たいへん 鮮度がよく リーズナブルで 板長も 気さ...
鮨ダイニング旨海西口 / / .
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旬の魚料理が美味しく頂けます！イカの活造りが一押しのようです！
魚介系が新鮮で美味しく、コスパ良い。
席はやや狭め。
活魚をその場でさばいてくれます。
家のそばで、しっかりとした寿司が食べられて幸せです。
基本は、夜のみでです。
魚の鮮度がとても高く、本当においしいです！また行きたいです！特にウニ！
活きが良くておいしいお魚さんがたくさん食べれます！大宮でお魚さんたべるなら絶対ここです！
たいへん 鮮度がよく リーズナブルで 板長も 気さくな人で いいお店でした。
大宮にて活イカを楽しめる烏賊と鮨のダイニング葱次郎さんから歩いている時にこちらのお店に気づきました。
昨年は違うスペインバルでしたが、鮮魚の旗が揺らめいており調べてみるとなかなか良さそう。
そんなに高くなさそうだし。
と思い訪問、しかしどうも見ていたのは大宮駅の逆側東口にある本店のページでこちらは新しくできた支店のようでした。
訪問したからにはと恐る恐るイカの値段を訪ねてみると年間10回ほどしか入らないアオリイカが入っていますとの事でヤリイカは無いそうでした。
お値段は後の予約のお客様が半分食べられるようなので半分で4,000円。
まぁ、安くはないけれどというところで注文。
炙りしめ鯖、フルーツトマト、新玉ねぎのサラダ突き出しからあん肝などどれも美味しく、お値段だけの事はあります。
イカは先にゲソとワタを和えたものが出てきてからの刺身でした。
歯ごたえ良く噛めば噛むほど味は出て美味しいです。
個人的に美味しかったのはコハダのお寿司。
シャリに赤酢が使われており、〆加減もちょうどよく美味しかったです。
次は是非寿司メインで来てみたいなと思いました。
お値段は日本酒を結構飲んだためそれなりですがある程度の種類の地酒がグラス500円なので決して高くはないです。
日本酒好きな方も是非🎶
お気に入りのお店です。
今日はイカが無くて残念でしたが、ここのイカは本当に美味しいです。
もちろん、イカだけじゃなく一般料理も全部美味しいです。
酒、肴、鮮魚、創作料理どれも👍マスターの人柄もよく👍
烏賊が新鮮🦑それ以外の魚やお寿司も美味しい🍣そして安い❗
まずはサッポロ赤星の瓶ビールで乾杯！自慢の活イカ刺を食べました。
捌いた軟骨の部分をサッと焼いてくれてお酒のつまみに最高！気が利いてます。
本店もそうだけど、料理のクオリティーが高いです。
納豆巻きも赤酢飯で子供がお気に入りでぺろりでした☺️
居抜きのようで和風な感じでは無いがイカはもちろん刺身も美味しかった。
特にイカは注文毎に生け簀から引き上げてさばく為、新鮮そのもの。
うねうね動くゲソを味わえる。
ゲソは吸盤がちょっと邪魔かな。
大宮で美味しい新鮮な寿司ダイニング屋さん！新鮮だからとっても美味しい！寿司屋のハードルも無いし、気軽に美味しい寿司を食べたいならココに行くべし！店員さんも感じのいい人でした！大宮の東口にもあるらしいので、今度行ってみようと思います！
| 名前 |
鮨ダイニング旨海西口 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-782-9506 |
| 住所 |
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町２丁目２２０−２ |
| 関連サイト |
https://sushi-umami.com/?utm_source=GBP&utm_medium=GBP&utm_term=GBP&utm_content=GBP&utm_campaign=GBP |
| 評価 |
4.3 |
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テレビで放送したことで昼食待ち時間30分かかりました たまたまシーズン中だったため 生シラス丼を注文最高であった。