店長のこだわりが感じられる1品。
ラーメン豚39大井町 / / .
カウンター3席の小さな二郎系。
味、ボリュームともにハイレベル。
かなりの太麺。
ラーメン小900円。
ブタ1枚ですが、ご覧の通り分厚いのが乗ってます。
良い店を見つけた!平日14時過ぎで先客は一人。
店主は寡黙。
数日後に再訪。
入口右側の券売機で購入後、その上にあるトッピング用紙に好みを記入。
食券を挟んで提出する仕組みのようです。
3席のみのお店と言うことでどれくらい待つかな…と思いつつ到着したらちょうど座れました。
オーダーシートに好みを書き、食券挟んで出来上がりを待ちます。
太めのワシワシした麺が食感もよく、スープもキマってました。
豚は硬いとの口コミもありましたが、ホロホロでした。
インスパイア行くと、なんか足りない、なんかぼやっとしてると感じることありますが、今回のこちらのはお店は美味しくいただけました。
店長のこだわりが感じられる1品。
提供までは5-10分前後。
麺が平打ちで太い感じなので、時間がかかると思われる。
店内3席なので、タイミングによっては混む恐れもあり。
店内の湯気をもろに食らうので、癖毛の人暑がりの人は外側の席に座れたらラッキー。
大井町駅から少し歩いた所にある二郎インスパイア。
オススメはラーメン+味玉または汁無しラーメン+海苔の組み合わせです。
どちらも1000円ポッキリ。
10時からやってて良いですね。
大井町駅からは、立会道路を歩いていけば分かりやすいかな?席は3席しか無いので混んでたら結構待たされるかも。
コールはアンケート方式。
コロナ対策かな?簡単に好みを伝えられるのは良いかも。
二郎系インスパイアですね。
インスパイアにしては少し値段は高め。
普通で900円、大盛(麺増量)にしたら+250円かな。
汁無しは+50円。
今回は汁なしを注文。
コールはにんにく、野菜マシ、マヨネーズ、ラー油トッピング豚1枚入と書いてあったがめちゃくちゃ入ってましたね。
端の方だからサービスかな。
個々の特徴は麺かな?とにかく平べったい麺の極太平打ち麺。
汁なしは野菜マシにすると食べにくくなるので普通でもいいかも。
全体的には美味しかったですね。
麺が他のインスパイアと違ってて特徴的なラーメンな感じでしたね。
豚一枚で足りるかな?と思ったけど、出てきたものを見たら、一枚…これはチャーシューメンと呼んでも良いのでは?と思うほど巨大なチャーシューの塊。
家から鍋を持っていけば持ち帰り可能との事ですが、サイズを見誤り、パンパンに。
次はもう少し大きい鍋を持っていきます。
名前 |
ラーメン豚39大井町 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
がっつり二郎系なラーメン。
野菜が割とシャキシャキしていて、スープはあっさりコクうまな感じ。
平麺は珍しかったですが、スープと合っていて美味しかったです。
JR大井町駅から徒歩5分ちょっとのところにありました。
店内はカウンター席が3席のみ。
店長さんの接客がとても丁寧で優しかったです。