熟成のほうがだんぜん好きになりました。
熟成寿司専門店 和心 / / / .
魚が苦手ですが、少しずつ食べられるようになりました。
お酒が飲めないので、ノンアルコールの種類がもう少しあると良いですね。
熟成寿司を初めて食べました。
こんなに美味しいと思っていなかったんでビックリです。
お寿司はどれもこだわりの逸品でおいしいです。
大将は少し接客が苦手な感じですが、そこも雰囲気でしょうか。
はじめてMakuake使いました。
熟成って言葉にひかれて、せっかくの送別会をちょっといいものにしようと思って選びました。
送別者も喜んでくれました!追加で日本酒など頼みましたが、そんなに高くなくてリーズナブルでした。
気軽には行けないけど、また何かあるときにお伺いさせてください🍣お寿司、ひとつひとつのストーリーも楽しかったです!
完全予約制のお寿司屋さんです。
クラウドファンディング経由で伺いました。
風味として存在感のあるシャリと、ネタの特性に合わせ、数日〜数カ月熟成したものを握ってくれます。
一品毎の説明に職人さんの拘りや思いを感じられて、大切に味わえました。
お酒に合うようにかもしれないのですが、個人的に先付が少し濃い味でした。
女性でも一口で食べられるサイズ(海老や玉は除いて)ですが、最後の方には満腹でした。
コース内容は毎月変わるとのお話なので、また特別な時にお伺いしたいと思います。
何度か行きましたが熟成寿司🍣を和心で初めて食し熟成寿司にハマりました。
ふとした時に熟成寿司の味を思い出し無性に食べたくなりまた行って来ました。
大将も人柄良くオヤジギャグが^_^他所の熟成寿司とはひと味もふた味も違う事間違いなし是非一度‼️また行きます。
熟成寿司のお店。
シャリは小さめ。
フリードリンクでハイボールやウーロンハイやレモンサワーが飲めます。
熟成寿司が食べたくてInstagramから連絡を取らせていただきお伺いしました🍣熟成寿司初めてでしたが・・・こんなに美味しいお寿司があるんだ‼️と思いました( ^ω^ )会員制だそうですが初めての方でも連絡すれば行けるみたいです。
店主のかたもとても人柄が良い方で良かったです^ ^コースは握り10種類。
どれも絶品でした!
高級寿司としては破格の価格帯なのでカウンター鮨入門には良いのかもしれません。
友達とお伺いしました。
熟成寿司を初めて食べましたがあまりの美味しさにびっくりしました✨一番のオススメは3週間熟成のカンパチです。
店主の熟成鮨の知識と情熱が凄くて素敵でした。
お客様はリピーターが多いみたいでアットホームな感じでした。
行ってよかったお店です^ ^
熟成寿司が食べたくてInstagramから連絡を取らせていただきお伺いしました🍣熟成寿司初めてでしたが・・・こんなに美味しいお寿司があるんだ‼️と思いました( ^ω^ )会員制だそうですが初めての方でも連絡すれば行けるみたいです。
店主のかたもとても人柄が良い方で良かったです^ ^コースは握り10種類。
どれも絶品でした!
ここのお寿司を食べてから、江戸前のお寿司より、熟成のほうがだんぜん好きになりました。
まだできたばかりで行きつけにしたいです。
お値段も安すぎず高すぎず、お友達や知人の招待にぴったりだと思います💮💮
名前 |
熟成寿司専門店 和心 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
080-6103-2345 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 17:00~0:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
熟成鮨ということで、どのネタをどれくらいどのように熟成してるのか丁寧な説明があるのでより味わって頂けました!