朝5時から営業しているとのことで訪問。
ラーメン福。（ふくまる） / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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最近、夜の営業は予約が入った時のみだそうです‼️一人でも予約したら開けてくれるそうです‼️＼(^^)／
『朝からラーメンが食べたい！』という友人に連れられ入店。
夜は居酒屋になるだけあって、店内はどちらかと言うと飲み屋さん風。
ただ、『朝ラーメン』の看板を掲げているだけあって、さっぱりしたスープが体に染みます。
JR只見線 七日町駅から徒歩13分、会津若松で朝からラーメンを提供しているラーメン屋さん『ラーメン福。
』さん。
u2061今回は会津若松市ご当地ラーメン『冷やしチャーシューメン』1200円をお願いしました。
u2061『冷やしチャーシューメン』白いラーメン丼の中に、チャーシュー6枚、鳴門、ネギ、メンマ、そして大きな氷が3個、スープは冷や冷やです。
u2061氷の下から麺を引きずり出しズゾッっとw麺は加水率高めの平打ち中太麺で、冷水でキリッと〆られているので、歯応え良くて、ツルッとした感じ。
u2061スープは、豚骨鶏ガラに煮干を加えた会津出汁に醤油ダレを効かせたスープ。
動物系の旨味の後から、醤油がブワッとくる、サッパリして美味い。
u2061チャーシューも豚バラの煮込みタイプで、柔らかくて美味しい。
最後に氷をカリカリして、完飲完食。
朝からサッパリラーメン、ご馳走さまでしたw
朝5時からやってるラーメン屋兼居酒屋兼レストランです。
このあたりは喫茶店を含めて朝早くに開いてないので、早朝利用に特に重宝します。
連日伺いましたが、頼んだ食べ物やお酒はどれも美味しかったです。
1番美味しかったのはソースカツ丼で、会津のソウルフードとなっているので非常にオススメです。
大きいカツにソースがかなり濃密にかかっています。
ごはんのボリュームも大満足です。
会津は味噌が美味しいので、その会津味噌をふんだんに使った味噌ラーメンは濃厚で甘いのでオススメです。
麺はきしめんを細くしたようなうどんのような食感の麺です。
朝からお酒が飲めます。
日本酒の産地なので、福島や会津産の日本酒も置いています。
いただいたのは会津娘と宮泉です。
元気なご夫婦で切り盛りされてます。
店内の雰囲気も含めて良かったです。
ラーメン食べました。
スッキリした醤油ラーメン。
ラ-メンは醤油も味噌もまずくてだめ隣のひとは味噌頼んで二口食べて残したチャ-ハンは外国米？朝早くやっているだけの店。
*2020/12 早朝岩海苔しょうゆラー麺いただきました。
とてもあっさりしており、朝から食べても美味しくいただけました。
地酒は宮泉など多数ありました。
朝ラーで訪問。
オーソドックスに醤油ラーメンを注文。
あっさりしたスープでもコクがあり美味しいです！ただ、大盛300円は高いです。
そのため☆3つです。
ラーメン自体の美味しさは☆4です。
朝ラーでいつも美味しく頂きます。
特にネギのトッピングが美味しいです。
9時に遅めの朝食を食べに行きました。
ラーメンとチャーハンを頼みましたが、ラーメンのスープは鳥系かな？とても飲みやすい。
塩辛くも薄くも無くちょうど良い塩梅。
チャーシューも麺も美味しい！そしてチャーハン！チャーハンが凄い！ご飯がパラパラ！家では出来ないパラパラ具合！塩チャーハンでしたが塩が美味しい！会津若松市内で1番パラパラかも！お店も綺麗でした。
また行きたいなぁ！今度はチャーハンをテイクアウトします！
いつも朝ラーは喜多方でしたが、朝5時から営業しているとのことで訪問。
カウンターの上に仕込み中のチャーシューブロックが置いてあり、脂の乗りがとても食欲をそそったのでチャーシュー麺をオーダー。
麺は平打ち、チャーシューはトロトロ、スープはあっさり。
お店は綺麗で、朝は人も少なく、落ち着いて食べられました。
他の口コミでは幸○苑の方が美味いとかありますが、ちゃんと仕込んで作られた一杯なのでとても美味しいです。
きっとこれから人気が出てくるお店だと思いました。
しょうゆチャーシューメン、美味しくいただきました😋😋😋
あまり教えたくない位に最高。
今日のお昼に行って来ました。
チャーシュー麺にネギトッピングして、友達とチャーハンを、食べてきました。
‼️ごく美味しかったよーー。
朝５時から営業してて中々確りとした味。
| 名前 |
ラーメン福。（ふくまる） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3641-9363 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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福島で朝ラー🍜甘み有る醤油ベースでチャーシューも柔らかい麺もモチモチ感が有って喉越し最高🤓