訪問する機会がなかった『麺や食堂』に初訪問。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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レベル高すぎラーメンとホクホクチャーハン。
接客も◎で最高の店！本日は本厚木で結婚式の二次会があり、その帰りによってみました。
初めて行く駅なので事前調査済み。
どうやら神奈川県内でも有数のラーメン屋みたいです。
店内に入ると接客が非常に元気！食べる前から良店の雰囲気が漂います。
オーダーはラーメンとチャーハン。
本当は半チャーハンで十分なのですが、聞いてみたら並のチャーハンしかやってないとのこと。
しかし折角の機会なので両方食べることにしました。
店内は込み合っており、10分ほどまってラーメンがきました。
見た目から非常に洗練されています。
まずはスープから。
すっきりした魚介が薫る非常に旨味の強いスープ！このスープと一緒に麺を食べるとガツンと口の中に美味さが広がります。
個人的に細麺はちょっと苦手なのですが、ここの店のスープは細麺が非常にあいます！スタンダードなラーメンを頼んだのですが、チャーシューが2種類ついてきて、これがスープにベストマッチ！夢中で食べ勧めてしまいました。
チャーハンはホクホクしていて、ラーメンと一緒に食べるというよりは単体で楽しむチャーハンで、半チャーハンがない理由がわかりました。
評判が良い理由がよくわかる素晴らしいラーメン屋でした。
本厚木にはなかなか行く機会がありませんが、近くに来たら必ず行きたいラーメン屋です。
自分の中で今年ブームがきている中華そば。
麺や食堂さんが提供しているラーメンの写真わ見たときに。
麺線の美しさに必ず行きたいお店として保存しておきました。
その麺や食堂さんへついにお伺いしてきました！13時すぎにお店へ伺ったのですが、さすが厚木の人気店、5名ほどの方が並ばれていました。
お店の入り口には、ゲーム機が置いてあったり、店内にはファミコンの映像が流れていたり、昭和を強く感じられました。
自分は、名物の味玉そばにメンマをトッピングしました。
着丼した瞬間、写真て見た美しい麺線だと感動しました。
気になるお味ですが、煮干しと鰹節の風味の後に醤油の味が広がるスープです。
うん、美味しい^_^麺はとても歯応え？コシ？があり、スースープとよくからみとても良い感じです。
チャーシューは、トリとブタの2種類なのですが、これがまた美味い^_^メンマ・味玉も美味しかった^_^他にチャーハン、餃子、しおそばも注文したのですが、どれもが美味しい。
他のお客さんがチャーハン注文してる理由がわかります。
うまいw子供には、綿菓子や駄菓子、飲み物がついたりサービス良いし、店員さんの接客がとても良いので、ラーメンだけでなく総合的にパーフェクトでした。
なかなか、ここまでのおもてなしをしてくれるお店も珍しい。
全く別業種の人間ですが、学ぶことが多かったです^_^とても、素晴らしいOMOTENASHIありがとうございました(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ
【中華そば 麺や食堂 本店】今回のオーダー☆辛味しおそば(1.000円)トッピングは味玉(130円)ピークタイム過ぎた時間に訪問しましたが土曜日したし、家族連れで混んでましたね。
いやいや平日でもこちらは混んでるかもですけど。
提供されたそれは、麺線の美しさに(ღ✪ｖ✪)ｳｯﾄﾘ♡した後に…幕張メッセかよみたいなオイリーに護られた熱々のスープの洗礼を受けます。
それが最後まで熱々なのが凄い!!パッツンな低加水麺の麦香と喉越しもいいじゃないか！二種のチャーシューも少量なれど舌を完璧に唸らせる出来栄えで、味玉も大玉且つしっかり半熟の味しっかりで満足しちゃう感じがたまりませんね。
メンマも名脇役だった。
辛さは大した事なかったけどいい塩梅でした。
そのまんま味変なくとも食べられますが、コショーフリフリと辣油ちょい足しで完飲完食しましたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡食べログ100名店掲載は伊達じゃない。
熱々のラーメンでも、冷や冷やの店内環境が素晴らしい。
丁寧過ぎる位の接客は私には要らないけど、駄菓子屋風な店内の造りはお子様連れにも嬉しいよね♪今回から公私共に忙しくなったので、詳細なレポやめようと思ってた矢先でしたが、伝えたい事はやっぱり外せないみたいです。
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨大大大満足です。
まだ舌がスープの暑さを覚えてる位に。
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧住所：神奈川県厚木市幸町9-6営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)定休日：年中無休駐車場：16台分あり、停めた場所の番号をオーダーの時に確認されます。
2022.04.11汁8.5 しおそば麺9.5 850円具8 総評9/10点【スープ】深みを感じるスープ、落ち着くあっさり味。
雑味を全く感じないながらもふんわりと鳥っぽいやさしい動物のコクを感じ、あっさり系として申し分ないスープ。
たしか昆布がしっかり効いていたような…（うろおぼえ）【麺】個人的に麺が爆裂うまかった。
普通に上質な博多麺という印象であるが、麦の香りが強く深く、硬すぎず軟すぎずかなりの完成度の麺。
【具】チャーシューはめずらしいハム方式。
普通に塩漬けという印象。
鶏と豚の2種類が乗っており、ハムとしては上質なのだが、チャーシューとしては若干物足りない印象。
麺とスープに合う気もするが、うまみを受け止めきれていないような気もしなくもない。
【唐揚げ】330円これがかなりびっくり味だった。
最初の印象はマック！たぶんナゲット！まさかの味に困惑したが、はちみつかメイプルシロップとかなのかな？油の味かな？ともあれ甘めでこれはこれでおいしい。
でもアメリカンな感じがすごい、ラーメン屋なのにｗ【総評】さすがの厚木の大人気店という貫禄。
まごうことなき上質なラーメンが食べられる。
食後に美味しい烏龍茶のサービスや、昔ながらの雰囲気など、すべての仕事が丁寧。
接客も丁寧で好印象。
スキのない店だった。
あえていうならすぐ隣の駐車場が店の駐車場ではなく、向かいのはなれた駐車場が店の駐車場というのが若干わかりづらいぐらい。
夕方も営業している変則ユーザーにうれしい仕様。
色々全部味わってみたくなる魅力にあふれている。
【オーナー様返信】ご丁寧な返信ありがとうございます。
さらなる丁寧さを感じます＾＾何も気にせず書いているのでお恥ずかしい限りですｗ必ずまた行きたいと思います〰
仕事で本厚木に来ましたので、気になってはいたものの、訪問する機会がなかった『麺や食堂』に初訪問。
日曜日ですが、運良く待たずに入れました。
初めてなので、醤油を選択！特製中華そばを注文。
旨い‼️良くある端麗系に+αされたお味でした。
次の機会には、多くの方が頼まれていた唐揚げも食べてみたいですね。
食べ終わって外に出たら行列でした(^^;
広めの🅿️有り。
時間帯によりそれなりに並ぶが、並び中にもメニュー表をいただけて、メニュー選びができ良い。
ポップな店内とは裏腹に洗練されたラーメン。
ここはうまい。
美味い。
味玉塩ラーメンと餃子(3個)を頼みました。
うっすら出汁の色にストレート麺が食欲をソソる画図で麺と一緒にすするスープは魚介系の香りと塩の味わいで箸が進みます。
麺は歯応えがあり量も満足できる量、替え玉もメニューにあるので足りない方は頼めます。
他にも色々なメニューがあったので、また行ってみたい期待を込めて☆4
中華そばと名物の唐揚げ。
うまい。
コッテリでもサッパリでもないちょうどいい中華そば。
外側の皮がパリパリの唐揚げ。
混んでる時は少し並ぶ。
晴れてたから良かったけど寒い日は暖かくして行ってください。
ワンタン醤油ラーメンを食べました。
ワンタンとても美味しかったです。
麺は細麺のストレートです。
替え玉は120円でかなりの量にびっくりしました。
店内の雰囲気は昭和風です。
美味しいラーメンでした。
ホールがみんな若い女の子でキャバクラかと思った。
ラーメンは鳥出汁で麺は極細の全粒粉。
チャーシューは鳥の胸肉と豚股肉。
食べ終わるとお猪口に烏龍茶を入れて出してくれる。
それが良い香りで旨かった。
店全体の昭和雰囲気に成っていて、流れるBGMは天地真理でした。
食事が終わると女の子が店の外側まで見送りに出てくる。
チャーシュー麺1013円。
ビジュアル最高、お店の雰囲気も昭和レトロな感じがいい。
何を頼んでもハズレがない。
ラーメンには鶏豚一枚ずつチャーシューが乗り、淡麗スープに良く合います。
自分はここのメンマが好きで必ずトッピングに頼むくらい。
メンマ好きには堪らん(^^;)
味よし、店の雰囲気よし、店員さんの対応よしの、文句なしのラーメン屋です。
強すぎない魚介ベースのだしがきいた中華そばは、飽きがこない美味しさ。
個人的にストレートの細麺はあまり好みではないのですが、このお店に関しては素直に美味しいと思います。
替え玉もあって、若い人たちにはありがたいかも知れませんね。
オススメ！
平日の11:30ですでに満席。
期待の人気店です♫店内の装飾がいわゆる昭和風。
駄菓子屋や看板、1980年あたりのレコードジャケットなどがノスタルジックです♪拡声器📢から聞こえる郷ひろみの歌とともに塩そば🍜到着。
麺がキレイに揃ってる。
どうやって湯がいたの？麺はもっちりとしてコシのある細めのストレート。
少なめに見えて、結構食べ応えがあります。
具はチャーシューにメンマ、長ネギ、海苔が載っています。
ただ、塩そばのスープは透き通った魚介出汁と思われるがしょっぱくて飲めたものではない。
味加減を間違えたのか…最後は店の外までお見送りしてくれたし、次回定番メニューでリベンジしに来ます♪
厚木旧街道沿いに在る昭和的中華そばの先鋭店。
昭和30~40年代と思しき店内の完全演出は先ず見事。
かの時代の子供達に向けた最大公約数的メッセージを好むか鼻白むかはもちろん、現代の立派なオジサンである貴方次第。
中華そばそのものは、わたし的には上々の及第点。
厳選鶏と魚介の高度に研究されたハイブリッドスープは傑作といえるし、何よりまさに支那そば／中華そばの名を冠されるに相応しい懐かしきストレート麺は、この上もなく上品で美麗な佇まい。
豚肩u0026鶏胸と見受けられる独特なtwin叉焼は、このよくできた麺とスープの和音を崩すことなく奥床しく鎮座する。
わたしはこれをもうひと組追加してその性格を態と張り出させ、それから葱もたっぷりとやってもらう。
まさに計算され尽くした昭和のらーめんである。
否、懐古的なばかりでなく現代の若者達にもきっと受け入れられるであろう工夫もしっかり盛り込まれていよう。
鶏と魚介のスープは一切の拗さを拒んだ爽やかな旨味を湛えており、麺は喉越しと食感の良さを両立させた新時代の主張を漲らせる。
我々の父親や兄貴の世代の職人にはこういうらーめんの着想は、おそらくなかったであろう。
…何度でも戦いに来たくなる、まさに県央の銘店として誇るべきひと屋である。
美味しかったです！中華そばは、真っ直ぐで美しい自家製の細麺がちょうど良い固さで、上品な日本そばの様でした。
スープは上に香ばしい油の膜があり、味わい深くてコクがある醤油スープで、替え玉あればもう一杯食べてしまいそうな、新しい雰囲気の癖になるラーメンでした。
メンマは太く、チャーシューは柔らかい鶏と豚の２種類、海苔も良い。
店内は清潔感のある昭和レトロで、40年位前の歌謡曲がかかっていて楽しめます。
食後に香り高いお猪口の烏龍茶を頂けて、お安いのに贅沢な時間を過ごせた気がしました。
また行きたいお店です。
百名店だけあって、ラーメンは絶品でした。
接客も良く好感が持てました。
BGMといい、レトロな感じが落ち着きます。
3ヶ月の孫を連れて4人で訪問しました。
開店10分後位に着いた時には既に満席状態でしたが、運良くテーブル席に着くことが出来ました。
着くなりスタッフさんが孫のために、座布団クッションを二つ持ってきてくれました…、心遣いに感謝です…m(__)m。
味玉ラーメンと肉ねきそば、ライス小とギョーザ5個入りを注文しました。
ラーメンが運ばれた後、大人3人なので…と言いながら、ギョーザ1個サービスしてくれました…ありがとうございます。
他の方のクチコミ通り、前より味が濃くなった様に思います。
私は濃い目好きですが…(^_^;)。
スタッフさんは元気ですが、やはり動き回り過ぎのようにも思います。
現在のコロナ対策は、入口解放と消毒スプレー位ですかね…。
レトロテイストのラーメン屋さん。
味はさっぱり煮干し系。
麺は細麺で硬め。
〆に自家製黒烏龍茶を出してくれる。
複数人での来店客が多い印象。
紙ナプキンがないのがマイナス。
駐車場有。
いわゆる庶民ラーメン屋の代表店。
価格も手頃。
さっぱり好きな方にオススメ。
替え玉100円だから子どもとシェアしても安心です。
変わらず優しいお店で🤗よろしくお願いします！
ここで食べてしまうと、ほかのラーメン屋さんには申し訳ないくらい接客を比べてしまいます。
本当に接客が素晴らしいです。
いつ訪れても気持ちよく食べられます。
グループで1人だけビールを頼めば、残りのメンバーに麦茶を用意してくれ、乾杯ができるようと、配慮してくれました。
もう感激‼️女性がラーメンを頼むと、女性のラーメンには可愛らしい工夫がされていて、これも感激❣️取皿も頼まなくても聞いてくれました。
子供連れには、クッションを用意して食べやすくしてくれてました。
会計後は店外まで出て見送ってくれました。
なんだか凄すぎてビックリ‼️百名店に恥じないお店の風格が、接客に現れてます。
もちろん、ラーメンも唐揚げも最高です😊塩も醤油も本当に感動します。
厚木に行くと必ず行こうと思うお店です。
田舎のラーメン屋さんといった感じ。
シンプルな醤油ラーメンが一杯700円から。
このご時世でこの価格をキープできているのはすごい。
接客も特に問題なかった。
からあげ美味しかった〜
お勧めします。
一番は、塩ラーメン。
無化調なのに、とても美味しい。
15年、通っています。
基本が魚介スープ系なのに、替え玉できます（ほそめ）。
味は、やや塩っぱい為、子供や嫁は薄めで注文します。
サイドメニューも充実。
好きなのは、ちきんかつ250円（テーブルのソースも独特の味わい）、唐揚げ280円。
テーブルの自家製辣油も美味しく、ラーメンの味変に１滴垂らすとgood。
また、サービスの食後の黒烏龍茶も、いい香りで美味しい。
お子様セットだと、会計時に綿アメ貰えます。
（もちろん断ることも出来ます）
本厚木 麺屋食堂味玉塩そば+ワンタン 950多分初めて塩を注文。
それもそのはず限定でした。
見た目はスープの色が薄いだけで、盛り付けの美しさは変わらない。
一口啜ると優しく旨味が広がる。
麺は細麺ストレート気持ち固めに茹でられているが、喉越し舌触りともに良好。
チャーシューは鶏むね肉と豚ロースで、鶏むね肉は低温調理かはわからないが柔らかくジューシーで、豚ロースは大きめで厚みもあり柔らか。
メンマはやや太めだが柔らかく歯応えもある仕上がりで美味しい。
味玉は、半熟度合い熟成具合ともに自分好みで、味もしっかり滲みているが優しい味わい。
トッピングのワンタンは、有りがちな匂いがなく、食べやすく皮はトロトロで美味しい。
そして、店員さんの対応が素晴らしく、店の外に出て見送って頂きました。
美味しい一杯ご馳走さま。
お腹に余裕があれば、ランチはコスパが高いです。
例えば中華そばにチキンカツご飯で880円。
昭和の雰囲気が漂うラーメン屋。
昔ながらの醤油と透き通るような塩の２枚看板で、どちらも非常に美味しい。
価格は普通のラーメンであれば大変リーズナブルな設定。
駐車場の台数にも余裕があり、席はカウンターもテーブルもあるので誰でも来店しやすい。
丁寧かつ嫌味のない接客でついリピートしたくなる店。
淡麗系ラーメンの名店。
内装は昭和風、レジ横に駄菓子が置いてあったりします。
ラーメンのほうは昔ながらの中華そばを現代人でも美味しく味わえるよう昇華させたものです。
スープ、麺、メンマ、チャーシュー、味玉すべてが美味しい。
スープ毎回完飲してます。
勿論サイドメニューも美味しいです。
ただ私は唐揚げが好きなんですが、近頃味が濃くなりすぎてる気がします…たまたまでしょうか。
駐車場があるのがいい！店内はレトロでかわいい！店員さんは外までお見送りしてくれますし、ラーメンもおいしいですが、わたしは甘めの唐揚げが美味しかったです。
ラーメンは醤油なので、さっぱり系で、こってり好きな私には物足りなかったですが、トッピングなしで具がたくさん！そして、お口直しの黒烏龍茶も美味しかったです★写真載せたかったのでが、載せ方がわからない…
塩ラーメンを頼みました。
キレイに盛り付けしてあり、目でも楽しめます。
味もしっかりしていて美味しいです。
ひとくち目は濃いかな？と感じたが、食べ終わる頃にはちょうどよくなってました。
飽きずに最後まで食べれる様に調整していたのですね。
細目ストレート麺がきれいに盛り付けてあります。
いつも柚子しおそばを注文しますが、飽きずに最後まで頂けます。
元気がいいのは良いんですが、一人の女子店員さんの声が甲高く耳障りです。
また、彼女は愛想もイマイチ。
スマホで検索すると味玉サービスのクーポンが出てくるのですが、前回も今回も印刷して来てくださいと言われ…伝票の管理上の理由なら仕方ないとも思いましたが、よく探してみたら他のサイトでは『画面を提示でOK』なものもありました。
クーポンを利用されるのが嫌な訳ではないと思いますが、印刷にこだわる理由がわかりません。
以上２つが個人的に不愉快だったので★３としました。
いつ行っても素晴らしい味と最高の接客が受けられます。
子連れで行くと食後にわたがしなどをくれますし子供用のスタンプカードをくれたりして子供たちを楽しませてくれます。
店内の雰囲気もすごく良く常に清潔感のある感じがして好感触です。
中華そばの方も非常に美味しいのでこれからも通わせていただきます(＾ω＾)
店内がおしゃれで綺麗。
ラーメンの盛り付けはシンプルだか味は最高だった。
自信を持ってお勧めできるラーメン屋。
これを読んだ方はぜひこのお店に足を運んでみてほしい。
後悔はしないと思います。
ラーメンは年間200杯以上食べているのですが、醤油のジャンルは特に好きで、昨今は醤油ジャンルも多く、一概に醤油ラーメンを一括りにするのは難しいのですが、人生で一番好きな醤油ラーメンがここのものです。
これまでナンバーワンは、ここ二年くらいは東京荒川のトイボックスが自分の中のナンバーワンとして君臨していたのですが、ここで切り替わりました。
埼玉、東京、茨城、栃木、群馬、千葉、神奈川、大阪、兵庫、京都と食べ歩いた中でも人にぜひオススメしたいお店で、ラーメンの味だけでなく、平日はかなり良心的な価格のセットメニュー、お店の外までお見送りしてくれるかわいくて愛想のよい店員さん、ぜひ一度体感ください。
この日は何も入ってないかけそばにワンタントッピングしました。
加水率の低いぱつぱつ細麺に、極上のスープが売りなのでかけそばでも充分うまいです。
はじめての方は普通のメンマやチャーシューの入ったスタンダードメニューをオススメします。
| 名前 |
麺や食堂 厚木本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-228-3978 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
本厚木駅より徒歩10分ほどの場所にある「中華そば 麺や食堂 本店」。
2017年から連続で食べログ百名店にも選ばれている人気店です。
お店はレトロな雰囲気満載で落ち着く雰囲気です。
『Cランチセット（中華そば+唐揚げ+ライス）』を注文しました。
中華そばは魚介出汁にに動物ベースの洗練された味わい。
レトロな雰囲気にあった昔ながらのほっとする味わいです。
麺は細麺ながらも力強くスープともよく絡みます。
唐揚げはニンニクが効いた衣ザクザクの肉はプリっとした意外とあっさり系のから揚げです。
口直しの黒烏龍茶は華やかな香りで優雅な気持ちと共にお口がリセットされます。
味もさることながらホールのスタッフさん達も素晴らしいです。
元気があり笑顔が素敵な接客で店内の雰囲気がとても居心地よくしてくれます。
退店する際の「素敵な1日を～」も気持ちを良くしてくれます！こんなにホスピタリティも味も抜群のラーメン屋さんは初めてです！！