土曜日11時半頃から並んで約55分。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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東京ラーメン食べログ上位店おすすめは味噌その理由は下記に平日の夕方オープン30分前に並ぶ5番目ほどで開店時には10人ほど並んでました。
外まで香ばしい匂いは食欲をそそります席に入り、メニューをみると料金が全体的に150円増になっておりました。
味噌の辛口チャーシュー麺1150円大盛り100円煮卵100円もやし大盛り注文10分ほどで着丼しました。
辛口は画像の様に半々に分かれております。
まずはノーマルのスープを一口味噌の中に色々と複雑な味がありまろやかさがありとろっと麺が絡むスープ。
麺はもちもちで湯切りの加減なのかよくスープに絡みますチャーシューは歯ごたえ、味がしっかりめで噛めば噛むほど美味しい味煮卵にいたっては茹で加減は抜群で味もしっかりしております。
辛口は結構辛味があり、元々の味噌のまろやかさや旨味を消してしまうので辛さが苦手な方は少なめか味噌からチャレンジするのがいいです。
終盤はトッピング全ての味がしっかりしているのでしょっぱさがありましたがそれを相まってもまた食べたくなる味噌の味でした。
念願叶って味噌っ子ふっく‼️ずっと来たかったお店にやっとこれました☺️土曜日の12:30に店着したら予想通り行列発見！並びから食べ終わるまでに2時間ちょっとかかりましたね💦限定などをやる時は3時間以上かかるみたいです😱並んでると店員さんが出てきて食券を先に買って下さいと言われたので、列を出て買いに行きそこで食券も渡し好みも伝えて、元の列に戻るスタイルでした。
仲間6人で立ち飲みしながら待ってたのでこの長い時間待てました笑週末の百名店の人気を再認識☺️今回はちゃーしゅー辛味噌らーめんに味玉をトッピング！あとハイリキも忘れずに😁噂以上の美味しさに感動です！！スープはもちろんですが、味玉もちゃーしゅーも最高に美味しかったー！ こんなに並んでも食べたい気持ちがわかりましたね🍜次は坦々麺だな🤔絶対また食べたいラーメン！！旨かった！ご馳走様でしたー☺️
食いしん坊弁護士のご飯記録 インスタは@joy_soundーーーーーーーーーーーーー【土曜日夜】麺処花道出身の店主が手がける絶品味噌ラーメン🍜荻窪にある味噌っ子ふっくさん。
食べログのラーメン百名店にも掲載されています。
土曜日の19時頃に訪問。
天気は雨。
店前に到着すると12名ほどの並び。
食券制です。
19:33に食券を購入。
味玉味噌ラーメン(900円)をチョイス。
なお、食券を渡すときに、モヤシを大盛りにするか聞かれますが、今回は普通にしました。
食券を購入後またしばらく並んでから店内へ。
大きな中華鍋を振っている店主様の姿見ながら着丼を待ちます。
19:48着丼味玉、メンマ、チャーシュー、モヤシ、ネギが載っています。
チャーシューは厚みがあり味もしっかりで美味しかったです。
モヤシもいい塩梅でこれもうまい。
全体的にとてもバランスのいい味噌ラーメンでした。
スープは少しトロトロしていて濃厚、麺は中太麺でスープとしっかり絡んでこちらも美味しい。
今まであまり味噌ラーメンはたくさん食べてこなかったですが、とっても美味しかったです♪ご馳走様でした！
荻窪にある大人気店「味噌っ子ふっく」さんです。
荻窪駅を出て徒歩10分程の場所にお店はあります。
日曜日昼12時30分にお店に到着、20人程並んでいました。
食券を買うタイミングは店員に案内されてからになるのですぐ列に並んで大丈夫です。
1時間程で席に案内されました。
店内はカウンター席のみです。
今回はちゃーしゅー味噌らーめん、もやし大盛りで注文。
スープはとろみがあってまろやかで太麺にも良く絡み、なんとも言えない美味しさです。
チャーシューはやわらかく、もやしはシャキシャキです。
もやしは大盛りでも二郎系のようなどっさりではないです。
食べ終わり、お店を出る時も20人程並んでいました。
人気店で結構並ぶことになるとは思いますが、並ぶ価値がある1杯だと思います。
こちらでは、担々麺も人気みたいです。
味噌っ子ふっくこの辺を通る用事があり、昼飯どーしようか考えがまとまらず、以前行ったことのある青梅街道大勝軒でも食うか、と車を近くの🅿️に停めて歩いていると行列が…。
見ると味噌っ子ふっくという味噌ラーメンのお店。
正直味噌ラーメンはそんなに食べた事ない。
練馬駅の近くにあるオロチョンラーメン出す店(店名忘れた)と 純蓮位かな。
あとは群馬県でデカ盛りの店をやっている親戚のお店位です笑。
しかしこんだけ並んでるんだから美味しいのだろうと突入してみました！12:30過ぎで並びは13人程。
先に食券を買って並びますが買い忘れても後から店員さんに促されて購入し列に戻る事も出来そうです。
とりあえず券売機左上の法則に従い味噌ラーメン。
に味玉だけつけてみました。
並んでる途中で店員さんに食券を渡し、その際にもやし大盛りに出来るけど？って聞かれます。
が今日は朝ごはん山盛り食べていた為普通で💦そんなこんなで並び始めて30分後位に着丼。
チャーシュー2枚とメンマ、炒めたもやしに白髪ネギ、ひき肉、にトッピングの味玉。
まずはスープ、うまいっ！！若干のザラザラ感でもとてもクリーミーな舌触り。
めちゃくちゃうまいー！！麺は三河屋製麺の太麺。
結構太い。
モチモチしててこれもうまい！チャーシューは厚めで柔らかい。
もやしも絶妙な炒め加減で大盛りにすれば良かった！味玉は半分に割ると真っ赤な黄身が半熟で溢れだします。
味の濃いスープに負けないこちらもとてもおいしくて味の濃い味玉です。
最後の方に甘い玉ねぎが入ってました。
いやぁライス頼めば良かった笑悩んだけど並んだ自分を褒めたい。
こりゃ並ぶわ💦本当に美味しかったです！食べ終わったあとも口拭いてお冷飲んで…たちあが…やっぱりもう一口飲んじゃう！！これを繰り返してしまいました💦それくらい後引く感じです。
いやぁまた来たい！ご馳走様でした！
味玉味噌ラーメンいただきました。
いつも車で前を通ると行列が出来ていて、ランチ15時には終わってしまうので、中々行けませんでした。
今日は、17時少し前に店の前で待機して念願のふっくデビューです。
何が人気か分からず、とりあえず、店名通り味噌だろうと思い食券を買いました。
後で見てみたら、坦々麺が人気みたいでしたね。
店員さんに席に案内され、もやし大盛り無料ですがどうするかきかれ、迷わず、お願いします！と頼みました。
スープがトロッとして濃厚で、太麺と相性が良かったです。
かなり濃い味なので、もやし大盛りにして、中和出来て良かったと思いました。
煮卵も黄身トロトロで、美味しかったです。
メンマは、初めて食べる味でした。
友人達はお腹いっぱいだったみたいですが、最後に少し白飯が欲しいと思いました。
是非スープと一緒にいただきたかったです。
野方花道で修行を積んだ方が店主とは知らず、美味しいと聞いたので訪問しましたが！！！美味すぎる！正直、私の中で1番美味い味噌ラーメンと思っています。
チャーシューは肉々しく、味噌は濃厚なのに後口がサラッしてしょっぱさが全く無い‼️本当に美味しいので是非ともおすすめです！写真は辛味噌ラーメン、2回目訪問で坦々麺を食べました😋文句なし！
チャーシュー坦々麺美味しいです。
スープは、濃くて好みの味でしたが、妻はあまり得意ではないようでした。
辛さは普通程度で、万人受けするようなレベルだと思います。
店頭にはいつも列ができており、繁盛していることが伺えます。
辛味噌ラーメン 850円。
辛いタレが表面半分にあり、スープに溶かしながら段々辛くして食べてみた。
かなり辛かったが、食べられない程ではなく、辛いのが苦手な私でも美味しかった。
後で喉が乾くのは分かっていたが、うまいスープを結構飲んでしまった。
平日夜19:00前に訪問したが、ひっきりなしに客が来ており、常時10人ほど待ちが発生していた。
客層は幅広く、地元に愛されている感じ。
外で待っていると店員から食券を店内で買うように指示が入り、食券を買ったら店員に渡すシステム。
もやし大盛りが無料との事だったので、大盛りにしてもらった。
ラーメンは普通盛りにしたが、かなり満腹になった。
提供スピードは遅くはないが、席数が少なく客の回転は遅め。
また行きたい。
いつも長蛇の列でやっと訪問できました。
平日の12:30過ぎ、6人ほど並んでいて、20分ほど待ち入店できました。
濃厚なスープと、太麺の相性も良く美味。
もやしの大盛りサービスが嬉しかったです。
店員さんも感じよく、効率よく案内してくれて好感が持てました。
今時なのに凄い行列してて驚きました。
太麺で私のタイプではなかったけど、娘は美味しいと言ってました。
ラーメンって好みの差がすごくあるよね。
池袋の花田にも負けない味噌ラーメンです。
青梅街道沿いの歩道に並ぶのは大変ですが、味噌ラーメン好きなら必ずおさえておきたいお店ですね。
とても美味しい味噌ラーメンです。
一口目の美味しさは最高です！またもやしもすんごく美味しいです。
最後の方は少し飽きて来る感じもありますが量を調整すればいいかなという感じです。
営業時間の枠で何度か行ったけど毎回休みでした..ようやく先日の土曜日、12時過ぎごろ3、40分くらいでしょうか。
外で並んで入る事ができました。
しびれ(花椒)増しで注文。
店内には紙エプロン、ヘアゴム(使い捨て)がありヘアゴムを忘れてしまったので助かりました。
全席 カウンター味は美味しかったぁ...待って良かった。
四川料理が大好きなので花椒増しにしましたがしびれは特に感じません。
(って、ラーメンを食べにきたのでそこはマイナスポイントにはなりません)連れは味噌ラーメンを食べていて味噌も美味しかったです。
次、辛味噌食べてみたい。
並ぶかいはあります。
私はまた食べたい。
小学生くらいの子供連れの方も居ました。
室内に待機場所は無く、全員外で待つので、季節それなりの対策が必須ですね。
辛味噌（850円）友人お薦めのお店結構前に教えてもらってたのでいつか行こうと思ってたら、昨日のSUSURU TVで勝俣州和と一緒に訪問してるのがYouTubeでアップされてた。
こりゃやばい！って事で翌日の今日、行ってきたんだけど時すでに遅し。
店前に長い行列。
客の会話聞いてると半数以上はYouTube見てきてる感じ。
地上波オワコンですねさて、このお店。
事前情報では花道系とのこと花道って甘めで自分の好みでは無いんだけど辛味噌にすると一気に好みの味に。
なので、ここでは辛味噌をチョイス。
先に辛タレのかかっていないスープを一口。
(ﾟдﾟ)ﾊｯ!!超うめー！塩味もあってすごく美味いやばい、辛味噌じゃなくてよかったじゃん。
後悔先に立たず。
まぁ辛味噌も美味いけど、辛さが味覚を麻痺させてくるんで、最初の味噌スープの旨味を打ち消しちゃうんだよなーということで再訪決定の美味しさなんだけど1時間弱並ぶのは嫌かもー。
土曜日11時半頃から並んで約55分。
さすが人気店ですね。
坦々麺＋味玉を注文しました。
クセになる辛さ。
麺が太くてすぐお腹いっぱいになるので、女性は1皿キツイかも。
友人は味噌ラーメンより坦々麺のほうがうまいと言ってました。
出汁は採らず背脂を溶かしただけのスープに、いろんな調味料だけを混ぜて溶かしたスープなのに美味い。
調味料が馴染むまで掻き回している店主の後ろ姿が面白い。
今の調味料は凄いよね。
今、最高に美味いと言われてる荻窪の味噌ラーメン『味噌っ子 ふっく』半信半疑で食べてみたら・・・自分が今まで食べた中で‼️ぶっちぎりで一番美味い味噌ラーメンでした🤗坦々麺も強烈なトロミでした‼️濃厚な味噌の味わいと太麺が最高❗️もやしがずば抜け美味い感じでした‼️かなりオススメです🤗
いつも並んでいて気になってました！日曜日の夜に1時間ほど並びました。
辛味噌を注文。
濃厚なのにしつこくなく沁みる味です！美味すぎます！！これは並びますはぁ……( ๑´࿀`๑)=3
東京のラーメン屋さんで1番美味しいと思う味噌ラーメン！私の中で暫定1位！ありがとう！麺に濃いスープが絡んでとっても美味しい！荻窪に住んでた時は毎週通いたいぐらいにお気に入りでした！ただ駅から少し歩くのが難点…。
引っ越ししてからも駅からあるって食べに行ってますが！ほんとに出会えてよかった味噌ラーメンです。
コッテリ豚骨の味噌ラーメンです。
トロっとしたスープですが、脂っぽい感じは無く、コクを感じるマイルドな口当たり。
上に添えられたもやしが香ばしく炒められていて、食欲をそそられます。
チャーシューもメンマもしっかりとした味付けで、大満足の一杯でした。
| 名前 |
味噌っ子ふっく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6913-6649 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 [水木金土日] 11:00～15:00,18:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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野方駅近くにある花道で5年間修行した方が店主の店らしいのですが、正直本家花道超えてます。
激ウマです。
本家の濃厚マイルド系に味噌の切れ味加え、塩味も強めの設定にし、香ばしさも加わった味噌スープが秀逸！多加水の太麺も食感モチモチ麺肌ツルツル小麦の旨味と香りも良き良きで、濃厚香ばし味噌スープをしっかりと受け止めてるところも素晴らしい。
炒められて香ばしさを楽しめるモヤシ柔らかくしっかりと煮込まれたチャーシューレアな黄身が楽しめる味玉全て素晴らしい一杯でした！！！花道系だと池袋の花田も美味しいですけどこの店の美味さは花道を超えてると思いました。
今回1時間並んだけど並んででも食べて欲しいラーメンだと思いました。
ミシュランの星は取ってないけど一つ星の価値ある逸品でした。
御馳走様でした！