月曜日と金曜日と日曜日がお休みがネックも無化調に拘...
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味玉醤油ラーメン見た目が綺麗で自家製麺細麺、スープが美味しかった、チャーシュー丼も卵入り正解でした、店員さんも感じが良く落ち着いた店だと思いました、又行っきたい感じです😋
初訪麺。
だるま製麺所さん🍜浜北コーチンつけそば1250円麺大盛り(0.5玉)100円うわぉ✨️凄い麺線。
魚介だしに浸かっており、そのまま食べても塩も良い塩梅。
さすが製麺所を店名に冠してるだけはありますね。
麺美味しいです。
丸鶏スープのつけ汁は醤油もしっかり目で表面の香味油？とほそ細かいネギがしっかり魚介を纏った麺に絡みます。
良いバランス👌無化調でこそのクオリティと感じました🙇\u200d♂️美味しかったです。
御馳走様でした。
駐車場が交差点に面してるので通り沿いに停める際は要注意だと思います。
側道入ったところは停めやすいですが幅感狭めなので停めたらミラー閉めましょう。
斜めに入れてミラー閉まってない車いたので笑#だるま製麺所。
白醤油だしそばに海苔トッピングで食べました。
美味しすぎます！麺もとても美味しいしスープもずっと飲んでいられます☆他のも食べてみたいのですがいざ行くと毎回白醤油を選んでしまいます。
店内はとてもキレイで1人でも行きやすいカウンター席です。
だしそば丸鶏醤油（大盛り）！さっぱりでチャーシューは柔らかくてとっても美味しいです！麺に味がしみてて、スープは素材の味で美味しいです。
紫玉ねぎがいいアクセントになってて良いです！化学調味料（旨味調味）を使ってないそうです。
日曜日の12時過ぎに行きました。
前に8人しか並んでなかったのですぐ入れるかと思いましたが、入店までに40分くらいかかりました。
回転は遅めです。
食べようと思っていたつけそばが売り切れだったので醤油ラーメンを食べました。
麺が美味しかったです。
スープはだしの味がきいています。
好みでは無かったです。
チャーシューは普通。
玉子は味玉とメニューに書いてありますが、実際はただの半熟ゆで卵です。
店内は非常にきれいで雰囲気も良かったです。
初めて訪問しました。
11時30分に到着しましたが、既に5名ほど並んでいました。
そこから約30分ほど待ち。
限定白醬油ラーメン1100円、大盛り100円、チャーシュー丼350円を注文です。
お店の中はカウウンターだけで10人位の席数でしょうか？ラーメンは細麺ストレートですがコシもあり、スープも深みがって美味しい。
醤油は地元の加藤醤油さんの醤油を使用しているようです。
チャーシューも美味しいーーチャーシュー丼は炙ってあるので香ばしさも追加されてます。
すっきりだけど味わい深い醤油系ラーメンは再訪問確定な魅力ある味だと思います。
初めて訪問、限定白醤油大盛り¥1090をチョイス。
お洒落な店内でカウンターのみなので結構並びます。
麺も腰があり喉越し良い、スープも出汁が効いて大変美味しいラーメンでした♪
すごく好みのお店です。
とにかく麺が美味い。
定期的に通わせてもらっています。
つけそば率高いです。
塩つけて食べるのオススメです。
2番人気の白醤油をいただきました。
というより入店時間が遅かったので魚介ラーメンとの2択になってました😅スープと麺すごく合ってます、好きなやつです。
無化調スープは舌が痺れず、もちろん完飲完食😍これで990円は素晴らしい。
他の味も試しに行きます❗️
初来店😆のれんが出ているのを初めて見たので、入ってみました。
満席で少し待ちましたが、小綺麗で好印象💕味も見た目ほど濃く無く、チャーシュー、厚切りチキン、半熟卵も美味しかった😍 また、行きたいです！
平日１１時３０分の開店に合わせ１０分前に着いたらすでに数組み並んでいました。
特製醤油ラーメンを食べました(^q^)だしそば、丸鶏、チャーシューも2種類スープにこだわりを感じました。
刻み玉ねぎが効いていて美味しく戴きました(^q^)
化学調味料を使っていないのが売りでした。
あっさりとしたラーメンです。
私の連れは味が物足りないと言ってました。
好みが分かれると思います。
内装などお洒落で店員さんの接客はとても良かったです。
コストコ帰りに寄りました‼️店内は、オシャレな感じでラーメン屋とは思えないいい雰囲気デス😊ラーメン🍜は、“無化調”の素材で…1口スープを飲むと、魚介出汁の良い香り✨2口目を入れると、また違う風味となり…最高に美味しかったです‼️優しいラーメン🍜と言う感じで、あっさり好きの私にはお気に入りのお店となりました。
文句無しの美味しさ。
スープあっさり、鶏🐓チャーシュー最高。
チャーシュー丼も美味しい。
白しょうゆを食べました。
素材にこだわり抜いた一杯で、毎日食べると間違いなく体内が綺麗に保てそう。
味はあっさり目で素材の極み。
こってり好きには物足りないかと。
スープは味の変化が面白く、これだけでも行く価値はあります。
個人的に浜松でイチオシのお店。
今日は白醤油だしそばを注文。
化学調味料不使用のスープは、優しくかつしっかりとした味。
旨味たっぷりで、スープだけで飲みたくなる。
麺は細麺だが、しっかりコシがありつつモチモチしてて、あまり他では味わった事がない麺。
次はきのこづくし麺を食べたい。
自家製麺のラーメン店です。
無化調を売りにしており、味わい深いラーメンを食す事ができる。
個人的な意見ですが、麺、スープ共に文句無しの美味さではあるが、チャーシューについてはもう少し旨みを感じられる味付けの方が良いかなと感じた。
とは言いつつも次回また利用したいと感じた。
平日の昼、外待ち用ベンチに先客5名。
20分ほど待つと店員さんが呼び入れてくれた。
食券制。
基本と思われる「味玉だしそば 丸鶏醤油(880円)」にした。
高めのカウンター席には黒いボードにお箸とレンゲが格好いい和モダンなセッティング。
こちらのお料理には化学調味料を一切使用しないそう。
そして国産食材にこだわってるそうだ。
敷地内は全面禁煙もいいと思う。
ラーメンは、洗練を感じる麺相。
淡い色合いの清湯スープはあっさりとして優しい。
丸鶏の旨みは厚みを感じつつもあくまでおとなしく、キノコ、昆布、節といった和の食材のダシが奥行きをもたらしている。
4種類の醤油をブレンドしたタレも風味香りよく丸鶏スープとよく調和してる。
全体的にキレイな味。
表情ゆたかな自家製麺は日本蕎麦を思わせる食べ心地。
カウンター6〜7席のみだから回転がややゆっくりな気はするけど、一杯一杯を丁寧に作り上げ、客にもじっくり味わってほしいという思いが伝わってきた。
以前も投稿しましたがいいお店です。
値段は1000円前後のラーメンと320円のチャーシュー丼食事券買うタイプのお店でコロナの対策優良店です。
カウンターの席飲みなので家族でとかよりは1人か2人が入りやすいです。
人気ナンバーワンのラーメンオススメです。
食べれればチャーシュー丼食べてみてください。
チャーシュー柔らかくてタレが絶妙に美味しいです。
お昼は11時30分から14時30分です。
外に行列できますが回転率いいのですぐに順番来ると思います。
10分ほどなので並んで食べる価値大ありです。
よく言えば和風のスープ。
ラーメンらしくない。
自慢の自家製麺も日本そば。
高い値段の価値がない。
9件の口コミで、この得点。
それ以降口コミがないなはおかしくと思うラーメンは個人の好みだと思います、そのうえでの口コミです。
個人的には値段高すぎ、味も良いとは思いませんでした。
３回ほど行きましたが印象は変わらず、よほどのことが無ければ寄らないと思います。
1000円近い値段ならば、麺屋 龍壽に行きますよ。
全粒粉自家製製麺もこんなに蕎麦ではない。
製麺所というだけあって麺に特徴があります。
触感がラーメンと言うより日本蕎麦に近い触感。
今回は醤油の味玉入りをいただきましたが、飽きのこないあっさり味、チャーシューは鶏肉でした。
普通の中華そばの味を求めて行くとちょっと違うが、結構好きな味でした。
次回は違う味も試してみたいです。
特製だしそば丸鶏醤油980円を食べました。
スープを飲むとまずキノコが全面に攻めてきます。
その為ラーメンのスープというより蕎麦かうどんのスープのように感じました。
卵は非常に美味しかったのですが。
麺は非情に好き嫌いがはっきり別れそうな感じです。
u003cだしそばu003eとは良く考えられた商品名と感じました。
カウンターのみ9席の店。
自分がいった時には7席しかつかわれてなかった。
2人で切り盛りしてます。
体にいいラーメンが売り。
チャーシューは鶏チャーシュー。
お茶の香がする塩ラーメンが気になったが、なかなかこれない所なので初回は無難に醤油ラーメン。
キノコがのって風変わり。
ネギと自家製麺を一緒に食べると一瞬コシがあるそばを食べてるような錯覚。
スープはあっさり。
こういう醤油ラーメンがあってもいい。
全体的には好感がもてる◯
入店待ちの対応を改善していただきたい。
行列を作ることで話題性を出したいとか、トラブルを避けたいとか、待ち順について対応する人手が割けないとか、お店側の事情はいろいろあるのかもしれませんが…。
お店に行ったのは冬の雨の日で、私は開店時に店内に入れたのですが、開店前の10分待ちでも雨が振り込み、びしょ濡れ状態に。
開店時に入りきれずに30分以上も外で行列をつくって待つ方々が気の毒でした。
台帳に名前を書くなどの対応をすれば車内でで待つなどの選択もできたはずです。
イヤなら来なくていいよ、というような、お店側の傲慢なのか？と勘ぐってしまいます。
提供されるラーメンはとても美味しく、ラーメンを作る姿勢にも丁寧さを感じることができました(味や店内の雰囲気は文句なく星5です)。
それだけに、入店待ちの対応だけ(せめて悪天候の時だけでも)改善を希望します。
原島交差点から東（安間川公園方面）に10メートルほどの場所にあります。
オーダーは店内入口脇の販売機で食券を購入します。
だしそば丸鶏しょうゆを注文、国産にこだわった食材と化学調味料を一切使用せず、丸鶏、鶏ガラを長時間煮込み魚介類出汁と併せたダブルスープは雑味がなく澄み切り、優しい味ながらしっかりとした旨味が感じられました。
石挽小麦を使用した麺は歯応えがあり蕎麦に近いかも知れません。
スープ、麺、いずれにも満足した逸品でした。
また、 現在のメニューは丸鶏醤油または特製丸鶏醤油の2種類だけですが、近日、塩も販売されるようです。
店内は厨房を囲むように7名が座れるカウンター席形式。
駐車場は店舗脇に10台分のスペースがあります。
| 名前 |
だるま製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
月曜日と金曜日と日曜日がお休みがネックも無化調に拘りを持って提供しているラーメン屋さん。
今回一番人気の白醤油出汁そばを注文しましたがスープも麺も単品としてのレベルは高かったですが全体としてのバランスは個人的にはちょっと違うかもという印象。
味玉はとっても好みでした。
お店はとっても人気店で11時30分頃に到着しましたが待ちが３名ほどいたので時間に余裕をもって来店されるのをオススメします。
現金のみになります。
静岡県を中心に色々なお店を回っております。
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