ミックスそば780円＋ジューシー100円かつお出汁...
沖縄そば 北谷亭(ちゃたんてい) / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ミックスそば780円＋ジューシー100円かつお出汁をベースにした8種類の出汁が入ってるそうです。
お肉にしっかり味がついてので、私は味が薄いとは思いません。
とても美味しく頂きました。
ソーキそば680円にジューシーセット+100円。
しっかり鰹出汁がきいてます。
麺の量もちょうどいいです。
８種類もの食材で出汁をとられてるそうなので、香りがとても良い🍜３種のお肉（ソーキ／なんこつ／三枚肉）も味が染みていて、美味しかった🥩店内には沖縄民謡が流れていて、沖縄の様々なギフトも陳列されていた。
2020年12月10日、久留米市安武町にオープンした『沖縄そば 北谷亭（ちゃたんてい）』。
こちらのお店は、ゆめタウン久留米にある‟ゆずり葉”や‟キャトルセゾン旬”などを手がける「ベストアメニティ(株)」が運営しており、本格的なソーキそばや沖縄そばなどを味わうことができます。
店は県道23号線（柳川県道）沿いにあり、久留米方面から見ると北谷亭の大きな看板があります。
柳川方面から見るとX-mobile（エックスモバイル）の看板ですのでご注意ください。
なお、「沖縄そば 北谷亭」と「エックスモバイル久留米安武店」は同じ建物内にあります。
駐車場は店舗敷地内にあり、16台ほど停めることができます（無料）。
入って正面は、エックスモバイルのカウンターがあり、左側に「沖縄そば 北谷亭」があります。
店内には、4人掛けテーブルが３つと2人掛けテーブル5つあります。
スタッフおすすめ！！でもあるミックスそば（950円）とプラス100円でじゅーしーが付く、じゅーしーセットを注文。
一六雑穀じゅーしー と、一六雑穀ピリ辛じゅーしーの2種類から選べましたので、プレーンの一六雑穀じゅーしーをチョイスしました。
ラーメンやうどん店と違い、卓上調味料には見たことのない調味料が並んでいます。
個人的には、青唐辛子を味変に使ったら美味しかったです。
ミックスそばと、一六雑穀じゅーしーが運ばれてきました。
ミックスそばは、ソーキ・三枚肉・なんこつの3種類が楽しめる欲張りそばとなっています！まずは、スープを一口.....熱々のスープかと思いきや、まさかのぬるっ.....本場沖縄のソーキそばは、とんこつとかつお出汁を使っていることが多いようですが、こちらのスープでは「八宝だし」のカツオ出汁がベースになっており、あっさりしたスープに仕上げられています。
なんこつを食べてみます。
醤油味が強く感じ、なんこつ部分を食べても噛み切れるほどでした。
ちなみになんこつは3つ入っています。
次は、甘辛く味付けた豚の角煮をスライスした「三枚肉」。
優しい味付けで、三枚肉も3つ入っています。
最後は、豚肉のスペアリブの部位である「ソーキ」。
甘辛い味付けで、ソーキは1つのみ入っていました。
3種類の肉の味が全て違うため、お肉を食べてスープをすすると全て違う味が楽しめます。
個人的には、三枚肉が1番好みでした。
沖縄そばの麺はきしめんのような平らな麺が使われています。
その麺をズズッとひと口すすると「ん？ ぼそぼそしてる？」。
これは麺がのびているのか(・・?) たまたまなのか分かりませんが.....コシが全くない。
気を取り直して一六雑穀じゅーしーを食べます。
優しい味付けで、雑穀米の噛み応えもありセットで100円はお得だと思います。
沖縄そば、初めて食べました。
魚系の出し汁がアクセントになっており、そこに肉の旨味が加わりとても美味しくいただきました。
久留米で本格沖縄ソーキそばを食べられる隠れた名店と思います。
肉がガッツリ食べたくて、ソーキそばに更にソーキをトッピング。
うまい。
骨付き肉にかぶりつき、カツオ出汁の効いたスープと麺をすすれば至福な時が訪れます。
肉もスープの出汁も美味。
ソーキの他に三枚肉、軟骨肉など種類も豊富。
清潔でキレイな店内。
コロナ対策もバッチリでした。
また再訪させていただきます。
近場に沖縄そばのお店が出来て嬉しいです！コロナの為、沖縄へ行けず、自宅で沖縄料理を作り気を紛らわせていました。
店内は沖縄の音楽が流れていて、気持ちは沖縄へ完全に飛びました。
このお店の沖縄そばは、現地の我部祖河そばというお店の味に似ていると感じました。
麺を先に食べて、三枚肉、ソーキは最後に食べると少し柔らかくなって食べやすいですよ。
店内の沖縄お土産品コーナーは、欲しいものがたくさんあって、良かったです！
車椅子利用者です入り口押し戸と自動ドア 段差無し テーブル席多数あり 電子マネー使用可 障害者用駐車場1台分ありソーキ・三枚肉・なんこつが一度に楽しめるミックスそば（小）を頂きましたスープは薄めで肉が甘辛い味付けなのでコーレーグースや唐辛子が良く合います お肉が多いので小サイズでもボリュームがありますお店の方も親切で良いお店でした店内では 沖縄の名産品が沢山売られていて買い物も楽しめます。
駐車場14台。
店内にテーブル席7つ。
沖縄に住んだ身としては完全に現地の味。
こーれーぐすは2滴くらい入れたら味が変わるのであとはお好みで。
紅生姜入れ放題です。
店内BGMは沖縄民謡が流れててほっこりします。
久留米で沖縄そばを食べれるとは思いませんでした。
お勧めはミックスそばです。
トッピングのお肉が３種類のってます。
11時過ぎに伺い、ミックスそば（三枚肉、なんこつ、ソーキ）とジューシーのセットを頼みました。
ますスープを飲んでみると香りも味も薄く感じました。
只、食べ進めると鰹出汁の旨味がちゃんと出ていて一口目が不思議でした。
なんこつ等の肉は良いですね。
美味しいそばでした。
ジューシーは落ち着いた味でした。
ピリ辛も食べてみたいです。
12時過ぎに行くとほぼ満席で、帰る頃には列ができて待っている人が結構いました。
ミックスと野菜ソバを注文。
スープは鰹出汁で始めはちょっと薄いかなと思う感じでしたが、食べ終わる頃には丁度よく感じました。
麺はうどんの平麺に似た感じ。
コシはそんなに無いけど薄めのスープのよく合います。
ミックスの肉はよく煮込まれて柔らかい。
三枚肉の脂もしっかり落ちてサッパリ食べれます。
豚軟骨とアバラもホロッとほどけて骨から外れて食べやすい。
ただ、豚軟骨だけは塩分高めで醤油辛い感じでした。
派手に感動する様な味ではありませんが、食べててホッコリして落ち着く様な家庭の味を思い出させる味でまた食べたくなります。
あまり美味しくありませんでした。
ソーキは堅いし、出汁は沖縄そばにある様な深みがないし。
麺はインスタントの様な感じ。
そもそも、注文して提供されるまでの時間が2〜3分で、早すぎてびっくり。
星二つの理由は、サービスの黒糖ゼリーが美味しかったからです。
いつまでもつかな。
なんこつそば+ピリ辛じゅーしーを注文。
麺はちょっと微妙。
どん兵衛チック。
出汁は和風で沖縄そば感は薄いです。
テーブルの鰹を足したり、コーレグース入れたら…まぁこんな感じか？ってなります。
軟骨はもう少し柔くできそうな気がします。
全部食べる派なんでちと固さが気になった。
小で充分なサイズかも。
じゅーしーも食べたら腹いっぱいになった。
良かった点はサンピン茶がテーブルにある点。
サービスでジーマーミー豆腐と甘酒が貰えた点。
ピリ辛じゅーしーがやっぱし辛く、ジーマーミー豆腐ピーナッツの甘さで緩和した。
次回からは小サイズで普通のじゅーしーを頼むと決めた。
テーブルのステッカーからLINEの友だち登録で十六雑穀米が貰えたり、5回食べたらお箸貰えるなどサービスは良い。
入り口の販売スペースには色々あるし、手軽に沖縄感はある。
テーブルにある青唐辛子はそばにもじゅーしーにも合うから自分で上手いこと調整すれば悪くはない。
めんたいワイド見て来ました。
ソーキそば(小)十六穀米。
野菜たっぷりそば(小)十六穀米。
鰹出汁の、あっさりスープ。
ソーキも、美味しかった。
でも、熱々というまでもなく、麺の食感、ん？野菜たっぷりも、もう少し炒めてあれば、キャベツが、シャキシャキしすぎかな。
お肉が、苦手な方は、野菜たっぷりそばが、オススメ。
ちょっと薄味なので、物足りないと感じる方も多いかも。
土曜日のお昼過ぎに行きましたが約20分待ちでした。
諦めようかと思いましたが、はきはきとした元気の良い女性スタッフの方に促され店内で待つことに。
店内には沖縄のお菓子や商品が販売されていたので、見ていたらあっという間に私たちの番になりました。
（お菓子を3つも買いました・・）私が注文したのは、お野菜が乗ったこちら（名前忘れました・・）でしたが、シャキシャキ野菜のあまりの多さに麺になかなかたどり着かず笑お野菜はもちろん、麺もスープも美味しくいただき大満足（満腹）♪ピリ辛ジューシーというごはんも頼んでしまいましたが、結局ペロリ。
このご時世、なかなか旅行に行けませんが沖縄音楽の流れる店内で沖縄そばを楽しめて（しかも久留米で）気分もお腹も大満足です。
このような専門店って、気軽に入れないイメージだったけどまた行こうと思います。
店内入ってすぐ、沖縄で販売されている食品が売ってて待ち時間も満喫でしました。
さんぴん茶も売ってましたよ〜♪ソーキそば（大）とピリ辛じゅーしーをいただきました。
まずは、スープから！すごーく出汁が効いててホッとする味！！ソーキも、思ったよりも食べやすく手が汚れることもなかったです。
各テーブルに置いてある辛旨こーれーぐすを沖縄そばにかけて食べるとピリッと辛さがプラスされてより美味しく食べれると思います。
その他、テーブルには紅生姜や青唐辛子の醤油漬けなんかもありましたよ。
ピリ辛じゅーしーは、全体に唐辛子が混ぜられているので本当に辛いものが好きな人しか食べれないかもです。
今度は、三枚肉のじゅーしーを食べたいと思います♪
| 名前 |
沖縄そば 北谷亭(ちゃたんてい) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-48-0359 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
久留米で沖縄そば最高！出汁もしっかりして美味い大将1人で店切り盛りしてたので大変そうだったけどジューシーの味付けは抜群に美味かった！これで880円は安い‼️また今度嫁さん連れて来たいなぁ〜福岡からやけど、😁