯も頂いたが、ラーメン屋のチャーハンと違う、ヤキメシ！でうまい。
次回は冷麺を食べたいです！
カツカレー頼んでとんかつがメッチャ柔らかくカレーもサラッとした感じでうまかったです😆🎵🎵
温泉めぐり修行中に立ち寄りました。
昔ながらのご飯屋さん店内は長机だけがあり、その周りに椅子がある感じですがソーシャルディスタンスで更に席数が減ってます。
大人４人でいっぱいという感じでした。
とり天とあんかけちゃんぽんをいただきました。
とり天は餃子の様な変わった形で衣に味が付いていて少し甘いタレに付けて食べます。
あんかけちゃんぽんは細麺であんがよく絡みます。
☆席数は実質４人程度☆駐車場は１台のみ【椿荘月極駐車場14番】☆あんかけちゃんぽん【650円】☆とり天【単品700円】☆追加でご飯頼むタイプ【ライス小100円】☆とり天に付けるカラシは無し。
このお店の個人的なおすすめはちゃんぽんです。
出汁にも拘っており、麺は太麺が主流ですが細麺を使っているため、スープによく絡んで本当に美味しい！！冷麺を食べに来る方が多いようですが、私はちゃんぽんも食べないともったいないと思います。
特に九州以外の地域から来ている方におすすめです。
ラーメンと同じようにちゃんぽんも地域によって味が違うので、試してみるのもいいかと思います。
スープは有色透明で長崎のちゃんぽんともまた違います。
私は最後の一滴までスープを飲み干しました（笑）
別府冷麺大好きでこちらによく行きます。
他店よりもかなりあっさりしてますが、それが丁度良く最後まで美味しく食べれます。
冬はそば粉が手に入らないとのことでありません。
少し酸っぱいキャベツのキムチ最高です。
ひっそりと路地にあります。
駐車場は1台で、店から徒歩30秒です。
ご夫婦？でされているアットホームな雰囲気で、冷麺はさっぱりしてます。
(少し物足りない感じはありましたが、美味しかったです)冷麺は時期によっての提供なので要確認です。
とり天もその場で揚げていただき、サクサクでした。
駐車場1台。
たぶん禁煙🚭どこも年末でクローズか早仕舞いw蒸し料理は、見ても心躍らずGoogle検索してこちらへ。
大正解！！とり天大分で食べた中で1番かも！あんかけちゃんぽんのスープと塩胡椒の具合も素晴らしい！出てくるのも早いし！地元の方もよく来られるお店だから、間違いないですねw
別府冷麺は旧満洲の冷麺がルーツらしい。
麺にはそば粉が入っていました。
もちもちした食感で美味しかったです。
キムチが入っていました。
とり天はさりげなく美味しい。
店内の雰囲気が昭和色満載、タイムスリップした感覚に襲われる。
嗚呼、ノスタルジー。
冷麺をいただきました。
お味は美味しかったですが、なんといいますかチャーシュー的なたんぱく質を入れてくれると嬉しいのですが。
でも暑い夏にはこちらの冷麺はさっぱり食べることができて良いですね。
地獄めぐりから、ひょうたん温泉に徒歩で向かう途中に寄りました。
鉄輪のバス亭から徒歩５分くらいです。
別府冷麺が有名な、なんだかタイムスリップしたような懐かしい食堂です。
麺はこしがありスープも美味しいです。
韓国冷麺とは違った美味しさ！ここに来たら冷麺だけでなく鶏天もおススメ！特に鶏天はあつあつサクサクでゆっくり食べたのに最後まで冷めることなくサクサクでした♫
氷入りの冷麺が良い感じです。
特に熱い温泉の後に食べると、さらに良いです。
あんかけちゃんぽん、とり天をいただきました。
明るい店主の手作り料理はどれも親しみやすい味でとても美味しかったです。
冷麺が有名だが・・・(期間:3月～10月)『焼き飯』最高❗テーブルは1卓なので、相席となります🍴6～8人くらい座れるのかな❓常連のご婦人のお薦めは『オムライス』です🐣
ココのとり天は専門店よりまじで旨いで。
ちゃんぽん、冷麺も。
極旨。
内緒やけど、冷麺は注文が入ったら打ってるねん。
マジでうまいで。
メインの道路から入った所にあります。
鉄輪温泉の湯めぐり途中で立ち寄りました。
とり天 美味しいです。
| 名前 |
ひかり食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-66-2389 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～18:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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昭和を感じさせてくれる庶民の食堂。
この雰囲気、昭和の店を守りたい。
別府冷麺のあるお店。