ミカフェートの六本木店。
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苦味のあるコーヒーのはずなのにまろやかな感じで口の中に入ってきてとても美味しかった。
六本木交差点クロスゆったりも出来たり!
BARNEYS NEW YORKの2Fに店を構えるコーヒー専門店、ミカフェートの六本木店。
超のつく品質の中でも更に上のクラスのプルミエ・クリュと最高峰のグラン・クリュが普通にいただける唯一のお店。
どれを飲んでも間違いないのですが、最初はナチュラル系(私はブルボン派)のセレクトをおすすめしたいです。
フルーティーな香り、旨味を誰もが別格であると体験できる貴重な場所です。
エスプレッソが好きな方はそちらもお試しください。
これは絶対に他では飲めません!
希少な豆を大量に使い、エグ味成分が落ちる前にドリップを完了する超贅沢コーヒーです。
今まで味わったことのないスッキリとしたコーヒーを飲むことができます。
ある意味コーヒーの醍醐味の一部であるエグ味を否定した入れ方なので、愛好者では賛否分かれると思いますが、それがミカフェートのコーヒーの淹れ方と理解するべきだと思います。
お値段は一杯のコーヒーとしては非常に高いですが、希少な豆と使う量、雰囲気立地、スタッフ、対象客層の価格設定です。
自家焙煎珈琲店です。
やはり素敵なお店でした。
川島良彰さんのお店で「コロンビア ランチェリア農園」をいただきました。
日比谷のミッドタウンにある会員制珈琲専門店の系列。
カウンターのみ。
本格的。
素敵なパッケージの豆も購入可能。
静かに美味しいコーヒーが楽しめます。
コーヒーの味に集中したい方にはもってこいです！
一人珈琲タイム 最高❕ 気分⤴⤴ 出来るｩ☺🎶チーズケーキにcoffee 美味しかったでーす❗
六本木での用事を済ませた後、気になっていたカフェ「ミカフェート」に行ってみました。
ミカフェートは、バーニーズニューヨーク 六本木店の中にあるカフェで、2階の奥まったところにあり、最初、見つけられず店員さんに聞いてしまいました。
お店はL字のカウンター席。
テラス席もあるようですが、冬の時期は使っていないのかも。
注文したのは、ホットコーヒーのBLACK TIE（ブラックタイ）です。
注文してから、瓶からコーヒー豆を出し、マシンで引いて、ペーパードリップで煎れます。
その一部始終をカウンター席から見ることが出来てなかなか楽しいです。
BLACK TIE（ブラックタイ）BLACK TIE（ブラックタイ）は、バーニーズニューヨーク 六本木店限定のブレンドコーヒーですパナマ産のコーヒー豆のブレンドだそうで、ミディアムローストの方を頼みました。
飲んでみると柔らかな酸味でさっぱりした味わい、香ばしい香りもあります。
後味もすっきりしていて、さわやかで良いです。
白を基調にした清潔的な空間で、ゆっくりコーヒーを味わえました。
| 名前 |
BARNEYS CAFE BY MI CAFETO PREMIER（ミカフェート 六本木店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4308-0951 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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オリジナリティを感じる逸品 まるでワインのような？コーヒーとはいえ あなどるなかれ非常に豊かな気分になります。