合羽橋に行く途中にあった珈琲店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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どの豆も全体的に美味しく、リピートしてます。
豆の量が少ないと文句書いてる人がいますが、店頭で「生豆の重量」と書いてますし、オーダー入ってから焙煎する／焙煎度合いによって仕上がりの重量も微妙に変わる のだから、生豆時の重量で表記／販売するのはそれなりに合理性があります。
別にこのお店の関係者でも何でもありませんが、こんな事で評価下げられたりするのは可哀想に思います。
お店の5メートルくらい手前から焙煎のいい香りがします♪対応もとても丁寧で入りやすいお店です。
コーヒー豆を選ぶのがとても楽しいです。
購入するとカードを作ってくださり、前回まで買った豆の種類がわかるようになっています。
それをもとに次は何がいいか相談に乗ってくれます。
生豆200グラム千円台で少し高いですが、その分美味しいので通いたいお店です。
他のお店より格段に美味しいと感じました。
（豆によっては100グラムから買えるものもあるようです）
JR三河島駅から徒歩3分ほどのカメヤマ珈琲はコーヒー焙煎専門店。
テイクアウト・通販のみで、店内でコーヒーは飲めないのでご注意を。
日本にまだ数台しかない最高級の少量焙煎機を導入。
注文を受けてから豆が本来持つ味を最大限引き出せるよう微調整を繰り返しながら焙煎。
仕上がったフレッシュな豆（生コーヒー）を速やかに包装して全国へ届ける。
封を開けた瞬間に、癒しの香りがふわっと広がり、ミルクを入れる人でさえブラックで飲んでしまう。
少量＆短時間焙煎でポリフェノールが豊富に含まれたコーヒーはまろやかで、何杯飲んでも胃にもたれないという。
今回は通販で利用した。
＊美肌コーヒー700円/100gほうじ茶感覚の超アメリカンコーヒー。
ほのかに｢きな粉｣を感じさせる風味で苦みは軽微。
薄らとした優しい酸味と甘味が余韻に残り、グイグイのめるコーヒー。
コーヒーの成分であるポリフェノール(クロロゲン酸)には抗酸化による老化防止、美肌・シワ・しみ予防のアンチエイジング、ダイエット効果などがある。
ポリフェノールは生豆に多く含まれ、焙煎するほど少なくなる性質がある。
美肌コーヒーはポリフェノールの含有量が多い豆を中心にブレンドし、浅焙煎にする事により一般的なコーヒーよりも5.8倍のポリフェノールを含むとのこと。
ペーパーフィルターの上に粉を出すと明るい茶色。
普通のコーヒーをイメージすると少々頼りない色合い。
お湯で少々蒸らしてから、抽出。
飲んでみると確かにほうじ茶っぽいコーヒー。
コーヒーならではの苦みとかを期待すると肩透かしだが、体に良いお茶だと思えばありかと。
2、3ヶ月に1回程度行きます。
店主の対応もいいし、薫りの良い珈琲が気に入ってます。
焙煎したてのコーヒーはこんなに香り高くおいしいものなのかと正直驚きました。
効率度外視で、焙煎したその日に販売・出荷することにこだわりを持って営業しています。
ふらっと立ち寄ったところ、その日焙煎している豆から好みを聞いて選んでもらえました。
欲しい豆がある場合は、予約してから行くと確実です。
コーヒー豆の専門店です。
焙煎したての豆が、コーヒーのおいしさにいかに影響があるかを思い知らされます。
価格も手ごろです。
ここも長生庵のように、美味しい匂いが漂ってます。
今日は、キャンドゥへ行く途中でした。
ジモティーでは無いので、昼休みを利用してまた出直します。
新しいコーヒーと出会う為に。
質問すると丁寧にコーヒーの種類や挽き方について教えてくれます。
コーヒー豆をその場で焙煎し、挽いてくれるのでいつでも新鮮で美味しいコーヒーを楽しめるお店です☺️
いつもお世話になっています。
電話で注文するとよりスムーズです。
美味しいコーヒー豆屋さんです。
こちらのお店は注文してから焙煎なのですが、早ければ5分少々で焙煎したての豆を購入できます。
豆の種類が豊富なのでお店の方と相談しながら決める楽しみもあります。
多数のブレンドとストレートの豆を煎りたてで提供してくれるお店。
価格も良心的でポイントカードもあり、何度も通いたくなる。
好みを伝えるとおすすめを選んでくれました。
合羽橋に行く途中にあった珈琲店です。
お話した感じの印象で、もう行きません。
店主が気さくでとても良いひと。
好みに合わせてコーヒーを提案してくれます。
100グラムでもその場で焙煎してくれるので色んな種類を飲み比べ出来ます。
お気に入りを見つけるのに最適。
美肌コーヒーもあります。
品の良いご婦人が気持ちの良い応対をしてくれます。
そして何よりここで焙煎された豆が良い。
気に入ってます。
下町の代表的なロースターで売れに売れています！注文を受けてからローストするスタイルで、カメヤマ珈琲さんのコーヒー豆を買って、焙煎したばかりのコーヒーの美味しさを、はじめて知ったという人も多いはず。
また、こちらの焙煎機は、メルセデスが1台買えるようなお値段の特別のもので、一見の価値あり。
ただ、こちらはカフェではなく、豆売り屋さんなので、そこだけはご注意を。
美味しいコーヒー❗
| 名前 |
カメヤマ珈琲 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3801-6776 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:30～18:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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とても親切に丁寧に豆の説明をしてくださり、焙煎もとてもよく美味しいコーヒーに出会えました！！ありがとうございます。