生豆を、注文を受けてから焙煎してます。
ロースターコーヒー AOZORA / / .
生豆を、注文を受けてから焙煎してます。
自宅で湯を注いだときの膨らみがたまりません。
イートインスペースも少しあります。
ゲイシャも飲めますし、いろいろな豆があるのでコーヒー好きには是非。
行った時は日曜日だったこともあり、テイクアウトや豆を買いに来た方が多かったです。
店内で飲める☕は焙煎から3日以内のものをハンドドリップで淹れるというもの。
店内でもコーヒーが飲めるのに加えてコーヒー豆も購入可能。
豆を選んでからその場で焙煎してくれる。
豆の種類はブレンドもあるが、シングルオリジンものが多い。
特筆すべき点は、JET Roasterなるプレートがある焙煎機で200秒で焙煎が完了すること。
店員さんに聞いたところ、250度の熱風を当てて豆を煎っているとのこと。
その様は、イベントなどで目にすることがある、円形状の中で紙のクジがくるくる回っている、あの機械に近い。
さらに、豆を購入したら1年有効なスタンプカードもくれ、店内でのコーヒー飲食と焙煎工程体験も合わさり、再購入意欲はマックスに。
ということで星5つした。
お土産の豆で飲ませて頂きました。
マンデリンで深煎りではなく中深煎りは、主人のオーダーだったのか、お店の指定なのか分かりませんが、これほど酸味を感じるマンデリンは初めてでした。
100gから焙煎ってことなので、どんなロースターを使っているのか分かりませんが、浅すぎた感じがしました。
粉にしてあったのですが、チャフが気になりました。
焙煎されてから時間は経っていないと思うので、もう少し寝かして飲んでみたいと思いますが、このマンデリンはちょっと「ごめんなさい」です。
自腹を切ってないので★は普通 です。
次回、自分で出掛けてみたいと思います。
その場で焙煎してもらえます。
豆の種類も豊富でネーミングもユニークです。
手頃な価格で美味しいコーヒー。
煎ってもくれるので自宅のみのファン多そう。
ごちそうさまでした。
生豆をその場で焙煎してくれます。
毎回200〜300gを中煎りしてもらいます。
自宅でコーヒーグラインダーで中挽きしてハンドドリップしていただきます。
コーヒー好きには有難いお店です。
今日の珈琲も美味しかった💕がしかし以前飲んだ時よりちょっと香りがあまりなかった感じでした。
😔なぜだろう?焙煎してから時間がたってるから?深川も州崎両方香りが弱かった感じ~ミニドーナツ🍩もいただきましたが、以前は温かく香ばしドーナツでしたが⁉️今日は出来合いの冷めたドーナツを出され、何にもそっけない冷たいドーナツを食べた感じでした。
残念です。
😱
木場の美術館を訪れた際に訪問。
豆のラインナップは特に面白みはなく、他の似たような焙煎機で焙煎する珈琲屋と同じ程度。
価格も豆のクオリティからするとお得感もない。
短時間焙煎かつさらにエイジングが足りないせいか、若干えぐみが気になる。
接客も若い定員は丁寧だが、少しお年を召された方のおそらくオーナー?はあまり親切には感じない。
近くに良い焙煎所と比べてしまうのは酷だが、あまり人にはお勧めできない。
ここの珈琲はその場で焙煎してるので香りも味も美味しい珈琲☕でした。
またケーキセットもリーズナブルでいいです。
そうそう焼きドーナツ🍩も小さくて可愛いし❤️美味しい😋です。
ただ一人で切り盛りしてる?みたいだし、店内は狭いのでちょっと混むと対応が時間かかるかもね?
お店に並んでるのは生の豆。
注文してから焙煎。
多少は待つけど全然待てる貴重な時間。
リピート決定。
あと、どうでも良い情報として、オーナーは猫が好きっぽい。
スタンプカードとか各所に猫のイラスト。
ただ、猫の話で待ち時間に盛り上がるわけではないのが難しいところ。
いつも洲崎ブレンド330円を飲みます。
美味しいです。
自家製焙煎した珈琲豆を一杯づつ淹れてくれます😃お持ち帰りもイートインも🆗…席数は少ないですが…💦本格的な珈琲が一杯330円〜飲めるのでビックリです😲😲😲
名前 |
ロースターコーヒー AOZORA |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6666-2047 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
コーヒーは美味しいし、静かで過ごしやすいところです。
スパゲッティやホットサンドとのセットでも770円だったのでお得感があります。
狭くて椅子の座り心地が良くはないので、イートインで長時間の利用は向いていません。
接客については大人しいだけで普通だと思います。