可愛いしおいしいし、最高のお店でした。
小さな焙煎所 花待ち雨珈琲 / / .
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とても丁寧にコーヒーを入れられるお姿には好感を持ちました。
一回一回お客さまにお出しする時のテイスティングされるお姿は他のお店ではなかなか見ることができません。
221113いいコーヒーをだしてくれる。
長居はできないからテイクアウト向け。
バリスタの女性は、2022のハンドドリップの大会で準優勝しているようです。
評価下げましてすみません。
期待が大き過ぎました。
店員さんが物静かで愛想がいい感じではありませんでした。
という訳でケーキも気になったけど、遠慮しました。
近所なのですが、また行くかはどうかなぁ。
可愛いしおいしいし、最高のお店でした。
チーズケーキが食べたすぎて何度も足を運びました。
人気すぎて売り切れてしまっている時もあるので、早めに行くことをお勧めします。
ゆっくりできる店内で、バリスタのいれてくれる様子からみることができます。
季節のフレーバーコーヒー美味しいです。
カフェインレスもあるのでよいのでは？
店内狭いので多少待つ必要があります。
丁寧に淹れられたコーヒー、デザートのフロマージュが美味しいです。
2020.11六本松【小さな焙煎所 花待ち雨珈琲 】.インスタで見つけた、隠れ家的なカフェ☕️長居はダメみたいなこと書いてあった⭐️.とにかく📸映えるスイーツ桃のレアチーズケーキ。
見た目可愛らしいが満足感にはかけてしまう。
やっぱり個人的には普通のチーズケーキが好き。
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外観びっくりします。
静かでこじんまりとした空間でした。
有名なチーズケーキを注文しましたが、チーズケーキというよりは杏仁豆腐のような味でした。
ナチュラルな植物がたくさん置いてあるお店です。
現在はコロナ対策で30分の滞在しかできません。
護国神社にお参りの帰りなどにふらっと立ち寄って喉の渇きをとるのには良いかも！？
コーヒーの香りが良い。
珈琲にマシュマロを炙って、ほんのり甘いのがホッとする美味しさ。
好きな味。
JDHC2019 ハンドドリップ部門で九州第1位、全国大会総合で第4位という素晴らしい成績をおさめられた実力派オーナーのお店です。
以前は福岡市内各所で間借りカフェとして営業されていましたが、この度ついに実店舗を構えるとのことでとても楽しみにしておりました。
大濠高校近くの閑静な住宅街にあるレトロなアパートの一室を改装したお店はとても素敵で、各種スペシャリティコーヒーや、見た目も美しいラテ系メニュー、インスタで話題になっているチーズケーキ、サンドイッチやハヤシライス等のフードメニューなどなど、充実しておりました。
今回は中煎りのグアテマラを注文、苦味や酸味を抑えたフルーティーで爽やかともいえる味に抽出して頂きました。
流石全国レベルの凄腕でいらっしゃるのでとても美味しかったですし、「グアテマラでこんな味は初めてかも！」と驚きと感動でした。
同じ豆でも、焙煎、抽出の違いによって多種多様に味の違いが出るのが珈琲の不思議さと奥深さだなと改めて感じます。
実は以前、別のお店で開催されていたハンドドリップ教室に参加した際にオーナーさんも参加されており、デモンストレーションとしてそのお店と同じ豆を使いながらも、お店とは違うオリジナルの抽出をしてみる、ということを見せていただきました。
その時に、同じ豆なのに、抽出の違いだけで全くちがう味わいの珈琲になる不思議さを目の当たりにした思い出があります。
Instagramを拝見していると、お客さんの好みや、一緒に選ぶ食べ物メニューにも合わせて抽出をアレンジしてくださるようです。
オープンしたばかりのお店ですが、すでに大人気のため時間帯によっては店内での飲食が難しいお時間もあるそう。
しかし、テイクアウトもできるとのことで安心です。
ドリップコーヒーの教室もなさっているようで、こちらもとても気になります。
また是非とも行きたいお店です。
ドリップコーヒーがとにかく美味しい。
オーナーはハンドドリップ大会で全国4位の実力者です。
ハヤシライスやデザートもオススメですよ。
プレオープンしていたので伺いました。
（18日に正式オープンとのこと）間借りコーヒーで別店舗で提供されていた時から、時々飲ませていただいていたのですが、個人的にはかなり好きなコーヒー屋さんです。
どの豆がいいかわからなかったので、その日の気分や好みの味を相談すると、すっきりしたので！と漠然とした要望にも関わらず、おすすめの豆を教えていただけました。
コーヒーを詳しくない私にもわかりやすい解説をしてもらえ、おかげで味や香りの違いが楽しめる素敵な時間を過ごせました。
ありがとうございます…！近所にもランチできるところが多いので、食後に立ち寄ってみるのもありかもしれません☺️（昨年ハンドドリップでは九州チャンピオン、全国でもドリップ部門1位になられたそうです…！すごい）
| 名前 |
小さな焙煎所 花待ち雨珈琲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9591-6303 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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実力派のオーナーさんが淹れる美味しいコーヒー♬小さな店内ですが、居心地が良かったです！また美味しい珈琲飲みに行きたいな♡