麹味噌が絶妙な甘さでおいしかったです！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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親方の美しく、素晴らしい料理の数々、女将さんの気遣い、スタッフさんのきびきびした動き、ドリンクもお料理もコストパフォーマンス最高で、文句のつけようがありません❗何度でも、通いたくなるお店です！
こちらも馴染みの定期訪問先です誰を連れて来ても、皆さん美味しいを再確認(*´ω｀*)女将さんが、日本酒のスペシャリストなので、お酒も一緒がベストです清水料理長のオリジナル和食、通う度に美味しいんですよ～ヾ(≧▽≦)ﾉーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー友人の紹介で伺いました閑静な住宅街の中に，オシャレなビルがありそこの3階にこちらはあります路地に，とてもささやかなお店の看板があるだけで，初めて行くと入店するのに困るかもしれませんこの看板から，階段を上がって店内に入りますと立派な1枚木のカウンターがあります非常に清潔感あふれる空間に驚きますこの日は，カウンターで頂きましたが，奥に数名のお客さんの声が聞こえました座敷もあるようですが，詳しくは聞き忘れました料理についてですが料理長の創作和食となっていますどれも，最高の素材を丁寧に料理されています一つ一つが，ため息が出ますいつも，メニューを覚えていないので，投稿した写真を参考にして下さい(汗)料理長のお話も面白くて，色々な名店の系譜やつながりを教えてもらえましたママさんも，愛想よく日本酒の説明が上手なので，つい飲み過ぎてしまいますこちらのおかげで，六本木の名店も予約が取れるようになりそうですとても良いお店にめぐり逢いましたしょっちゅう行くと思います(笑)
最高な食材に、上品な薄味目にも鮮やかな盛り付けには、感嘆しています！
麹味噌が絶妙な甘さでおいしかったです！
TV「芸能人格付けチェック」ミシュラン3年連続1つ星以上鯛の土鍋焼きご飯 ¥15,000
味は美味しい！一流店独特の繊細で奥行きのある感覚。
幸福感を覚えます。
しかし大将の圧力なのか？緊張感がこちらにも伝わってちょっと気になりました。
お店に伺う時にタクシーを待ってくれていたスタッフさんにも。
ミスコミュニケーションでの違和感を2度。
残念です。
10ヶ月前なので、現在は分かりません。
ミシュラン1つ星。
西麻布の住宅街に突然現れるモダンな雰囲気の日本料理店。
味はもちろんのこと、食材を豊富に使ったメニューの数々は圧巻！こんなに贅沢な食材をふんだんに使って元は取れるのか？と心配になるぐらいです。
夜のコースで一人¥15,000をいただきましたが、コスパ良いです。
カウンターはひのきの2mを超える一枚板で接待やデート、海外からの来賓にもオススメです。
きっともっと人気になってしまうのでしょう。
良い時間を過ごせました^_^
| 名前 |
西麻布 いちの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5468-7117 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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落ち着いて 食事を堪能出来ました。