野菜と海老の天とじ蕎麦を食べました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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小綺麗な佇まいのお店です。
美味しいお蕎麦と店主の方の気遣いに癒されました。
夜にも伺ってみたいです。
辛味大根おろし蕎麦を頂きました。
最初の一口で驚く美味しさ。
10月上旬でもう新そばなのでしょうか。
かなり細めの蕎麦は新鮮な野趣ある風味とエッジの効いた繊細な食感。
つゆも辛味甘みのバランスの良い深い旨味。
繊細ながら力強く弾けるような新鮮さを感じさせる蕎麦は久しぶりです。
個人的にはすぐ近くのよし房凛よりもハマりました。
カウンタータイプの座席はちょっと緊張しますね。
千代田線の根津駅と千駄木駅の間くらいにあるお蕎麦屋さんです。
店内は綺麗で、カウンターと2人掛けのテーブルが１つありました。
お昼からビールが出てくる昼飲みができるお店です。
お蕎麦は十割蕎麦で、細くてツルツルしてとても食べやすいです。
天麩羅も揚げたてで、サクサクしてとても美味しいお店でした。
これぞ根津のお蕎麦。
とり天おろし蕎麦を頂きました。
大分県現地よりも美味しいとり天！十割蕎麦の爽やかさが相まって満足度は非常に高かったです。
蕎麦湯を出してくれるタイミングもドンピシャ。
店長らしき人が若い人に教育をしている姿もカウンター越しに見れて、印象はとても良かったです。
色々な種類があるのでこれからも挑戦していきたいと思います。
温かいそばの出汁が最高で、天ぷらの品質も抜群でした。
厨房も含めお店全体が清潔感に溢れています。
接客面、品質面、清掃面、どこに関しても素晴らしいです。
お蕎麦とても美味しかったです。
とても上品で体に優しい。
揚げものはフワフワプリプリです。
カウンター席が素敵なお洒落なお蕎麦屋さん。
料金はややお高めです。
二回目ですが、まず雰囲気が好きです。
カウンターで料理してるの見えるのがいいよね。
料理も美味しいのだけど、店主の人柄も良いです。
近かったら週1で通っちゃうかも！
かき揚げ付き温かい蕎麦。
蕎麦は細く見た目が美しく茹で加減秀逸。
つゆは最初濃いめかと思ったが、柚子の香りが食べ進む毎に口の中をさっぱりさせる。
別盛りのかき揚げ、小エビはプリプリとして旨味充分。
満たされました。
不忍通り沿いの小綺麗な店構えのお蕎麦屋さん。
蕎麦は全て石臼挽き十割蕎麦とのこと。
細打ちだけど、しっかり蕎麦の香り風味とコシのあるお蕎麦でした。
蕎麦前も充実している様子です。
｢夏野菜と海老の天蕎麦｣をいただきました。
天ぷらは茄子、おくら(絶妙な火の通り具合でしゃきしゃき！)、プチトマト、葉生姜、とうもろこし(板状になっていて長芋かと思った！)、紫色の芋のような？蕪のような？(無知です)、海老～！雪塩と頂きました。
どれもこれも本当に美味しかった。
蕎麦は十割とは思えない位に喉ごしがよく且つ適度なコシがあってたいへん美味しかった。
男性だと普通盛りでは少し物足りないと思うかも。
つけ汁は最初少し濃いめに感じたけど、最後は蕎麦湯でペロリと飲み干して完食です。
また再訪したいと思いました。
素敵なお店でした。
お蕎麦も天ぷらも美味しかった😋
両国の名店細川で修行したご主人の人柄と美味しいお摘み、美味しい日本酒の品揃えで、お薦めのお店です。
値段以上の味の提供昔ながらの街、千駄木でとても愛されるであろう店舗です。
野菜と海老の天とじ蕎麦を食べました。
ゆずの皮がたっぷり入っています。
柑橘の酸味も感じられ、さわやかな味わいのおつゆです。
暖かい蕎麦でも、麺はしっかりしています。
野菜の天ぷらは赤いパプリカの天ぷらでした。
赤パプリカはビタミンCが豊富です。
風邪予防にもなりそうです。
室町砂場の蕎麦がより自由に進化したら、こんな蕎麦になるのかな、などと想像しました。
若い御店主はとてもさわやかです。
おすすめできる良店だと思います。
まだ新しく開店したような綺麗な店です‼️カウンター席10席と2人テーブル席一つ❗9月特別メニューの🥗の天婦羅付き蕎麦とかき玉海苔合わせ蕎麦頂きました(笑)上品で美味しかったが、大盛頼めば良かったと思いました😀✨
去年オープンしたばかりですがすでに地元の人気店。
蕎麦がおいしいばかりではなく、蕎麦前も充実していて、こだわりのお酒もあります。
盛りもいいので、お店を出るときにはお腹いっぱいで満足度が高いです。
大晦日なので蕎麦は三種かき揚げ天の冷たいお蕎麦をいただきましたかき揚げ天は海老と玉ねぎ、その上にふきのとうとプチトマトの天ぷらで なんとなくお得な感じがしました肝心の蕎麦の鼻から抜ける香りも、歯ごたえ喉越しもとても良く 美味しかったです。
鴨南蛮そばを注文。
麺の旨さもさることながら揚げ餅のカリフワ感とネギの風味と出汁の優しさ。
特に驚きはワカメの鮮度と歯ごたえ。
一つ一つに愛のこもった逸品でした。
菜の花のからし和えも注文、こちらも美味でした。
根津は蕎麦屋も多く激戦区ですがほとんど回ったけどたぶんここが一番美味しいな。
| 名前 |
蕎麦 松風 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6882-0842 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:00,17:30～21:00 [月日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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現金のみ1時過ぎのお昼時に行きました！店内は満席で少し待ちましたがすぐに案内されました。
お客さんは常連さんもいて人気のあるお店に感じられました。
今回頼んだのは11月のオススメ「旬菜と海老の天せいろ」一風変わった天ぷらが来てびっくりしましたが、どれも美味しかっです。
柿の天ぷらは初めて食べました！お塩は粉雪のように粒子が細かいお塩で口の中ですぐに溶けてしまうような美味しいお塩でした。
そばはとても香りが強い十割のおそばでした！また来たいですね！