お客様に連れて行って頂きました〜。
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ショップチャンネル お馴染み 宝寿園 宝寿茶倉持社長のお店 有名店からの板さん隠れ家のような ちょっと高級 落ち着いたお店です個室 カウンター オープンエアーの席があります。
久しぶりのすっぽんとても美味しかったです(^^)二人だと量は多め３人で来るのが良いかもしれません外観と異なって店内はとても綺麗で高級感が漂ってました厳選養殖なので餌が管理されてるから安全安心なのだそうですすっぽんだけでなく食材はすべて厳選されているから安心です捌いているところは自主規制しました🐢
料理もおもてなしも最高でした。
今年中に再度お伺いする予定です。
記念日に行きました。
特に記念日の対応はなかったです。
すっぽんを活きたままを板長さんが、見せてくれました。
すっぽんの血をジュースやワイン、胆嚢をジュースとワイン、小鉢の前菜、すっぽんの唐揚げ、すっぽん鍋、活きたままだから臭みもなく、コラーゲンがぷるぷる。
ほっぺはツルツル。
仕上げは雑炊でした。
今までで一番美味しいすっぽんでした。
お客様に連れて行って頂きました〜。
リニューアルして綺麗になったんですね〜。
そして女将さんにもビックリ。
知り合いでした(^^) お料理とても美味しかったです♡そして名物のさば棒すし、金のすっぽん、宝寿茶までお土産に頂いて幸せです♪
コロナの影響で完全予約制、限定1組貸切で仲の良い友達と会食しました。
活大伊勢海老🦞メニューで贅沢な時間。
ショップチャンネルにも出演するイケメン社長のトークも楽しみました。
忘年会で、利用しました。
お店は、予約制らしいです。
スッポンの、コースを、頂きました。
コースの、最初は、板前さんが、生きている、スッポンを、テーブル迄見せてくれて、始まりました。
前菜五種盛り、活血を、小さなグラスに入った物、何だか元気が出そうな、雰囲気いっぱい。
胆のう刺身？が出て、刺身と続き、スッポンの鍋、これが美味、仕上げは、雑炊満足、満足、デザートは、お店の、売り物である、薬膳茶の入ったアイスクリームで締め、満足と、驚きの料理でした。
伊勢エビの脱皮チリ炒め美味しくいただきました。
美味しかったです♪
| 名前 |
新宿あぐら屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3200-2724 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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初すっぽん行ってきました😁美味しかったです！行った方が良いと思います！臨機応変に対応してくれます😁