昭和を生き抜きこの国を支えた大人達へ。
サッポロラーメン 天竜 / / .
街の人々に愛される、老夫婦が営むラーメン屋量はかなり多くて美味しいです。
チャーシュー麺はかなり大きい角煮クラスのチャーシューが3つも入ってます。
多くの人はラーメンにチャーシュー1枚を頼んでいました。
昭和を生き抜きこの国を支えた大人達へ。
ここは、熱く生きた日々を思い出させてくれる貴重な場所だ。
懐かしい挽肉が炊き込まれた味噌ラーメン。
今ではこの店より他に訪う場所もない。
何度も身体を悪くされながら懸命に老夫婦が営まれるこの店に、今風の批評を寄せる事など凡そ適さない。
令和の御代に未だまみえる幸せを、ただただ噛み締めたい。
この店に集う多くの同志が同じ気持ちだろう。
いつも勘定に心付けをお渡しすると御礼を言われるが、こちらの方が感謝の気持ちで一杯だ。
元気で営まれる事自体が奇跡のような邂逅。
どうか健康に留意されて、いつまでもお元気で。
浅草橋の絶品味噌ラーメン浅草橋西口を降りてすぐにあります。
味噌ラーメン750円炒めた肉と野菜が乗っており、さらにニンニクがほどよく効いていて非常に美味ですチャーシューは乗っていないので必要な方は一枚150円でのっけることができます。
そのほか、バター50円がつけられます。
浅草橋で味噌ラーメンが食べたくなったらここですね。
ほのぼの老舗ラーメン店。
お店の外で悩んでいたら「どうぞ~」と女将さんが優しくお声をかけてくださいました。
それからというもの、定期的に訪れています。
どれもシンプルで美味しいのですが、個人的には塩バターラーメンが好きです(^_^)
浅草橋散策のついでに、クチコミを見ずに看板に書かれた中華そば650円を見て入店。
カウンター5席に4人掛けテーブルが2つ、昭和の雰囲気です。
特に疑問に思わず醤油ラーメン750円を注文。
先に小皿に二種類の通常の蓮華と穴が空いた蓮華が。
ん?はて・・・出来たラーメン食べて納得、具はもやしと挽き肉、バラのチャーシューをニンニク入りで炒めたもので、穴の空いた蓮華は、挽き肉を掬って食べるためと判明。
この蓮華のお陰で底に沈んだ挽き肉も完食。
ひょっとしたら、自分が思っていた所謂普通のラーメンは醤油ラーメンではなく、650円の中華そば?味噌ラーメンや塩バターラーメンもオススメのようなので、それを確かめるべく、近くに来たらまた寄ってみたい。
その他は馴染み客も多い感じ。
注文を取る、少々お年を召されたおば様の昭和的スローな接客は心地良いです、忘れもあるようですが(^_^;)
チャーシューは美味しい!塩バターを頼んでる人が多かったので次回は塩バター頼みます!
店構えもお味も懐かし感じ。
味噌ラーメンを頂きましたが、あっさり系で良い出汁が効いて美味しかったです!最近の濃厚な味噌ラーメンをイメージして行くとギャップがあるかも?です。
浅草橋近くの会社で、働いてた平成元年に、始めて、このラーメン屋さんに飛び込みで入った。
めちゃくちゃ、美味くて、大ファンになり、通うようになったけど、その会社辞めてからは、近くに、行けば行くようになったけど、ここの「塩バターラーメン」は、サイコー🎵俺の中では、ラーメン界の「永ちゃん」近年は、年に2回くらいしか行けないけど、大将引退すると弟子もいなくなるから、食べれなくなる(涙)
浅草橋駅からすぐのところにある昔ながらのラーメン屋さん。
期待通りの味でした!土曜の13時過ぎでしたが結構混んでました。
前職の勤務場所の近所だったので数十年以上のファンです。
週5回通ったこともしばしばでした。
今でも浅草橋に立ち寄ることが週1~2回あるので楽しみにしてます。
味噌、醤油、塩、と順番に注文してます。
今はメニューにないタンメン、絶品だったなー。
「浅草橋」「サッポロラーメン」「外観は昭和」という組み合わせながら行列あり、並んで入店。
各種チャーシュー麺のメニューと「チャーシューは一枚から注文可」の併記に戸惑うが、xxチャーシュー麺は三枚入りということで納得。
塩バターに一枚を注文。
見たら解るが、三枚は大概の人にはtoo much。
実際、聞いた限り頼んでる人居なかった。
見た目のガツン度に比べ、スープは薄め。
バターを溶かして、胡椒をかけてちょうど良い。
一番印象に残ったのは、ホールのおばあさんで、注文も料金もやや大雑把な把握。
はっきり言うとうろ覚え。
それを厨房のおじいさんがフォローするオペレーション。
まぁ、回ってるからいいんだろうけど、このシステムにはちょっと驚いた。
撮影はお断りの但し書きあり。
焼豚が美味しい、ぜひ一枚追加してみてください。
口の中でとろけますよ。
これぞ昭和のサッポロラーメン今度はバターコーンにチャーシュー追加します。
浅草橋で1番好きなラーメン♪塩バターが特に旨い!!祝53年!いつまでも元気でいてほしい!
浅草橋の昔ながらの風情を一手に背負ったような情緒溢れるお店。
昔ながらの店構えなので、通はいろいろ期待しながら入店されると思いますが、流石すべての期待を満たしてくれます。
素朴ながらも味わいがあって、お店自慢の焼豚は極厚カット、一枚から選べる絶妙なコスパ。
流行りにのらないシンプルなおいしさに、『美味かった!お腹いっぱい!』とストレートに思える数少ない、ずっと残ってて欲しいお店の一つです。
チャームポイントはテーブル席にある小鳥のカラクリの楊枝掴み。
数十年前のシロモノなのに、割とハイテクです。
年季が入った地元密着型であり、老夫婦が切り盛り。
お昼だけの営業、早めに行ったのにあっと言う間に満席。
お薦めの味噌ラーメンとチャーシューをトッピング。
細麺にモヤシとひき肉u0026バラ肉、なみなみのライトなスープ。
あっさりで極平均的なお味でした。
しかし、トッピングのチャーシューは超デカイ!ご馳走様でした。
追伸:此処の醤油ラーメン。
シンプルだけど爽やかな味わい。
デフォルトでチャーシュー付きですが、是非トッピングでもう一枚追加がお薦め。
名前 |
サッポロラーメン 天竜 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3866-3013 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
浅草橋で1番好きなラーメン♪塩バターが特に旨い!!祝55年!いつまでも元気でいてほしい!しょうゆラーメンの透明度が増してるのにコクが深くなってる!いつまでも進化してるのがすごい!ちなみにご飯も新潟県産のコシヒカリで上手い!さらにお父さんが漬けた糠漬けが絶品です。