れんげさんはあっさりとした昔ながらの東京しょう油ラ...
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ラーメンはしょうゆベースのあっさりラーメン。
ネギも新鮮で、チャーシューが美味い！美味いチャーシューを使ったチャーハンは味薄め、リーズナブルで通いやすいお店！もう一度食べたい！とまでは思わなかったので、星3つ！
マスターはいい人っぽい。
値段も控えめで良いです。
味は控えめすぎで、雑な仕事かと。
ワンタン5個のうち３個が袋破れてた。
チャーハンもただの炒め飯。
八幡山は学生のせいで評価インフレなのかな。
ちゃーしゅうめんとても誠実そうな店主さん正統派東京ラーメンです酸辣麺や麻婆等バリエーションも有ります。
素朴なおいしさです！
最初は物足りなさの味麺を食べ終わりスープを飲み干す時あっさりしてるがなかなか旨いかも。
自宅至近のこちら、結構前からBMすれど初訪問。
東京ラーメンをうたうお店。
この日はらーめん＋味付けたまごを食酢。
550円＋100円也。
今時らーめん550円とは安い！東京らーめんとは何ぞや？と思ったけれど、所謂荻窪系（と言うのか？）な感じのチョーあっさり醤油ラーメンでした。
あっさりながら、薄っぺらな感じもなく、豚系のコクはないものの、物足なさは全くない。
合わせる麺も中細のちょい縮れ麺で、ザ！中華そばと言う佇まい。
チャーシューは小ぶりなロースで、中華街で出てきそうなベーシックなチャーシューでこれはこれで趣と言うもの。
味玉は普通のゆで卵でこれもご愛嬌。
値段とかお店の雰囲気、佇まいとか、個人的には近場と言う立地とか、相対的に見て、とても良いお店と思います。
正直、わざわざ電車に乗って食べに来るか？と言うとそういうお店では無いとは思います。
でもこれからも利用させて頂きます。
つながった刻み葱器に麺を入れてからスープを火にかけるオペレーションの悪さに驚きました。
とても薄味。
腿肉の叉焼はとても柔らかく美味しくて驚きました。
酸辣湯麺ではなく、酢辣湯麺です（笑）これでもかというほど、酢が効いてます。
リンゴ酢を含んだブレンドのようです。
あんはとろみはかなり強く、提供時、空気がぐつぐつ湧いてきます。
これは動画チャンスです（笑）あんのコクが少し弱いですが、さっぱり感重視かも知れません。
普通のラーメンもありますが、この酢辣湯麺を名物にしようという気概を感じるので、ここまでやるなら、紅酢、黒酢、白酢と三色揃えるのもありかと思いました！
八幡山・上北沢エリアは濃厚なラーメンが多いのですが、れんげさんはあっさりとした昔ながらの東京しょう油ラーメンを売りにしているようです。
シンプルなスープにメンマ、チャーシュー、ネギそして細麺がマッチしていて美味しかったです。
長く続いてほしいお店です。
| 名前 |
れんげ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-621-1235 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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スープが薄く感じるし、麺も茹ですぎでコシがない感じ。
けど、店主は近隣の某ラーメン屋と違って優しそうで感じの良い方なので星3つにしました。