年末の昼過ぎにに何時か来ようと思っていたこの店によ...
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つけ麺がうまい。
ツルッとした麺が本当においしい。
つけ汁は一見見慣れた豚骨魚介かと思いきや、実は適度にサラッとしていて麺との相性は最高。
レモン汁をかけるのもGENTENらしくてイイ。
もう夏場はこればっかり食べていたい。
そのくらい美味しい。
数年ぶりに訪れたが、店主の話好きは相変わらず。
食べ方とかちょっと話しかけた客がいたが、それをきっかけに店主はいろんな話を返してた。
本当にラーメン好きなんだろうなということがひしひしと伝わってくる。
そういうのが鬱陶しいという人は決して店主に話しかけてはいけない。
黙々と食べましょう。
しみじみと記憶に残る一杯を提供するお店です。
原点にして頂点。
行って食べればわかります。
年末の昼過ぎにに何時か来ようと思っていたこの店にようやく来ました。
お店に入ると左手に券売機があり、何にしようか迷っていると、券売機の上には太麺、細麺をマジックで取り消し線で消して、てもみ麺が書いてあり、ラーメンの場合は選択出来るそうです。
しかし、今日はつけ麺を食べるつもりで来たので最上段はラーメン、2段目がつけ麺、3段目があえ麺の行なので、右端に目をやると全部のせつけ麺があるではないか？また、券売機の右端を見るとPayPayのシールがあるので声をかけると、楕円形のカウンターの端っこに座るように言われたので座って待つとPayPayのQRコードを持ってこられて、注文品全部のせつけ麺を告げると普通盛りで良いですか？と聞かれてハイと言うと¥1380ですと言われたのでPayPayアプリでQRコードを呼んで支払いします。
品物が出てくるのを待つ間に券売機を見ると変わったメニューを見つけたがメニュー名だけではどんなものかが分からないので食べログを探したらチャーシューの細切れとネギが入った丼の様なので追加でへたれ丼¥280を頼みました。
しばらく待つと、まず麺が着丼です。
麺の中にあるレモンは麺にかけて下さいとのことです。
次につけ汁が着丼(コップの様に持ち手が着いてます)です。
次にへたれ丼が着丼です。
これはそのまま食べるのではなく、スープをかけて食べるそうです。
麺は全部のせなので麺が見えませんでしたがレモンを掛けて、大きいチャーシュー4枚を退けるとストレート太麺で、つけ汁につけると美味しいではないか。
大きいチャーシューも柔らかくて美味い。
へたれ丼はスープをかけてるのでライスも美味しい。
(これは正解でした)最後まで食べ終わってもまだ追加で食べれそうな美味しさでした。
(麺が普通なので)次回はグリルチャーシュー丼を食べてみたい。
麺がとても旨い。
スープにもっと濃度がほしい!スープの器に取っ手が付いてるので、汁跳ねせずに持ち上げて食べれるのが嬉しい。
つけ汁の器に持ち手が付いてる珍しいつけ麺。
脂っこさがなく、あっさりとしている。
終盤にレモンで爽やかさを追加してもよし。
女性でも簡単に平らげてしまえそう。
反面、これといったインパクトがなく、物足りなさを感じるかもしれない。
あっさりしている普通のつけ麺。
おしまい。
らぁ麺とグリルチャーシュー丼を注文。
らぁ麺は太麺、細麺、手揉み麺と選べて手揉み麺を注文。
魚介系スープが手もみ麺に絡んで美味しくいただきました。
グリルチャーシュー丼は個人的なイメージで炙りチャーシューを思っていたのですが、ミディアムチャーシュー丼という感じでした。
あっさりとして美味しいですが、知人が頼んだヘタレ丼の方が美味しそうだった。
駐車場は2台分あり。
有料コインパーキングの近くにあります。
数年ぶりに来ることができました。
つけ麺の全部のせ大盛りにへたれ丼を頂きました。
何年経ってもやっぱり美味しい。
また必ず来ます。
チャーシューまぜそば（台湾まぜそばのチャーシュートッピングver.）辛さも丁度良くて、子どもでも食べられるのではないだろうか。
気になったのはその日限定の「濃厚鶏らぁ麺」なのだが、次回以降に持ち越し。
2021年8月11日冷やし煮干しらぁ麺へたれ丼スッキリと美味い煮干しの出汁と、レモンがアクセントに。
2022年3月23日全員集合水曜日限定煮干しらぁ麺細麺、硬め🅱セット(半ライス付)Twitterでお知らせが来る「水曜限定メニュー」で、ランダムで鳥白湯or担々麺or煮干しいやしかし煮干しって旨いですね自家製麺だから３種類の麺がラインナップ(細麺、太麺、手もみ風)新松戸は激戦区っていうけど、だいたいココか「誉」か「餃子の王将」の三択もう一軒気になるところがあるのだが、駅前なので車やバイクを駐車場に入れてまで行く？
濃い味の好きな人には最高です！チャーシュー麺の細麺を注文しましたが他にも太麺やてもみ麺？もあって色々食べてみたいです！また行きます！ごちそうさまでした。
煮干し系のラーメンです。
麺の太さを選ぶことができます。
ふつうの麺というのは無くて、細めか太めかで選ぶ必要があります。
ラーメンは見た目ほど煮干しが強い感じではなく、どちらかというと甘めの印象です。
塩味系の味付けが好きなので、この点はあまり私好みではありませんでしたが、全体的な完成度は高いです。
近所に住んでいたら訪問する価値はあると思います。
座席はカウンターとボックスシートがあります。
ボックスシートでは子連れのお客さんもいました。
また、PayPayが利用できます。
券売機で購入するときに女性の店員さんにお願いすれば使うことができました。
近所に駐車場がありますが、初見ではたどり着けないと思います。
車で訪問される方は、あらかじめインターネットで駐車場の位置を調べてから訪問することをお勧めします。
近所なので月イチでよく行きます(๑•̀ㅂ•́)و✧魚介系のスープですが、とてもあっさり食べやすいです。
つけ麺も選べます。
細麺、手もみ麺、太麺どれか選べますが…私はいつも手もみ麺を頼みます。
麺とスープが絡み合って、スルスル食べられるのと…チャーシューも柔らかくご飯も進みます(*^^*)是非一度ご賞味くださいm(*_ _)m
つけ麺を頂きました。
チャーシューが秀逸です。
会社帰りに訪問18:30過ぎに訪問チャーシューつけ麺 太麺を注文太めの麺はムチムチとしており食べ応え十分チャーシューはあくまで素朴な味付けで、肉感が強いつけ汁は魚介系でそこまで特筆すべきものはないが美味しい全体的に小さくまとまっているつけ麺値段から考えると少し割高かな？以上が料理について。
この店の特徴は店員が喋りまくること。
客と話すのが途切れない。
とてもうるさい。
少し茹で具合を見たらすぐ客と話すため出てくる。
喋るなとは言わないが、常に喋られると気が散る。
コロナ対策として大声で話さず、食べましょうと書かれたポスターがあるが、一番大声で話しているのが店主なので矛盾がすごい。
良くも悪くもフランクなラーメン屋が好きな方にはいいお店。
新松戸から歩いて5分ぐらい。
川沿いをあるいて、たどり着きます。
ラーメンも好きですがつけ麺も。
曜日限定メニューもあるのは試してみたい。
正直、気がついたら食べちゃったっという感じw 失礼しました。
特製らぁめん(手打ち麺)にしました。
この麺美味っっしい！チャーシューの肉感すばらしい！味玉の具合パーフェクト！総合点たかーーーい！次は水曜日の限定麺食べてみたいです。
すっごく美味しい〜！大将も女将さんも気さくでとってもいい方達です✧︎初めてお食事に行った時も食べ方や初めてお持ち帰りした時もこういうのも可能ですよ〜とか教えてくれて……本当に何度も食べに行ってしまうお店です。
私はここのつけ麺が大好きで、チャーシューもとっても美味しいのでぜひ食べてみて欲しいと思っています！
台湾まぜそば¥880u0026追いめし¥70を頂きました。
限定の担々麺も気になったのですが評判のよかった台湾まぜそばを頂きに来たので初心貫徹です。
麺は太麺でちょっと饂飩ぽい、タレが麺に対して結構残るので追いめしは必須です、お腹いっぱいになりました。
数年ぶりに訪問しました。
最寄駅は新松戸。
駐車場もあるようです。
丁寧な作りの醤油ラーメンがメインでしょうか。
スープに浮かぶ柚子が嬉しいです。
麺も太麺、細麺、平打ち麺から選べます。
デフォルトは太麺とのこと。
麺が良いのでつけ麺も食べてみたくなります。
つけ麺と台湾混ぜそばを食べた。
旨い、つけ麺がおすすめ！今度はラーメンを食べたい。
初めて行ったけど、素直に美味かったです。
久しぶりにいいラーメン屋さんに出会いました。
外観が喫茶店なので、入る前に合ってるか何度も確認して入りました。
券売機で買うシステムだけど、店員さんに声掛ければPayPayでも払えます。
駐車場の場所がわからないので、店内の案内図の写真を撮りました。
参考になれば。
次回は評判の良い台湾まぜそばも食べてみたいです。
味はいいですね。
新松戸で一番おいしいつけ麺だと思います。
麺自体も十分プルプルで歯ごたえがあります。
麺はややコシがあり、スープの味が濃く、同時にスープ中の青菜の爽やかな香りが漂っている。
麺はコシのある具材が洗練されており、味は安くてサービスが行き届いて、食べても飽きない。
風の中を席巻する浅い香が，陽光の中で跳躍する塵の中にしなやかに広がるいる。
カリした脂身の肉で、柔らかくて、ジューシーで、まろやかなスープです。
塩香にほのかな甘さが漂っている弾力のある麺が香りの中を行き来する，その肉汁を吸うと，特別な麺のおいしさが広がる.ひと口食べると，唇の間を滑ると，傾城の絶対的な味が満開になる。
この味には料理の新鮮さが混じっていて，実においしい。
ネットで調べてつけ麺食べました！魚介系のスープ？で自分的には好みのつけ麺でした！
激戦区新松戸の名店。
環境や雰囲気が人を選んでしまっているのが否めないが、味は間違いない。
ここでしか食べれないラーメン、つけ麺があります。
台湾まぜそば＋追い飯初めてなのに王道に行かない悪い癖。
でも辛味も丁度よく特にネギがいいアクセント。
ごはんでしめてごちそうさまでした。
つけ麺が有名ですが、ラーメンを食べました。
魚介がきいててつけ麺で食べてみたい味でした。
店内には有名人のサインが飾っており、この店が美味しいことを表しているようでした。
食券機制ですが現金だけでなく、PayPay支払いにも対応しており、店長さんが勧めてきました（笑）。
（支払いはPayPayにしました。
）
チャーシューの台湾まぜそばが美味しすぎます。
チャーシューが低温調理されていて、柔らかく、とても美味しいです。
また、台湾まぜそばには絶対追い飯を頼んでもらって、麺を食べ終わったあとに混ぜて食べてください。
台湾まぜそばの良さがわかります。
ただし、量はめっちゃ多いです。
女性にはまぜそばだけでも量が多いと思いますが、とっても美味しいので食べてみてください。
ラーメン、つけ麺は魚介風味の濃厚なスープです。
つけ麺はレモンを絞るなどのアレンジもできます。
つけ麺に関しては麺は冷たい状態です。
また、ここのお店はメンマが大きくカットされていて食べ応え抜群です。
へたれ丼は塩ダレ(＋ネギ)のかかったチャーシュー丼で、レンゲですくってスープに浸して食べるのが素敵です。
ちなみに私はいろいろ食べた結果、台湾まぜそば一択です。
安定の美味しさの店。
ラーメンは香りがたち出汁の味が強く感じられる。
味は濃いめだけど、コッテリというほどではなくズルズル食べられるラーメン。
写真は限定の濃厚鳥ラーメンを注文。
食べた感じは鳥の味よりも醤油の味を強く感じました。
とても美味しかったです。
通ではないので味はわかりません。
でも、とても良いお店だと思いました。
スタッフさんが素敵。
お店の雰囲気も良いです。
味玉つけ麺を注文。
スープカップで出てきます。
レモンを搾ると味の変化を楽しめます。
魚介系のスープに太麺か細麺かを選ぶことができる。
おそらくどんぶりの形状から濃いめのスープが少なくてもからむように考えたのかと思う。
とても美味しいので、もう少し後味(風味)に余韻がほしいところ。
つけ麺をいただきました。
食べ進めてからレモンを一絞りすると風味がまた違ってとても美味しかったです。
近所にあって嬉しいお店。
店主のお兄さんはフレンドリーに話しかけてくれます。
麺もモチモチしてて美味しいけど、メンマやチャーシュー、玉子も気合い入ってて美味しい。
醤油チャシュー麺太麺を頂きました。
旨い！ 木曜限定の煮干しラーメンも絶品です！
| 名前 |
麺道GENTEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9397-2748 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00,18:00～21:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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近くのラーメン屋さんが臨時休業だったので急遽こちらのお店へ。
近くのコインパーキングに駐車して歩いて来ましたがお店の専用駐車場が近くにあるみたいです。
中に入ると左手に券売機が設置してあります。
らぁ麺は細麺、太麺、てもみ麺が選べます。
つけ麺は太麺のみのようです。
今回は全部のせらぁ麺(1550円)とグリルチャーシュー丼(450円)を注文してみました。
らぁ麺のスープは香辛料の入ったちょいピリ辛の節系と言った印象。
てもみ麺は平打ちの縮れ麺でツルツル食感。
チャーシューは少々硬めでしたが全体的には割と好きな味ですね。
グリルチャーシュー丼もなかなか美味しかったです。
ただコスパの面で見るとちょいとお高めかな〜とは正直思いましたけど今のご時世こればかりは仕方ないですからね。
次回来ることがあれば他のメニューも試してみたいと思います。