しょっぱいのと、細切れの肉も味が濃すぎる。
大勝軒まるいち 赤羽店 / / .
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元々つけ汁の味が濃いのに、メンマの味がしっかりしていて、しょっぱいのと、細切れの肉も味が濃すぎる。
初訪問です。
特製つけ麺 大盛りを注文しました。
大変美味しくいただき、大変お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
スタンダードなつけ麺を頂きました。
あの大勝軒の系列なんでしょうね。
懐かしいスタイル、とは言え麺はあまり香りはせず、つけ麺としてはやや細め。
スープは今となっては当たり前になってしまった味。
これと同じ味がスーパーで2玉スープ付きで売ってる物と本当に同じ味。
やや驚きました、メーカーさんがここを参考にしたんでしょうか。
美味しく頂きましたが、感動する程てはない。
そういった感想です。
お店がオープンしたての時、初めて食べた時は感動するくらいおいしかった。
久しぶりに食べたら、スープが変わったのか、魚粉の味はあまりしなかった。
(魚粉も追加購入になってた。
)麺はかわらずおいしかったけど、昔のほうが太くて香りが強かったように感じる。
チャーシューは、食べ応えありとてもおいしかった。
赤羽の南口から徒歩3分位の場所にあります。
店外の販売機で食券を購入するシステム。
大勝軒と言えば『つけ麺』で有名ですが、ラーメンを注文。
【ラーメン：850円】麺：太麺スープ：煮干し豚骨？濃さ：濃い目具材：焼豚、のり、ナルト、ネギスープは美味しいのですが、濃いので割スープ等があると嬉しいかも。
言えば貰えるのかな？量は少ないかな？と思ったのですが、麺が太麺で食べ応えがありました。
焼豚は、とろけるというより形がしっかりしています。
多少の豚の風味があるので、苦手な人もいると思います。
無料で、にんにくが入れられるので味変も良いです。
全部トッピング（味玉、焼豚3枚等）のラーメンもありましたが、1350円と高額になるので、まずは普通にラーメンで合う合わないを確認してからが良いと思います。
他にも、餃子や焼豚丼等のサイドメニューもあります。
店外の画像を撮り忘れちゃいましたm(_ _)m
中央道、首都高 大渋滞で遅い 朝昼飯😫大勝軒まるいち さん☺️ラーメンに輪ネギカタメ😍半分程食ったら タップリニンニク投入😍まろやか濃厚スープ最高～😍
平日お昼に入店つけ麺大盛りを注文噂に聞いていただけあって麺の量は多い！そこらの大盛り感覚でいったらキツイかもです！相方は辛つけ麺特盛りを注文1kg越え？のチョモランマ麺を完食した彼は次の日の朝までお腹が減らなかったとか(*_*)
辛つけ麺1辛熱盛950円。
1辛のせいか、それ程辛さを感じず、普通のつけ麺のようにダシが効いたつけ汁でした。
麺は太麺で温かい熱盛り。
海苔が一枚付いています。
具はナルト、ネギ、メンマ、角切りチャーシュー。
美味しいです。
途中で豆板醤と一味を入れ、少し辛くして食べてみました。
最後にニンニク少々入れ、海苔で麺をくるんで食べました。
海苔の香りを感じて、これまた旨い。
お店に貼ってあったカレーつけ麺が気になりました。
次回食べてみたい。
ラーメンの神様と呼ばれた山岸さんの最後のお弟子さんがいるという赤羽店。
こちらの方は、以前武蔵浦和にラーメンアカデミーという複合施設があってそこの責任者から山岸さんの弟子になり北赤羽店から当店に来られたとの事。
特製つけ麺あつもり1300円と餃子3個200円を注文しました。
安定の味でとっても美味しゅうございました！
久しぶりに大勝軒まるいちに寄りました。
野菜つけめんにしました。
15時近かったからかあまり混んでなかったので助かりました。
麺もモチモチで美味しい麺でした。
つけ汁は濃厚で炒めた野菜と合っているし、麺にもよく絡みます。
今度は、他の塩つけめんやカレーつけめんを食べてみたいです。
数年振りに、まるいちに来てみた。
実は近隣店目当てで来たのだが、15時から中休みに入っていた為に急遽まるいちへ。
久しぶりのまるいち。
ここはやっぱりスタンダードにつけ麺を注文。
中途半端な時間帯な為、店には自分を含めて３人のお客さん。
すると、1人のお客がラーメンを啜りながら携帯電話で通話し始めた。
それも結構なボリュームで食べ終わるまで延々と。
かなり耳障り＋ノーマスクだった為にイラッとしたが、俺以上にイラッとしているのはホール店員。
それもまた目障りで、注意するならしろよって感じ。
さらに、癖なのか何なのか、ホールで頭のサイドを掻きむしったり、おでこを手で拭ったり、おいおいその手でつけ麺持ってくるのかよ！？厨房の床の排水口を手で触ったり、無意識でやってるんだろうけど、気になって仕方なかった。
結局、その手を洗わずにつけ麺を持ってきた。
味は昔のまま、可もなく不可もないつけ麺。
ただ、卓上に豆板醤やおろしニンニクがあるのは嬉しいサービス。
けど、衛生面で再訪はないね。
時代を考えてくれ！
まるいちさんはつけ麺が美味しいのだけど、寒いからラーメン(笑)麺量はラーメンでもたくさんでおなかいっぱい！でもつけ麺の方が好みかな😇久しぶりに訪問！つけ麺を食べました！麺は相変わらずおいしい！スープは少し変わったかな？それでもボリューム、味共に美味しかったです☺️
まる一は変わらず旨い❗温麺か冷麺を聞かれる。
もちろん冷たい麺で注文して、さくさく食べれる。
中太麺でスープも絡まって美味しかった。
野菜つけ麺。
炒め野菜がアクセントで非常良いです。
麺量は多いがつるつるで食べやすい。
麺は中太のストレート麺で、あつもりなのでもっちり感がさらに増しています。
スープは魚介は抑え目で甘めのスープです。
それほど好みではないんだけど、たまにこの味が大勝軒に来ちゃうんですよね。
麺を大盛りにしちゃったのですが、それほどお腹が空いていなかったので食べるのがきつかった。
なぜか大勝軒だとがっつりいきたくなり大盛りを頼んでしまうんですよね。
でもやはり美味しいのですべて完食！満足したいっぱいにご馳走様でした。
つけ麺普通盛りを頂きました。
久々に大勝軒を訪問しましたが、今はもりそばって呼ばないんですかね？あつもりで頂きましたが、やっぱり旨い。
チャーシューが特に良かった印象なので、今度はちょいラーメンにチャーシュートッピングに挑戦したい。
大勝軒って個性がはみ出てないから、だいたい旨いと思います。
ただ、各店麺量のバラつきと呼び名が違う。
初訪で量を選ぶ時、だいぶ慎重になります。
美味しかった♡トロチャーシューのトッピングは大正義！！辛らーめんにしたけど出汁の香りが活きてて海老風味もありハマります！
まるいちさんはつけ麺が美味しいのだけど、寒いからラーメン(笑)麺量はラーメンでもたくさんでおなかいっぱい！でもつけ麺の方が好みかな😇
大勝軒のつけ麺。
魚介の強い甘味のあるつけ汁に中太のストレート麺。
食べごたえのある一杯。
安定の味です。
2020年10月来店。
ラーメン(790円)いただきました。
魚介系のドロっとしたスープが太麺に絡み良いバランスで美味しかったです。
量も丁度良かったと思います。
魚介系スープが好みの方にはおすすめ。
赤羽駅から2,3分ほど歩いたところにある、大勝軒系列のお店です。
近くで用事があったので、特にリサーチもせずにうろついていると、大勝軒の名前が目に入ったので入店。
とんこつ系のつけ麺を推しているようだったので、そちらに従って注文。
お腹が空いていたので、下記の食券を購入。
---つけ麺（790円）大盛り（150円）野菜（150円）赤ネギ（100円）合計：1,190円---日曜21:30頃の来店で店内にはほとんど人がおらず、ゆったりと出来ました。
6,7分ほど待つと、つけ麺が運ばれてきました。
思ったよりネギがたくさん載っていて、ネギ好きとしては嬉しいです。
スープは定番の魚介系とんこつのスープ。
麺は大勝軒系列ということもあって、小麦の香りがつよい中太麺です。
この系列の麺はスープと一緒にすすっても、しっかりと麺の香りがするのが特徴ですね。
大盛りにしたこともあって、途中から飽きてくるので、ネギをトッピングしたのは正解。
途中からはネギを麺で巻いて、ピリ辛にして頂きます。
卓上にもいろいろ調味料があったので、色々と試しながら完食しました。
味や値段はいいのですが、サービス面で課題感はありましたね。
（詳しくは書きませんが）ご馳走さまでした。
つけ麺もラーメンもボリュームがすごいです。
私はラーメンの時は麺少な目にしています。
味は昔ながらの醤油ラーメン。
特筆すべきところはないけど普通に好きな味です。
つけめんの持ち帰りが出来る貴重な店舗。
容器代が別途かかるが、イートインが難しいけどラーメンが食べたい時には大変重宝する。
お客さん多いです。
太麺のラーメンは、普段食べないので、新鮮な気分でした。
コチュジャンたっぷり入れると、スープの味が変化するので、濃厚かつ辛味ある感じ。
お昼時は混んでるイメージ券売機が店外にあるので、店内を覗いてから入るのが無難🙂トロチャーシュー上手いけど、少し脂っこい感じがする。
中太麺と太麺の間くらいな麺の太さにスープがよく絡んでいる。
野菜ラーメンとつけ麺がオススメ。
元号変わってからは初。
塩つけ麺(￥830)を。
店員は私語も無くテキパキ動いてました。
少しボリューム落ちたかな？と感じましたが味は変わらず安定してて満足。
今回は祝日に行きましたが、平日と違って家族連れが多く来店してました。
まぜそば目的で訪問。
入り口にあるタッチパネルが分かりにくく、秋の限定の秋野菜和風まぜそばにたどり着く。
甘辛ダシに太麺という組み合わせ。
味はまぁまぁだが、大盛だったこともあり、単調な味に最後は飽きがきました。
今度こそは定番のまぜそばを食べるようにします。
ご馳走さま(^o^)/昨日に引き続き、翌日も来店。
どうしても普通のまぜそばが食べたくて・・・結果、昨日食べた秋限定と味は、基本的に同じ。
リピートはないかな？
ラーメンと餃子を注文。
さすがは大勝軒、貫禄の味で満足しました。
入口前の券売機で食券を買って入店。
接客も丁寧で気持ち良く食事できました。
大盛り頼んだらすごいボリュームでした。
面が太目でおいしいです。
スープも濃厚でおいしいです。
おすすめです。
野菜つけ麺を注文ボリュームは充分、調味料も豊富で楽しめたと思う。
ボリュームが凄いです、味も美味しいです。
味は美味しいけど、店員が他のバイトの愚痴大声で言ってて、食べてる時ぐらいやめてほしかった。
昔の北赤羽時代のまるいちは美味しかったが、今のまるいちは微妙。
それだけ生き残りが大変か。
味は二の次で、単にたくさん麺を食べたい方にはなかなかよいお店。
| 名前 |
大勝軒まるいち 赤羽店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3902-9777 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～2:00 [日] 10:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
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