なかなか予約ができず、やっと行けました。
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それなりの値段はしますが、なかなか予約も取れず期待して伺いました。
端的に旨い‼️フワッフワッの鰻、やや甘めの鰻巻、満足しました。
先日、妻と一緒に初来店させてもらいました。
店内はカウンター４席・４人掛けテーブルが１つで、しっかりソーシャル取れてて感染対策は問題なし！料理の提供までに骨の唐揚げが出てきたのですが、これがとても美味しかった。
（店内販売あり）うな丼は大（１尾半）を注文しました。
鰻は皮目カリっと身はフワッフワの初食感でした！今まで食べてきた鰻も美味しかったのですが、この食感の方が自分好みで大満足でした。
大阪で鰻といえばの一つ、にしはらさん。
前回たまたま通った時に入れるか聞いてみたら予約で満席とのことでした。
今回、こちらに行く用事があったので事前に予約。
4日前ほどに電話してみると、11:00〜11:45までの時間で予約ができました！お料理ができるまで30分かかるみたいなので電話で事前に注文しておくシステムです。
鰻重はなく、鰻丼のみ。
あとはアラカルトです。
・鰻丼(中：1匹)漬物、肝吸付 4
関西のうなぎ屋さんで1番好きなお店 骨煎餅、かみしも盛りといったお料理もお酒のアテとして最高です。
肝心の鰻はフワフワでご飯ともマッチしており、最高です。
関東風ふわふわで美味しい。
関西風のパリパリに慣れていたから少しイメージ違いがあったけど、口コミに違わず美味いと思った。
骨せんべいを持ち帰りして、晩酌するのが最高。
予約は必須っぽい。
美味しい鰻屋さん。
お店は狭く、人気店なので予約必須です。
うな丼は大(一匹半)¥5800、中(一匹)¥4100、小(半匹)¥2400ボリュームがあり、ふわふわの鰻で美味しいです。
営業時間中は電話には出ないようなので、予約電話のタイミングが難しいです。
【鰻にしはら】超ふわとろな関東風鰻の名店。
アテも日本酒もまた良いんですよね！？谷町2丁目交差点を西に5分ほど進んだところにある鰻にしはらさん。
ふわとろ関東風鰻が頂ける名店です。
オーダーから捌くので30分ほど提供までに時間がかかりますが、そんなこと何の問題もなし。
質の良い脂がのったふわとろ鰻は間違いのない一品です。
かみしも盛やきも焼きなども絶品ですし、鰻丼のタレ具合やご飯の硬さも好み。
基本は地焼きのぶりぶりが好きなんですが、ここの鰻はオススメですよ〜。
・きも焼 900円・かみしも盛り(うなぎみそ、かぶと焼、むこう骨焼き、ヒレ巻き) 700円・うまき 2200円・白焼 3700円・うな丼 中 4100円。
こちらは【うなぎ百名店】で大人気の鰻屋さん関西で関東風のふわふわ柔らかい鰻が食べれることでも有名なお店です◆場所『谷町四丁目』駅から徒歩7〜8分ビジネス街の公園の前に佇んでいてお昼時にはイイ香りが付近に漂っていて思わずふらりと入ってしまいたくなります◆予約人気店ですので事前予約必須焼き上がり時間も計算されているので約束の時間には遅れないように到着しておきましょうこの時は数日前に予約の電話を入れましたほぼ満席で……したが「お一人様で11時なら大丈夫」となんとかギリギリセーフでした人気の鰻屋さんで予約可能なお店は少ないのでとても助かりました※電話予約時にオーダーもしておきました◆雰囲気テーブル席もありますがカウンターメインで料亭風ココに来たら呑まないわけにはいかないよーな♡とても良い雰囲気です鰻丼だけをガツガツ食べるようなお店よりも私的には理想的ですと言うわけで先ずはビールから（笑）◆お料理鰻丼の他、鰻の一品料理もいろいろありますので鰻が焼き上がるまでの時間を楽しめます★生ビール（600円）氷温のジョッキに冷え冷えのエビスの生冬でもやっぱりビールはキンキンに冷えてる方が美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡★かみしも盛（700円）・うなきみそ・かぶと焼・むこう骨焼・ヒレ巻鰻の珍しい部位をこの価格で少しずついただけるなんて！お酒のアテには最適♪※骨せんべいはサービスでしょうか塩気が…やっぱりお酒に合いますし体に良さそうで嬉しい一品★鰻丼（中4100円）この日は夜に最高に美味しいお寿司屋さんに行く予定ですからご飯は少なめにしていただきましたので白飯は全く見えていません鰻は蒸してから焼く関東スタイルですからふわふわで柔らかくご飯との一体感がありするする〜っと食べれてしまいます名古屋の鰻は皮目パリパリで香ばしいお店が多いので関東風の上品な鰻は久しぶり♡癒され食感でタレの味も甘すぎず鰻の美味しさが引き立ちますねさすが百名店✨（近所にあったらいいのになぁ）
静岡で修行された？大将が腕を振るううなぎはふわふわです。
関西バージョンになれている私は感動しました！う巻きもうまい！完全予約セイですがこれは、また、行きます！
大阪の「まむし」と違い、背開きで蒸しの一手間が入るので、その柔らかさと言ったら絶品‼️対照的に、少し硬めに炊かれた米との相性も抜群です。
鰻巻きもフワッフワで、ただただ美味しい💕お値段は、少々高めの設定ですが、満足されること間違いないと思いますよっ🎵
間違いなく予約必須です(笑)店舗には準備中の札がかかっていますが、店内は予約客でびっしり埋まってました。
あれ？予約いれたのに準備中と焦ったのは私だけ？(笑)電話もたまに鳴っていますが、お二人で調理、接客をされているらしく、繁忙時間にはとても出れそうになさそうです。
カウンターと机が一つ。
10人ほどの座席があります。
ランチの時間帯にお邪魔しましたが、時間はピッタリに終わりますので、早めに早めに(笑)ただー…関東風の鰻料理。
これは、おいしいです。
鰻がふわふわを通り越して、ふかふかです(笑)タレもくどくなく、とてもマッチしていて過去最高の鰻でした。
そりゃ忙しいはずです。
と食べて納得。
関西風も好きですが関東風も美味しいですね！■もしお役に立ちましたら『いいね』ご協力を♪励みになります♪
これから大阪一になるのではと食べログでもささやかれている関東風うなぎ屋さん♫人生34年間の中でピカイチのふわふわ食感に感動！(´；ω；`)しかもお値段据え置きときたもんだ♬※googleマップ上は長文クチコミがしづらいため、個人ブログに詳細情報を記載しています。
google検索：キーワードは【ミシュランごっこ。
】+【店名】でお会いできれば幸いです。
～食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。
」～
フワッフワの鰻町中に静かな落ち着ける店内平日でも満席のこと多いので、予約していく方がいい。
なかなか予約ができず、やっと行けました。
すでにネットで調べていたので、事前に注文は済ませました。
関東のうなぎは蒸しているのでふんわりしていて大好きです。
これが比較的お得に食べられるということで、期待は高鳴ります。
少し早く着いてしまいましたが、外は寒いから、と店内に入れていだだき、開店時刻を待ちます。
店内ではご兄弟？が手分けして準備を進めておられます。
鰻は今まで経験したことがない柔らかさにびっくり。
これが串に刺して焼かれているとは信じられません。
タレの味も程よく甘みが効いていて、とても好みです。
関東の柔らかい鰻を関西で食べられるところが見つかりました。
また行こうと思います。
鰻巻きもお勧めです。
お腹な余裕のある方は是非。
これから予約される方は、諦めずに何度も電話されることをお勧めします。
開店時刻をしばらく過ぎると、少し手が開く時間ができるようで、電話に出られていましたので。
うな丼中は1匹分です見た目はタレのてかりも控えめで、薄味っぽいですかなり柔らかいです、お箸で難なくスーっと切れちゃいます口に入れるとフワッフワで、鰻の臭みは綺麗に消して香りだけを上手く残してありますご飯がいいです、固めに炊いてあり、お米が粒々で箸で摘むとパラパラと崩れ、出された匙でないと食べるのに支障が出るほどですお鮨のシャリくらいの固さでしょうか見た目通りタレは薄味で、鰻の香りを楽しむのに邪魔をしない程度で、それでいて薄すぎずバランス的には絶妙といったとこです懐石料理の途中に出てくる一品のような感じで味はかなりお上品、鰻そのものの、本来の味が楽しめますこのまま最後まで食べても良かったのですが追加のタレを少々と、卓上のミルに入った山椒を投入私はこっちのパワフルなお味の方が好きです挽きたての山椒はかなり香りが強いので掛けすぎないようにしないと、私は舌が痺れました。
| 名前 |
鰻にしはら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6926-4478 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～13:30,17:00～20:30 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
うな丼中とう巻きいただきました。
まず、う巻きから出てきました。
たまごのふわふわ感がサイコーでした。
一方、濃ゆい味付けに慣れている人は良いかもしれませんが、私には塩辛かったです。
そして、うな丼。
大盛りにしましたが（写真は妻の普通盛り）ご飯はこれでもか！というほどぎっしりあり、食べ切られないほどでした（汗）そして、やっぱりにしはらさんと言えば純度100％のふわふわうなぎ。
やっぱうめーわ。
鰻屋さんのような関西風が好きな人には好みが異なるでしょうが、私は、柳川のせいろ蒸しといい、江戸前の鰻屋といい、やっぱりふわふわが好きですので、サイコーでした。
あと、骨せんべいは、人吉でうなぎを食べて以来で懐かしく、且つ美味しかったです！再訪間違いありません。