ランチはチャーハンかご飯小盛り無料です。
らーめん大慶 下井草店 / / / .
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20年前の自分が若手の時からお世話になっております。
ここの味噌ラーメンは私の中で世界一です。
ここの世界一をこえる味噌を探していますがこの20年巡り合うことはありませんでした。
是非ご堪能あれ！今回はチャレンジで辛味噌にしました。
美味しかったけど、ノーマル味噌の方が味噌を堪能できました。
早稲田通りに、こんなコロナ禍で夜中から朝までの営業と言うラーメン屋があった。
どうしてもお腹が空いていたので迷わず入った。
ラーメンを頼んだ。
トッピングメンマ。
スープは、とんこつ、カツオ、煮干し、アサリとある。
で背脂がたっぷり載っていた。
こってりした感じはなく味はなかなかおいしかった。
メンマが大好きなので今時200 3円で、こんなにメンマを2入れてもらえるのは珍しい。
メンマ好きにオススメする。
夜だけの営業ではなく昼間もやっていると言うのだから驚きだ。
ランチもあり+チャーハンがつくようだ。
今度は昼行ってみたい。
20年以上通っております。
絶賛に美味しいのが味噌ラーメン。
今は阿佐ヶ谷にもお店が出来たので、家族連れは阿佐ヶ谷店、ひとりで深夜はこちらに行きます。
深夜は軽くビール飲んで、餃子、またはおつまみも充実しているのでおすすめです。
本当にこれからも、ずっと末永く変わらずに深夜までやっている貴重な美味しいラーメン屋さんであり続けて欲しいです！
夜中に伺いました。
スープが透き通っているのに豚骨の味が濃厚という紹介を受けて、すごく楽しみにしていましたが、時間帯が遅いからか、スープは薄めで麺と調和が取れていないような感じでした。
店内は清潔に保たれておりますが、店員さんはやや無口で静かな雰囲気が漂っていました。
夜の一人ラーメンを楽しみたい方には向いているお店だと思います。
土曜日深夜3時頃2名で来店深夜でも数名の列があることに驚きます注文したのは味噌ラーメンです濃厚な豚骨ベースの味噌ラーメンですねカウンターには調味料がいろいろありましたが、私を含めてそこに手を伸ばす人は1人も居ませんスープも具も麺も全て、何も足さず何も引かずにいただくことをお勧めします久しぶりに食べた完璧なラーメンでした素晴らしい美味しさです。
・特みそらーめん（ねぎ、味玉トッピング）白味噌ベースで背脂もあり、ほのかに甘みが感じられる非常に美味しいスープです。
麺は中太で柔らかめですがしっかりと芯もあり好みの食感。
何よりトッピングのねぎの量がすごすぎてびっくりしました。
大量のねぎに隠れて見えませんが大判のチャーシュー2枚とメンマも入っており、チャーシューは脂身は少ないものの柔らかくジューシー。
決してアクセスの良い立地ではないですが味噌のほかに醤油や塩、濃厚豚骨につけめん系も揃っているので他の味もぜひ試してみたいと思わせてくれる満足の一杯でした。
ちなみに土曜日の11時半くらいで先客は3名ほどでしたが食べ終わって出る頃にはほぼ満席でした。
特濃豚骨わかめトッピングとサービスのチャーハン!!ラーメンは脂がいい感じに溶け込んでて美味です!チャーハンもチャーシューゴロゴロで食べごたえあります!
醤油豚骨で背脂が濃い目のラーメン(700円)が最高に美味しいです。
もう15年を越えるファンです😊2号店の中杉通り添いの店にもよく行きます。
夜中までやっていて助かるラーメン屋さんです。
いつもおじさんが一人で大変そうです。
入口の券売機で食券を購入するシステムです。
ランチタイムはセルフサービスでご飯一杯無料です。
There is located along the Waseda street.通りがかり衝動入店です。
醤油、塩、味噌と三種あるパターンはとても悩ましいですね。
今回は味噌にしてみました！らーめんのうまさもそうなのですがここの魅力の一つはサービスなんでしょうね。
11時～15時はライスもしくはチャーハンを茶碗一杯分無料です。
無料最高！しかもチャーハン無料ってすげえ！て思ってしまいました。
僕が行ったときにはすでにチャーハンは一杯分も残ってなかったのですがチャーシューもしっかり入ってる手抜きなしのチャーハンぽかったのでかなりのお得感だと思います。
こういう優しさが地元で愛される秘訣だよなあと感慨深かったっす。
10年以上前から通っています。
豚骨ベースで醤油、塩、味噌とメニューが多いのが嬉しい。
チャーシューもやわらかく美味しい。
自分は辛味噌ラーメンをよく注文します。
昔は細麺 太麺を選べたけど、今はどーなってるのかな？平日は開店時から16時迄はライス無料なのが嬉しい！
もやしラーメン！女性にはめちゃくちゃボリューム満点だけど細麺好き(*^ω^*)の私は最高に美味しかったです！！！こだわりすぎないシンプルな味っぽさが1回来店しただけですがハマりそうです…！！ご馳走様でした( ˙ u0602 ˙ )
ランチはチャーハンかご飯小盛り無料です。
豚骨がしっかり効いたスープを出す昔気質なラーメン店、料金も昔のまま（笑） 670円って安いなぁ大盛りにしても770円とかありがたいっ濃厚スープに背脂が乗っているのに臭みやしつこさが無く食が進む。
麺は（スープによって変わるそうだが）中太縮れ麺でスープとよく合う。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギが丼の表面に溢れんばかりに乗っている、ペース配分を間違うと先に麺がなくなるんじゃないかって心配になる（笑） チャーシューは脂身があまりなく背脂の入ったスープと相性がよい。
前述の価格で沢山の具を載せてくれるので感謝の気持ちが湧いてきましたよ。
職人さん二人も感じがよい方たちばかりで食後は思わず頭を下げてしまった、ありがとうございます。
写真は、辛みそ味玉らーめんです。
チャーシューは厚切りの2枚、とても柔らかい食感でいい。
一見、多目の油ですがしつこくなく後味もいいです。
辛味も、嫌みな辛さではなくごくごく飲める味でしたよ。
昔からある早稲田通り沿いの有名店です。
豚骨ラーメンが好きな方に向いています。
餃子も美味しいです。
カウンター席だけなのでやや狭いです。
営業時間は今は夜間だけみたいです。
店員さんも少なく、自動販売機ではメニューが限定されています。
ニンニクと豆板醤が入れ放題です。
朝５時まで営業、深夜も賑わっている早稲田通りの老舗。
中杉通りの綺麗な支店より、カウンターのみの年季の入った本店はいかにもラーメン屋という風情があって自分は好み。
また夜間はご店主らしき年配の方がいて、この人の時は味が一段上がる気がする。
今夜は久しぶりに辛味噌ラーメンを頂いた。
変わらず旨かったな。
界隈で朝方まで営業する貴重な古いラーメン店。
今風ではもちろんないが、背脂が効くしっかり旨いラーメンたち🍜🍥
もともと、この店が好き。
弟子たちが、シフトを組んで入れ替わり立ち代わりするので、同じメニューでも、ちと味が違う。
それが楽しみになれば、あなたは、大慶通を語れるでしょう。
明らかに、新店が軌道にのり、こちらが客入りが減れば閉める気だろうなというのが、内装の放置具合から感じられます。
個人的には、新店がどうなろうとも、こっちはあり続けてほしいのです。
タンメンはそのラーメン屋の実力を騙せない。
地味に手を抜いていない、エビが嬉しい。
職人的な「いい仕事」がされているラーメン。
濃さをセンサー(？)でチェックし、安定した味作りを実現している。
派手さはない、ガツンとくるものもない、しかし十分においしい。
こういう店はもっと評価されていい。
初めて行き塩ラーメン食べました。
オススメでニンニクを入れましたが普通でした。
チャーシューは大きく食べ応えありましたが俺は多少なりの脂身があったチャーシューが好きです。
今度は味噌もしくは濃厚とんこつを頼んでみてまた評価したいと思います。
今現時点では星３つです。
下井草、阿佐ヶ谷周辺で美味しいらーめん屋といえばやっぱり らーめん大慶ですね！醤油とんこつらーめんが基本ですが、味噌や塩らーめんも美味しい。
さまざまならーめんを提供すれば、どれも平均的な味になりがちだが、ここはいつも迷うほどどのらーめんも良い。
以前は手作りではない餃子だったのに、手作りになった餃子も本当に美味しい。
こだわりが感じられる。
場所が悪いのに20年以上も続いているのは、地元に根付き、美味しいからに他ならない。
| 名前 |
らーめん大慶 下井草店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3399-9170 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～5:00 [水] 19:00～5:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
お昼から深夜まで営業されている、非常にありがたいラーメン屋さんです。
25年以上、通ったおります。
味噌ラーメンが特に大好き、得味噌ラーメンは、分厚い美味しいチャーシュー、メンマもモリモリでホントにお得です！ずっと末永くあり続けて欲しい、名店です。