あの頃の味を再現してる店はもはや存在しないと断言で...
環七土佐っ子ラーメン / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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背脂チャッチャ系最強！美味い脂は正義☆夜中0時過ぎでも超満員で外にはまさかの入店待ち。
それもそのはず。
これは美味い。
濃厚なスープに背脂がとろみと旨み、さらにはマイルドさをプラス！チャーハンも美味しい。
そしてサイドメニューやドリンクの種類が豊富なので使い勝手◎そりゃーみんな来ちゃうよね。
納得！！！ご馳走様でした。
おそらく昭和後期〜平成初期の土佐っ子に対する慕情はおろか、実際に当時のブツを食べた事すら無いであろう方々がサーブしてくれる土佐っ子ラーメンなんですが、それでも3ヶ月に一杯程度は頂きに訪問しちゃいます。
来る度にダシもタレも薄くなってると感じますけど、背脂は豪勢に積もらせてくれますので、テーブルに配されたタレを4回し程加えてスープを褐色づければ、まぁ、当時の土佐っ子の味を思い出さんでもないです。
実質ここ、中華屋さんなのは皆様書かれてる通りでして、ビールと中華アテで己をバフらせ、その後にタレ追加しまくりの背脂醤油ラーメンをイケイケと頂く、ってのは当時の環七にあった真性土佐っ子ではあり得ない食事スタイルで、その贅沢さを味わいたいが故に何度も足を運んでしまうのかもです。
初来店しましたが、連れの事前情報『味が濃くて脂っぽくてしょっぱいかも』とは全然違いました。
頼んだのは野菜炒めセット（¥1
【2023.8.9 こってり】池袋の養老乃瀧で懇親会に出席した後にラーメンが食べたいな〜と思って調べたら、ここが出てきたので行ってみました。
結構こってりラーメンでしたが、美味しかったです〜。
また、餃子は皮がもっちりとしていてボリュームがある感じ。
ラーメンも餃子も結構にんにくが効いていたのか、次の日はお腹がゆるくなりましたね。
学生時代に良く行ったお店。
久しぶりに食べたくなり土曜日の１８時頃訪問。
先客なし。
土佐っ子ラーメンと瓶ビールを注文。
土佐っ子ラーメンって感じより街中華みたいにメニューは豊富でした。
大陸系の方がやっていて大声で店員同士の喋り合い。
場所柄仕方ないか程なくして着丼う〜ん。
昔ほど美味しく感じない。
年を取ったのだろうか。
こんなもんだったのかな〜と思い完食。
ごちそうさまでした。
約５年ぶりの訪問です。
愛する池袋の一秀は閉店、下赤塚のじょっぱりは鴻巣へ移転。
下頭橋は休業隔日営業。
のこるは平太周ですがトラディショナルな土佐っ子ラーメンは今は鴻巣のじょっぱりだけでしょうか。
そんな中でも気軽に、この系譜の流れを汲んでいたラーメンが食べられます。
そのままの土佐っ子ラーメンは万人受けするようにテイストされています。
トラディショナルな土佐っ子ラーメンをお求めの方は、カエシを５周ほど回しかけるとだいぶ近くなります。
麺は硬めがおすすめです。
店構えは古いラーメン屋。
知人にこの辺りで美味しいラーメン屋さんを聞いたところ、こちらをオススメされて来店。
オススメされなければスルーしてそうです 笑無難に土佐っ子ラーメンとチャーハンが美味しいとの事で、半チャーハンセットを注文しました。
ラーメン提供時間は早い。
5分待ってないと思う。
背脂たっぷりで、脂っこいかと思いきや、意外とさっぱりしていて美味しかった。
私にはちょうど良い味でしたが、お酒飲みながらなど、味は薄いと感じる方はテーブルにラーメン醤油が置いてあるので、それをお好みでかけて食べます。
味変で美味しい。
特別な大人気店のラーメンというより「また食べたいな」と、ふと思えて通える味のラーメンです。
お酒も飲めて、おつまみやラーメン以外のメニューも多いので、居酒屋のようにつまみながら過ごしている常連さんもいました。
カウンターもあるので1人ラーメンも気軽にできそう。
来店時間は日曜日23時で、タイミングよくすんなり入れましたが、その後は満席で何組もお断りしていました。
15年ほど前から池袋をウロウロしていますが気にはなっていながら入ったことがない宿題店。
今回は仕事の合間のランチタイムに初入店。
時間は12時なったばかりでほぼ満席状態。
あたりを見回すとほとんどの方がラーメンと半チャーハンのセットを食べていたので私も右に倣えでマル得Aセット（半チャーハンと土佐っ子ラーメン）を注文しました。
(850円)そこそこ歴史があるようで店内の佇まいもいい感じ。
決して丁寧な接客ではないものの不快な感じも全くしない。
お味の方はいわゆる背脂チャッチャ系は普段は好んで食べないのですがたまには脂分補給も時には大事だなと感じさせてくれました。
美味しかった！バラロールチャーシューも手作りで結構好みでした。
チャーシュー麺に耐えられるレベルです。
注文を付けるとするならば半チャーハンが少ないかな・・・ともともとお安いので文句はないですがもうちょっと食べたいです。
特筆すべきはホール担当の女性がコップにお冷がなくなると『わんこお冷』ばりにすぐに入れてくれます。
※うれしいです。
今まで生きてきて食べたトータル杯数が多いラーメン屋1位 羽根木 なんでんかんでん2位 常盤台 土佐っ子3位 千駄ヶ谷 御天おそらく死ぬまでこの順位は変わらないほど食べた。
環七にあった土佐っ子は今もなお語り継がれる伝説の店には間違いないが私は細かいこと気にするマニアでもなければ源流主義でもない。
要はうまけりゃいい。
平太周なんかよりこちらはちゃんと懐かしくウマイ。
私が土佐っ子によく訪れていた時代はじょっぱりの川口氏がバリバリに湯切りしていた時代。
川口氏の写真を見るたびにほんと懐かしく思う。
氏は今と違ってギラギラしてとがっておりカッコよかった。
こちらのラーメンの良さは背脂に目がいきがちだがカエシと麺だと思う。
当時の洗練されていない味がカエシと麺にこそ出ていると思う。
まさにジャンクな味。
多摩地区への出店を強く熱望する。
平日12:40、先客10人程度マル得Bセット900円見た目は30年前と一緒なんだけど。
自分の舌が肥えたのか、もう少し味が濃くてもいいかも。
麺は硬めにしたほうがいい。
王道の背脂とんこつらーめん。
環七ラーメン時代懐かしいです。
混んでるけど回転が早いから直ぐに注文品が手元に来ます。
こってりだけど過ぎたこってりじゃなくて見た目よりこってり度が低いです。
およそ三十年前、環七によく通っていた頃から最近になって、あの味が懐かしくいろんな店に行きましたが、あの頃の味を再現してる店はもはや存在しないと断言できます。
最後に来たここも、全然違うものでした。
国産原料から輸入原料主体となった今、もう幻想でしかないのでしょうかね?コク、脂の質と甘み、どれかが違うだけで全く別物になるのですね。
土曜の13:30頃来店。
すぐに座れました。
背油こってり系の土佐っ子ラーメンと餃子3つとライスのセットを注文。
久々のこってりは罪悪感を感じるほどのこってりで美味しい。
ライスがあって良かったと思うくらいでさした。
【環七土佐っ子ラーメン】池袋◉飲み終わりの〆で来店。
背脂たっぷりの濃厚ラーメンこの味を求めてた。
♦︎土佐っ子ラーメン♦︎餃子♦︎ライス✔︎住所: 東京都豊島区西池袋1-39-4 佐久間ビル １Ｆ✔︎最寄り駅:池袋駅から約350m✔︎予算:☀️1000円 🌠1000円〜2000円✔︎営業時間: 月～土11:45～06:00日・祝 11:45～17:00#池袋グルメ #豊島区グルメ #池袋 #ラーメン #土佐っ子ラーメン #餃子 #池袋西口 #池袋西口グルメ #ごはん日記 #ごはんすたぐらむ #ごはんすきな人と繋がりたい #めしてろ #グルメ好きと繋がりたい#フォロー返し#人気店#グルメ。
池袋駅西口から徒歩3分の環七土佐っ子ラーメンさん。
日曜日16:00頃に来訪で4名のお客さんがいました。
今回は土佐っ子ラーメン(850円)を注文しました。
ランチタイムのサービスセットがあり、17時までに来訪で同料金でチャーハンが付いてきます！背脂たっぷりでコッテリとして美味しかったです！店員さんも言わずともお水のおかわりを提供してくださいました！
PayPayが使えます。
入り口には自動アルコール消毒液、テーブルにはアクリル板と消毒液が置いてあり感染対策には非常に高い意識が感じられます。
昔、環七で長蛇の列に並び食べたあの味が池袋駅前に移転してからは初来訪です。
相変わらず背脂の多さ、チャーシューの柔らかさ、ネギの味付けと独特の風味のスープは昔のままです。
久しぶりに食べて懐かしくなりました。
土佐っこラーメンの旨さはスープです。
濃厚な背脂スープなのに、味はさほど濃くなくスープに何度も手が行ってしまいます。
ごちそうさまでした。
30年程前に、環七が、駐車違反の車で渋滞の元になった店が今、池袋にあると知り伺いました。
池袋西口から4〜5分位、座って食べれる〜、床も、ギトギトしてない〜！しかもメニューが多い。
中華屋さんですね。
迷わず土佐っ子チャーシュー麺をチョイス、これこれ、懐かしい〜！たまに無性に食べたくなる味です。
ご馳走様でした。
又、伺います。
うーん。
最近、背油系を食べなくなったので、それを踏まえての書き込みです。
麺が伸びてクタクタになっており、ラーメンを評価する以前の話。
いつもはスッキリ醤油系ばかり食べているのでやはり体に合わなかった。
スープも独特の匂いが合わなかった。
味もラーメン、チャーハン、餃子ともこれと言って美味しい部類には入らない。
空腹を満たすだけならいいかもしれませんが、味なら他にいい店が沢山あるので。
西口なら富士そば利用するかなあ。
ザ背脂系のラーメン屋さん知り合いに連れられ来店。
背脂まぜそばは最初美味しいが、途中でキツくなってしまう（笑）しかし、うまい背脂まぜそばを食べてる中、友達の土佐っこラーメンを少しもらいました。
見た目と裏腹にサッパリとしていて、驚きました。
サッパリとしたベースのスープに背脂が乗ってる形なのでスルスルと食べれます。
深夜遅くまでやってる有名店みたいなので、ぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか。
普通に中華メニューも美味いらしいけど、食べたことはない…
2016/03 訪問これまで食べログで色々と池袋のラーメン屋さんについてレビューしてきたけど、肝心のこのお店をレビューしていなかったのは自分でもビックリ！やっぱり、池袋駅北・西口ラーメンのナンバーワンはここだね！ということで、先般あらためて、このお店に入店。
注文したのはもちろん、土佐っ子ラーメン750円だ。
しばし待って、登場した土佐っ子ラーメン。
見るだけで、よだれが・・・。
よしっ！ということで、意を決して（何の？ｗｗｗ）、一気にすすった。
・・・美味ーーーーし！この大量の背脂。
ダイエット中の人には体的なんだけど、この背脂が創りだす美味さはヤバイね。
ということで、また僕の池袋での「美味し！パトロール」が一巡したら再訪します。
池袋駅北口から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。
土佐っ子ラーメンは初耳で気になったので、入ってみました。
店内はラーメン屋というより中華料理屋と言った方がしっかりくる内装です。
席数は意外とあり、テーブル席、カウンターの両方があります。
メニューも豊富で、セットメニューも多いです。
お酒もしっかり置いてあります。
肝心の土佐っ子ラーメンですが、思った以上にドロドロしたスープで味が濃く、食べる人を選ぶ感じです。
私はこってりが好きなので、美味しくいただきました。
チャーハンセットをいただきましたが、チャーハンもとても美味しく、寧ろチャーハンだけでもいいと思えるくらいです。
とてもこってりしてるので、普通盛りで十分お腹が満たされます。
土佐っ子ラーメンに、ネギをトッピング。
背脂チャッチャ系ははじめての体験です。
・麺が柔らかめというレビューがいくつかあり、先入観のバイアスもあって確かにそのとおりの印象。
気になるほどではないですが、固めで注文できるならそうしたかったです。
・背脂が濃厚ですが、変なクセはありませんでした。
少ない背脂でも脂臭いラーメンもありますから、立派なところです。
・お酢をかけると食べやすくなりました。
・若くもないので後ほどお腹を壊しました•••個人的には★３つですが、好きな人には良いであろう素晴らしさも分かったので★４つとしました。
以前の勤務先すぐそばにあったお店で懐かしさもあり思わず入りました！最近の凝ったラーメンとは違いますが、とても美味しかったです。
また、子どもを連れて行きたいと思いました。
背脂系ラーメン🍜背脂そばがめっちゃ美味い‼️ただし、めっちゃめっちゃこってり！！濃いのが好きな方にはおすすめ(^^)一品料理は量が少なめの割にはお高い気がします(≧∀≦)朝方までやってるのが、締めに最高‼️
池袋にはこだわりのラーメン屋がたくさんあって、スマホで探しながら人気店に通っていました。
でも、この店に来たのは単にお腹が空いたから。
期待をしていませんでした。
すいません。
にもかかわらず、ビックリするほど美味しかったです。
一人唸りながら、レンゲでスープを何度も飲んでしまいました。
有名店のように自己主張せず粛々と営業を続けられていて、こんなに美味しいお店があったことに驚きです。
環七系というか、「背脂チャッチャ系」というか、背脂がコクを引き立たせる醤油ベースの美味しいラーメンです。
店員さんは中国の方でしたが日本語完璧で愛想が良いです。
土佐っ子ラーメン＋半チャーハンのセットが750円とコスパ良く、しっかり醤油味のするしっかりダシとコクのスープに加水麺がよく絡み、とても美味しいです。
夜中までやってるので仕事が遅く終わっても行ける！結構混んでることも多く、少し待つこともある。
餃子はニラとニンニクがしっかり入ったやつ！ラーメンはかなりこってりラーメンだけどおいしい。
お酒も飲める雰囲気で良し！
背油系ですが、背油独特の臭みもなく、さらっと食べれるラーメンです。
チャーハンもハムじゃなくてチャーシュー使っているのもよいですね。
この味が食べたくて行くって感じの背油ちゃきちゃきラーメン。
好き嫌いはあるかもですが、好きな人はハマります。
一時期流行った環七にあったラーメン屋の系列のお店、本店自体は今は名前がかわってます。
背脂イッパイかかった濃厚な醤油ラーメン、たまに懐かしくて食べたくなる。
私には馴染みがないが、昔流行った「背脂チャッチヤ系」のラーメンとのこと。
確かに背脂は多いけど、くどくもなくて美味しい。
店員さんは中華系（？）のオバチャン。
ランチがお得。
ちょー微妙(*´･ω･｀)bね正直ひとくち目は変な味、だんだん慣れてきて普通弱、不味くは無いがリピートは一生無理ぽ。
何味なんだ？醤油と背油はわかるが、この生臭感じのは一体？？？半分に切ったゆで玉子が入っていると思っていたのだが、まさかのスライスカットされたペラペラの卵やったwww気がついたら黄身だけ下からくずれて崩壊していたwwwwww店内は分煙どころか喫煙所です。
テレビがあるのだが調理スタッフ用で、一般客からは全然見えないwww声だけ聞こえてきて無駄に気になりイライラゲージがどんどん増えてきますwwwwww
ときわ台中板橋間の環七で人気だったラーメン屋の後継をうたうお店のひとつ。
背脂チャッチャ系トンコツ醤油でこってりしたラーメンを食べたい方は是非。
ただ、環七にあった土佐っ子はラーメン一種類にチャーシュー麺のみサイドメニュー無しだったけど、ここはメニューがかなり多かった。
日中から朝方まで営業してる。
後、この店舗とは関係無しの別の店だが、東武東上線ときわ台駅に下頭橋というお店があり、此方も土佐っ子の後継をうたうお店の一つ。
| 名前 |
環七土佐っ子ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3981-4423 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:45～6:00 [日] 11:45～5:00 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
会社の近くなんで、月に1回は通っています昔 環七の豊玉陸橋近くにあった時から、あの味は覚醒作用があり、無性に食べたくなってました 良く夜泣きラーメンって感じで行ってました池袋の土佐っ子さんの味は、環七にあった頃の面影があって、懐かしさで食べに行きます今は中国人？の方が作られていて、ちょこっとぞんざいな感じもありますが、味をちゃんと守ってるのかな？って感じましたそれから以前はpaypay使えましたが、現在は現金のみです！