あまりにも美味すぎて気がついたら食べ終わってるレベ...
中華そば はたかくる / / / .
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ラーメンとつけ麺をいただきました。
ラーメンはよくあるつけ麺のスープくらいとろみがありましたが魚介系で美味かったです。
つけ麺はカレーくらいとろみが強いにも関わらず、味は濃すぎることもなく非常に美味しかったです。
特製セットのトッピングであるチャーシューや味玉もとても美味しく、素晴らしい味でした。
いつも閉まってしていつやっているんだろう？と思ってましたが、昼間しかやっていないんですね。
今回は平日12時過ぎに行きました。
あっという間に満席になり、店主一人で回しているので最初に待っている人と最後に待っている人で提供時間にかなり差が出ます。
時間がない方は注意したほうがいいかも。
私は塩がなかったのでとりチャーシュー（醤油）、子供は中華そばを頼みました。
鳥そばゆずの香りがして、魚介系なのかな？苦手な私でもあっさりしていてとても美味しく食べられました。
チャーシューにしなくてもついている方のチャーシューがとても大きく、トッピングのチャーシューは炙っていて香ばしくておいしかったです。
次回は塩を食べたい。
中華そばは完全魚介系。
おいしかったですが、魚介系が苦手は私はパスでした。
魚介系が好きな子供も鳥そばの方が美味しいと言っていました。
ここはうまいですねぇ。
いつもは中華そばばかりでしたが、今日はとりそばを注文。
つけ麺や中華そばは中太や太麺に対してとりそばは細麺でしたが、これもまたうまい！両方扱ってるお店って、どちらか美味しくて、どちらかはあんまりってことが多いけど、そんなことありませんでした。
チャーシュー、たまごなどの具材。
麺。
スープ。
それぞれがとても美味しく、また『全体がまとまって、さらに美味しい』。
全国いろんなラーメン屋いきますが、それぞれは美味しいのにまとまってないお店がとても多い中、ここはどのラーメンを食べても、レベルが高いですね！
特製中華そばをいただきました。
スープは濃厚でドロドロしているため、麺によく絡みます。
魚介系の風味がつよく、食べ始めた時にはやや苦味を感じたのですが、食べ進めると味覚が慣れてきたのか苦味は気にならなくなり、なぜか少し甘味を感じ始めました。
自家製麺やチャーシューは美味しく仕上がっていて、満足感があります。
メンマはやや甘めの味付けで、私の好みではありませんが、よく味がしみていて、軟らかく作られています。
総合的には美味しいラーメンだったと思います。
マスターは気さくないい人。
麺は拘り抜いてコシがあり旨い。
ラーメンとつけ麺どちらも試してみるといいかも。
カツオ出汁がしっかりと効いている。
化学調味料を使っていないことを売りにしたラーメンとしては今までで１番バランスととのって美味しかったです。
随所にこだわりの感じ取れるとても良いラーメンでした。
つけチャーシューを頼みました。
麺はうどん並みの超極太麺でつけダレは魚貝系のかなりとろみが強いもので人を選ぶ感じの味わいですが個人的には非常に好きでした。
チャーシューも絶品です。
麺の茹で時間がかかるので要注意です。
らーめんだけじゃなく、他にも色々食べて来たけど、はたかくるさんは美味しい。
店主さんは投稿される系の媒体嫌いだから、投稿するか迷ったけど、知らない人にもはたかくるのらーめん食べて欲しいから書きます。
中華チャーシュー麺1
店主1人で頑張っておられます！！！大好きな味です！！！まぜそばのポテチ絶品です♬臨時休業はTwitterで告知してくれるので本当に助かってます！！！遠方から行かれるかたは、是非チェックしてみてください！！！
店内はとても清潔感があり、店主も丁寧で好感が持てました。
店内はジャズが流れていてとてもいごこちが良かったです。
私は、混ぜそば、連れはラーメンを頼みましたが、ともにとても美味しくて、久々にヒットなラーメン屋さんでした。
ラーメンは魚貝系の香りがして、あごとさばとカツオと旨みのあるとりがベースのスープでした。
家が近いので、定番のラーメン屋さんとしたいと思っています。
久々に旨いラーを戴いた。
特製つけそば。
魚介豚骨、麺は太麺でツルツルだった。
チャーシューは大きく、程よい柔らかさ。
米が欲しくなる。
ほかのメニューも今度いただこうと思う。
特製中華も頂いた。
チャーシューのバーナー焦がしも憎い。
旨い。
まぜそばがマジで美味しいので食べて欲しい。
特設つけそば食べました！肉厚なチャーシューが2枚、味玉が入っており、美味しかったです。
大満足のボリュームでした。
あまりにも美味すぎて気がついたら食べ終わってるレベルです。
自分なりに色んなお店を食べ歩いたつもりですが、世界一美味いんじゃないかという気さえします。
人に教えたいような教えたくないような…
特製ラーメン大盛り注文。
¥1050。
高いと感じるか安いと感じるか意見の分かれる所。
味も好みが有るし私個人の意見だと再訪有りです。
今度は味噌らーめんがどんな味か確かめたいと思いました。
確か青葉インスパイア系？とかいわれてますが豚骨魚介系では標準的な味ではないでしょうか。
濃厚絡みスープ。
麺、中太で歯応えがあり好きなタイプです。
濃厚魚介系では私は１番じゃないかと思います。
今日久々に食べに行きましたが、スープ（ラーメン）は熱かったです。
あの、ドロドロしたシチューのようなスープ最高です。
欲を言えば、つけ麺の太麺で、ラーメンを食べたいな。
店主のおじさん、うちの主人は無愛想だというけれど、私は感じないですね。
寡黙な男って感じ。
美味しいラーメンはたくさんあるけど、あぁ、久々に食べたいなぁてなるのはここが１番です。
一時よりお客さん減ったのは何故？
味は良いが、量がヤバいです。
普通盛りだとかなり少ないです。
スープはコメントではぬるいと記載されてる方が多いが自分が食べたのは熱々で良かったです。
たまたまだったのかな？とりあえず、量が少なすぎます。
今まで食べたラーメン屋さんで一番量が少ないお店だと思います。
豚骨と魚のWスープ,特製ラーメンをいただきました。
スープ少な目で濃い、飲むと魚粉がジャリジャリ。
スープ割りしてちょうどいいんじゃないか？ いまいちでした😅
☆1 だめ☆2 まぁだめ☆3 普通 ☆4 旨い☆5 また行くだとすれば、新規の人に対する店長の対応は☆2。
常連の人との扱いの差が大きいと思う。
ラーメンの味は☆5。
豚骨と魚介の合わせ出汁がこんなに旨いのはここが初めて。
バカ旨い。
近所なのでよく訪れますが何度食べても、この味は飽きません。
店内に置かれた製麺機から判るように店主の研究の賜物だと思われます。
「青葉インスパイア系」と言われますが、食べ比べると本家を凌駕しているのが判ります。
ジャズのBGMも良し。
特製ラーメンたべました。
魚介系です。
まぁまぁ美味しいです。
魚介系のラーメン及びつけめんが美味しい!!ドロドロのつけ汁はとても濃厚でおいしいのですが、スープは若干ぬるめ。
ラーメンは昔に比べて上品になった分、パンチがなくなってしまったように感じた。
他の方も言っているが、店主は独特な方なので注意するべきはそっちかも…美味しいなどの感想を伝えれば打ち解けてくれて普通にお話もできますよ!!研究熱心なので、スープの味は多少波はあるものの日々進化しているとは思います。
スープの温度はこれ以上の温度だと味が変わってしまうかららしいが、どうにか温度の下がりにくい方法やもっと熱い温度で提供できるようになるといいですね!ドロドロのスープに麺がしっかり絡むため、スープの量に気をつけて食べる事を強くオススメします!!課題は残っているけれど、とても美味しいので近くに寄った際は是非とも立ち寄って欲しいお店です。
また、駐車スペースは非常に狭く台数も少ないため、入るのも出るのも苦労します。
すぐ近くにある本屋で本を買うついでに立ち寄る方が車で来られる方にはいいかもしれません。
塩チャーシュー、いつも特盛りを頼む。
美味い。
鳥コクの旨味スープ、スープと相性バッチリの麺。
しっとりのチャーシュー、少し甘めのメンマ、シャキっとした水菜、微かに香るゆず、良い、好き。
売り切れ御免があるからいつもは食べられない。
今度は土日限定の味噌も試したい。
店長に独特の雰囲気あるため居心地の良さは好みによるがラーメンは美味しい。
流行りの魚介豚骨系の味です。
麺は自家製でモチモチとしていて太麺です。
お勧めは特製つけ麺です。
ここの店主はより美味しい味にするために日々研究しているみたいです。
| 名前 |
中華そば はたかくる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-459-4977 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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とても濃厚なつけ麺でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪いままで食べた中でも上位に入る美味しさでした是非リピートして違うのも食べてみたいお店です。