親切な応対はもちろん、美味しい！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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今まで食べたことのない鍋を〜。
ということで鴨鍋に辿りつき、初めて利用させて頂きました。
鴨鍋セットを注文しました。
ご丁寧に直筆でお礼のメッセージが書かれてあり、材料と一緒に詳しいレシピも入っていました。
お味も最高で、つゆのだしがとにかく美味しい！鴨肉も美味しく、つくね〜胸肉〜脂身まで色々楽しむ事ができました。
美味しいおつゆのお陰で、たくさんのお野菜を美味しく食べる事ができ、最後の〆まで美味しく頂きました。
一緒に頼んだ鴨ロースも食べるのが楽しみです！
ふらっと立ち寄れたのですが、親切な応対はもちろん、美味しい！！親鳥のスキヤキ、ハマりました！！鴨の旨味こそ、美食。
いろんなものがあったので、また次の機会が楽しみです。
かもそば、かもみそ、かもロースをいただきました。
鴨ロースは食べてますが、そばははじめて。
やまつ辻田さんの山椒がききます。
さすが。
そばはミンチとももの肉が入ってましたね。
美味でした！長浜は鴨ですね！
雰囲気がいい。
鴨ロースならここ！種類は味噌やステーキ、酒粕漬け鴨ロースはプレミアムとノーマル少量ですが絶品😊ワインにも日本酒にもピッタリ❗
鴨専門のお店です。
鴨を使った炊き込みご飯の素は、出汁もしっかりしていて、鴨肉もまぁまぁ入っており、とても美味しかったです。
鴨ロースや鴨鍋セットなどお値段はちょっとしますが買う価値あります！
一湖房(*'ー'*)鴨ロースは有名。
（u003d´∇｀u003d）一湖房(滋賀県長浜市)いっこぼうさんの鴨ロースは有名。
鴨、鴨製品は、一湖房公式ホームページ からもお買い求めできます。
住所／ 滋賀県長浜市三ツ矢元町11-20こんぶ豆は、しっかりした味付け。
京阪神での入手方法としては。
一湖房オンラインサイトから。
高島屋大阪味百選でも購入可能です。
鴨みそ、小えび豆、お揚げさん、ちりめん山椒、合鴨ロースなど。
曜日限定では、金時豆（毎水曜日）、こんぶ豆（毎金曜日）、鴨の五目豆（毎金曜日）合鴨ロース。
こちらは美味しい。
現地店舗でも味わえる。
大阪での入手は、阪神百貨店梅田。
もしくは、阪急百貨店うめだ本店。
量も丁度よい。
(‘o‘)ノ♪
2019/2月利用。
●他店で真鴨料理を食べたついでに、合鴨ロース(2500円くらい）を求めて訪問。
立地は黒壁スクエアから歩いていける距離にあるが、少し距離がある。
往復するとそこそこ疲れるため、自分の体力と旅のプランと要相談。
●合鴨ロースは要冷蔵なため、観光で持ち歩くのには不便であるが、発送対応をしていただけた。
送料は通販で買うよりも200円ほど安くなるみたいだ。
●合鴨ロース以外にも、真鴨料理などの湖北の郷土料理を取り扱っているようだ。
鴨 美味しく頂きました。
鴨ロース、味噌漬けどちらも美味しかったです。
駅からは少し離れていますが、お土産にまた買いに行きたいです。
合鴨ロース美味しかった。
『「合鴨ロース煮」が絶品！』お取引先の「食通」のお客さまに教えていただいたお店シリーズ。
こちらの「合鴨ロース煮」が美味です。
国産昆布と鰹出汁から作る特製醤油で炊いているとのことで浸っている汁まで味わい深い。
ギフトとして送ると先様からの反応がものすごくいいです。
商品を取扱っている百貨店か、インターネットで買うことができるのでよく使っています。
「鴨みそ」もオススメ。
いろいろな食材に塗ると突然高級感でちゃいます。
大根煮やおにぎりなどに。
私は中華まんの皮（花巻といわれるもの）に塗って食べ続け、あまりのおいしさに3キロ太り、現在「鴨みそ」は封印しています。
『「合鴨ロース煮」が絶品！』お取引先の「食通」のお客さまに教えていただいたお店シリーズ。
こちらの「合鴨ロース煮」が美味です。
国産昆布と鰹出汁から作る特製醤油で炊いているとのことで浸っている汁まで味わい深い。
ギフトとして送ると先様からの反応がものすごくいいです。
商品を取扱っている百貨店か、インターネットで買うことができるのでよく使っています。
「鴨みそ」もオススメ。
いろいろな食材に塗ると突然高級感でちゃいます。
大根煮やおにぎりなどに。
私は中華まんの皮（花巻といわれるもの）に塗って食べ続け、あまりのおいしさに3キロ太り、現在「鴨みそ」は封印しています。
| 名前 |
一湖房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-65-3978 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:30～17:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
小鮎の山椒煮が美味しい😋。
ここの山椒煮が一番。
そして、鴨ロース。
めちゃくちゃ美味しい😋。
素晴らしい。
鮎の山椒煮も試して欲しい。
全国区にならないのが不思議な名店。
取り寄せようかなあ。
お薦めです。
その後、久しぶりに食べてみたが、やはり最高に美味しかったです！味付けが濃過ぎず、良い塩梅です。