久しぶりの伊勢佐木長者町で朝ラーメン。
たまがった 伊勢佐木町店 / / / .
初訪問外の券売機で購入しまする分かりにくい場所あるので注意値段はやや高めかぁ850円が標準麺量はあるから替え玉いらないチャーシュー冷たし豚骨スープ薄めに感じる大砲ラーメンより明らかに薄い麺の硬さは普通にしたがこれがベストかな高齢の店主?と外国人店員二人でやってたすこし空気が重い(笑)私語一切ないのが逆に新鮮よ飛沫対策はない隣も狭いので気にしない方が食べに行きましょう余談だが紅生姜が出してなかったよ伊勢佐木モール側の好立地だからこそ長く営業できてるんだなぁと実感できた。
●2022年12月29日(木)10:26 入店かなり久しぶりの訪問です。
神奈川新町のお店も横浜駅のお店も行っています。
久しぶりのたまがったは出汁が少し弱いかな?と思いました。
たまたまと思いたいですが評価は一応星3つにしておきました。
ここのとんこつラーメンは好きな味です。
2022.11.30am10:15遅い朝食通りすがりに店頭に魅せられて入店バリバリの食べやすい九州とんこつらーめん横浜ならではのことなのか店内のあちこちで中国語で会話する声が耳に届く。
九州の味を中国で味わっている不思議な気分になり面白かった。
『大分豚骨ラーメン』先に食券を買うシステムです。
券売機は店外にあります。
店内はカウンターのみ。
とんこつスープに細麺。
横浜の家系ラーメンのとんこつとは違います。
麺の硬さは粉落としから柔らかまで6種類選択。
トッピングも券売機でいろいろ買えます。
器が小さめで、ボリュームはトッピングや替え玉を追加しないと足りないと思う人もいると思います。
細麺の豚骨ラーメン。
スープはクセがなく、食べやすく仕上がってます。
茹で時間も、粉通しから柔目まで6段階あり、好みの硬さを見つけてみるのも良いですね。
替え玉後のスープの味調節は、卓上のタレを使って行いますが、気を付けないと味が濃くなりすぎることもあるかもしれません。
店内は広いとは言えませんが、逆に気軽に入れると思います。
店員さんもいい感じですし、また食べたくなるラーメンです。
濃厚な豚骨ラーメン!少しドロッとしているので好き嫌いはあるかも。
替え玉も美味しい。
天下一品が好きな人は好きかも。
細麺の博多ラーメンが食べたい時は、この界隈ではこのお店がいいと思う。
横浜駅西口のビブレ付近にも同店があります。
九州ラーメンというとたいがい福岡を思い浮かべるが、ここは大分をうたったいる。
『ラーメン@九州大分 とんこつらぁめん たまがった 伊勢崎町店』見た目に反してわりとアッサリ系な豚骨スープ。
麺はかためで、好みの茹で加減🎵チョイと塩気のあるチャーシュー×3🎵ワケギがたっぷり🎵替え玉もかためで🎵卓上トッピングからスリゴマ&紅生姜をたっぷりと🎵まだやることがあるので、おろしニンニクは我慢…。
アッサリ系スープなので「秘伝のたれ」なるものをひと回し(効果は不明(笑))。
営業時間が1000~翌朝8:00というありがたい店🎵美味しくいただきました⭐( ̄∇ ̄*)ゞ 2020.10.25
もっとスープを煮込んで骨髄液の茶色さを無くしてほしい。
九ラーならトコトン追求していただきたい。
すごい久しぶりに訪問。
味というか濃厚さがなくなって、あっさり系豚骨になっていてピックリ!以前は歳のせいか、濃さがだんだん受けいられなくなり足が遠退いたのはたしかだが、、、こんなに味変するとは。
テーブルにあった、ニンニクや薬味系もなくなり、なんか、あの当時のたまがったではない、新しいたまがったなのかと、自問しながら食べました。
普通の博多豚骨かな。
だとすれば、たまがったの言葉の由来もなくなってたのは、まぁ、そういうことかな。
いつも大将にはお世話になっています。
美味しい豚骨ラーメンを戴いています🎵
九州は大分の豚骨ラーメン。
食べやすい。
麺の茹で上がりはかなり硬めの印象。
大分ラーメン豚骨もあっさりと美味しいです!きくらげ普通で良かった!笑。
久しぶりの伊勢佐木長者町で朝ラーメン。
九州 大分とんこつ たまがった。
朝6時に初来店。
とんこつラーメン+半ライス以外にあっさりとんこつですね。
おいしく満足です。
思ったより臭くなく食べやすい替え玉を皆さまチョイスする模様飽きたら卓上の調味料達で色々カスタム可能。
普通に、とても美味しい。
と言う表現でしょうか?
このたまがったは、神奈川新町に開店して以来、好きなラーメンです。
豚骨醤油なんですが、家系ラーメンと違って旨いです。
伊勢佐木町で呑んだ後は大体此処で〆ラーメン。
たまぁーに酷いネギを提供される。
東神奈川に比べてスープの脂が多く感じる。
でも美味しいです。
大分ラーメンという珍しいお店。
麺が長浜のそれと比べるとやや角ばってて若干太めだが旨い。
日曜の午後に行きました。
15時頃、客は2組ですいてました。
トッピングの卵が思ってたより半熟ではなく独特な味?美味しくなかったです。
ライスはパサパサ、炊けてから時間がたっているように感じました。
なによりも気になったのが店員の挙動不審さ。
食べ終わった器をカウンターに乗せる客にだけ「ありがとうございましたあー‼︎」と声をかけることに徹底しているようでした。
私は食べながらも、威勢がいいのとはちょっと違う、怒鳴るような言い方に少し違和感を感じていました。
私達がいた席からは、食べ終わりに器を置く場所が見当たらなかったのでそのまま「ご馳走様でした」と言って店を出ようとすると、無言のまま睨みつけ器を片付けていました。
味以前の問題で、そんな人が客に対してどんな気持ちで作ってるのかと思うと、全てにおいて不信感を持たざるをえません。
名前 |
たまがった 伊勢佐木町店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
045-253-3325 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 10:30~8:00 [日] 11:00~8:00 |
評価 |
3.5 |
美味しい長浜らーめんのお店です。
濃厚だけど飲みやすいスープが麺とあっていてスルスル食べられます。
替え玉も余裕ですね。
チャーシューは薄いのが3枚で美味しいです。
入口左側に券売機がありますので先に購入します。
調理から提供も早いので短時間で食事が出来るのも嬉しいですね。