Excellent modern kaiseki.
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Mr. Kodama is a masterful chef. We watched him prepare our nine-course meal and loved each unique dish. Highly recommend a visit.
Excellent modern kaiseki.
A gastronomic adventure hidden inside Roppongi Hills. Kaiseki dining at its best. Fresh ingredients coupled with one of the best culinary skills.
素晴らしい料理の旅。
伝統的な懐石へのモダンなアプローチ。
細部にまでこだわった熟練シェフ。
すべての単一の結果は驚くばかりでなく、美味しいです。
強くお勧めします！
Kappo ~ Open kitchen style of cooking originating in Osaka. This Tokyo-based chef does a wonderful rendition of Kappo cooking. It was a great treat to be able to taste all the wonderful flavors he came up with in this food pairings, pacing and innovative ways of using ingredients. It was definitely mouth watering. Chef was so thorough in his preparations that he paid attention down to the finest details of what you should be drinking your sake in.
ミシュラン星付き。
| 名前 |
Kodama |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3408-8865 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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全ての料理が素晴らしく美味しいです。
特に鯛めしは他では食べられない味です。