豊洲市場の銀行に来た帰りに伺いました。
水炊き中華そば美味しかったです。
つくねも骨付き肉も入ってました。
麺を食べ終わったスープに、ライスを入れて塩を足して雑炊にして食べたらホント満足!塩の親子丼は柚子胡椒が効いていて、それもまた美味。
今は朝7時からの営業のようです。
朝早く行っても開いてないのでご注意を。
親子丼行きがちだけど、私は水炊きが好き。
ビールと序盤はいただき、後半はご飯と併せて。
市場内でのはしごをする時の締めなら鳥そばかな。
混み具合も適切で、割と遅くまで開いてて、PayPayも使える親切な営業スタイル。
そっけない今にも出て行ってしまいそうな内装に不安感じながらも、毎度美味しくいただいております。
お寿司だけじゃない普段使いの豊洲市場。
皆さんも試してみて。
親子丼を食べようと入店したが、メニューに載ってた水炊き中華特製しおに変更。
白濁したまさしく水炊き!麺の上には骨付き鶏も乗っています。
炊き上げたスープ最高です。
麺にスープが絡んでのハーモニー、良いですねぇ。
あっという間に完食。
久々の大当たりでした♬
豊洲市場内の鳥専門店海鮮系は非常に混み合い待ち時間が長いですがこちらは比較的待たずに入ることができます。
味は抜群にうまいです。
親子丼950円とり丼950円をいただきました。
ついてくる水炊きのスープも絶品です。
カレーも食べたくなりました。
豊洲市場に初夏の食材を買い物に行ったついでに、鳥めし 鳥藤 豊洲市場店で水炊き中華そば 特製しおと親子カレー。
鳥藤自体は築地に鶏肉を買いに行く鶏肉専門店で、ここの水炊きには非常に興味があった。
中華そばのスープは白濁しており、鳥の味が濃くて旨い。
具材の骨付き鶏肉も柔らかいながらも小味があって、地鶏なのだろうと感じさせられる旨さ。
親子カレーも親子の部分が特に旨く、親子丼が食ってみたくなった。
豊洲市場に行って何を食おうか?と思った際にはここは選択肢だと改めて鳥藤の凄さを体感。
鶏料理の名店です!なんでも美味しいのですが、親子丼とカレーのあいがけが絶品です!他では見たことありません。
鶏肉が美味しいのはもちろんですが、カレーが絶品です!
朝から大変美味しい丼をいただくことが出来ました。
土曜日の朝7時に到着。
並ぶことなく入店出来ました。
注文したのは、親子丼(しお)。
とろりとした卵の味もさることながら、鶏肉にいい下味がついていて、歯ごたえも程よく、まさに最高!もう少し薄い味でもいいかなとは思いますが、それでも良い一品でした。
お会計は現金の他にPayPayも使えました。
やっぱ、ここの親子丼は旨い‼️この金額で、このクオリティー‼️
味がしっかりした親子丼で鳥肉も噛み応え有り美味しい親子丼でした。
スープも鳥油タップリで大変美味しくいただきました。
その後、携帯電話無くしてもう大変!
家内と朝ごはんを食べに週末に訪問。
家内は親子丼、私は親子丼(しお)を注文。
どちらも丁寧に作られて、しっかりした味付けで美味しかったです。
また付け合せの鳥スープが絶品でした。
ただ、少し鶏肉に独特な臭みが感じられたのが気になりました。
家内は何も言ってませんでしたので、気づかない人は気にならないかも知れません。
あと量が控えめだから満腹目指す人は間違いなく大盛りを頼んだ方が良いかも知れません。
余談ですが、食事中に後から入って来た年配の夫婦(?)がとにかく喋り声がシャウト級にやかましくて、こんなご時世なだけに気になるし不愉快だしで、食べ終わって一息つく間も無く脱出しました。
会話内容から多分、市場関係者っぽかったけど、あれのおかげで地獄の時間となりました。
初訪。
本来は親子丼なのだが、お昼の予定があったので軽くに済ますべく、中華そばをセレクト。
うまいですね。
何せ水炊きなので、適当に濃いのですが、コラーゲンたっぷりで次の日はテカテカです。
そして雨の朝だったので、からだの芯から温まります。
次は親子丼かな。
ん〜、以外と味濃いめだねぇー。
ってのが正直な感想。
親子丼って結構好きで、いろんな店の食べてるけど、此処まで味が濃いいのははじめてかなぁ〜と。
特上親子丼1250円注文、ほぼ同時に入った二人ずれと共にオーダー通して、着丼迄ほぼ同時。
鳥自体は美味いと思うし、悪くはないんだが、半熟のたまごのとろりさ加減と(もう少しとろりたまごの量が欲しいのと味は薄い方が好み)肉自体の腰の強さ(軍鶏使ってるっとことで強すぎな感じ)が個人的には合わないかな。
西の方出身なんで、出汁の香りが欲しいのと、ふわろ卵半熟部分がもう少し欲しい気がした、関東の人にはこれが良いのかも、申し訳ないが中部以西の人には、三和とかの方が合うかなぁ?個人的な趣向ですのであしからず。
贅沢な朝ごはんに。
コロナの騒ぎもなかなか落ち着かない7月にお邪魔しました。
7時過ぎお客さんは市場関係者のみでした。
気になっていた水炊き定食をお願いしました。
濃いスープに生姜の効いたつくねとぶつ切りの鶏肉がゴロゴロ、ちょいとクタっと煮たキャベツでごはんがススミます。
ごはんは定食の場合お代わり無料とのこと。
博多で食べた水炊きってどうだったか、当店の水炊きは十分に美味しいです。
定食他にも親子丼、親子丼の具がのったカレー、ラーメン、揚げ物、丼ものもありました。
一度来ただけでは当店を語るにおこがましいかもしれません。
(私も今回が初です笑)平日休みの方にはオススメしたい、通い詰めたいと思えるお店です。
分店ほど満足感がなかった。
なんでだろう?
築地市場から移転したお店は、客捌きの上手なベテランの女性スタッフも健在で、並んで待たされてもスムーズに席に座れるので。
イライラせずに済みます。
築地市場店はカウンター形式でしたが、豊洲市場では、テーブル席になりました。
新メニューの《蒸し鶏ライス》をオーダー。
冷飯に冷めた鶏肉がのせられ、鶏肉のガーリックソースとご飯にかけられた醤油ベースのソースが美味。
茹でた小松菜のグリーンが目にも美しく美味。
鶏スープがついて900円。
暑い夏にお薦めの一品。
豊洲市場の飲食店街の中で、何を注文しても失敗のない、安心な店です。
豊洲市場の銀行に来た帰りに伺いました。
こちらは、親子丼が人気ですが、ここの水炊き定食¥900は、かなり旨い!________________________________今日二軒目のお店、一軒目のお寿司を頂き、その後、四階の魚河岸横丁で買い物を済ませ、また三階に戻り、10時過ぎでしたが、ガラガラでしたので、こちら『鳥藤』に入店。
水炊き定食を注文しようと思ったら、売り切れ!蒸し鶏も売り切れ!親子丼のみ!と言うので、特撰親子丼¥1200を注文。
鶏スープ付き!この鶏スープが旨く、このスープは、四階の『鳥藤』で、冷凍になって販売しています。
入店時は、ガラガラでしたが、帰る頃、11時前には満席で店外まで並んでいました。
_______________________________今朝は、豊洲市場内の、『鳥藤』で朝御飯を頂きました。
朝8時過ぎ頃伺いましたが、店内割とガラガラ、先客2名程。
今まで、親子丼や盛合せを頂いていたので、今日は、水炊き定食¥900を注文。
水炊きは、鶏の出汁が、かなり出て鶏肉や肉だんご、キャベツが旨味を更に増して、朝には丁度いい!
蒸し鶏ごはんとぼんじり温玉丼を食べましたぼんじりは安定の美味しさでした初めての蒸し鶏ごはんはしょうがのタレが効いていて、味、ボリューム共に百点満点でした‼親子丼もとりめしも甘めなので、さっぱりが好きな方やたんぱく質が命のマッチョな方には蒸し鶏ごはんオススメです。
特製親子丼(1200円)を注文。
お店の椅子は丸椅子で、さながら場末の居酒屋みたい。
外観の綺麗さとはミスマッチで、それがツボだった。
親子丼には鳥出汁のスープがついてきた。
親子丼はとても美味しかった。
半熟の卵の黄身と、少し火が通った黄身とのバランスがとても良かった。
甘いタレもちょうど良い塩梅で、鶏肉が美味しく感じた。
少し量的には物足りなさを感じてしまう位(腹6.5分)だけども、程よく味のある鶏肉と卵の絡みが濃厚で満足できた!スープも口直しや、最後の〆としていいポジションで、旨味が強くて良かった。
豊洲市場自体が悪すぎて、また行きたいとはならないけど、味は満足できるお店なのでおすすめ!
名前 |
鳥藤 豊洲市場店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6633-0928 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 7:00~13:30 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
こんなに旨い親子丼を食べたのは初めてです。
豊洲市場ではせっかくなので...と海鮮や寿司ばかり食べていましたがあまり記憶に残らず😅が、ここは別格。
豊洲に行くことがあればまっすぐにここに向かいますし、この親子丼のために豊洲に行く価値もあります!!考えただけで食べたくなってきちゃいました😋絶対にまた伺います✨