私のバースデー記念に主人とランチを予約。
Restaurant Es / / .
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熟成肉に興味あり、ネットで検索したらヒットしたので 興味本位で予約しました。
予約の電話も非常に気持ちのいい対応でした当日妻との記念日ディナーでしたが、過去１と妻が喜んでくれて 私も鼻高々でした笑お店のオーナーさんや従業員さんも非常にいい人で、内装も良い雰囲気でまさに非日常を味合わせてもらいました！あまり口コミを書かないのですが あまりに感動したので書かせてもらいますコース約10品、その料理に合わせたお酒をだしてくれて、 私はお酒を飲まないのでノンアルコールテイストで出してくれました！料金は1人二万円程度と少しお高めですが 内容的には大満足でした！ 特別な日にはぜひお薦めです！
店主・スタッフの皆さんがとても親切で最高でした。
ロケーションも美しく古民家の温かみと内装の美しさに惚れ惚れします。
コースは1品ずつ素晴らしかったです。
特に熟成肉はオーナーの気持ちのこもったもので量も他のフレンチコースに比べてしっかり食べれたので大満足です。
また丸森町に行きたくなりました！！
とにかく、一品一品に感動しました…熟成肉は、お肉の旨味が口中に広がり、絶品。
他の食材も丸森町の生産者さんから卸した食材やシェフ自ら全国、足を運び仕入れてきた食材とのこと。
仕入れた牛さんのお話しやどんな人が育ているかなどなど、食材のストーリーを語るシェフとの会話も最高でした。
古民家を改装した店内も雰囲気が良く大切な人との食事にピッタリだと思います！
丸森のわかりにくい場所にあるお店です。
予約していたので、お店から何度か連絡をいただきました。
親切なお店です。
家族で訪れ、お勧めのコースをいただきました。
前菜からメイン迄全ての料理美味しくいだだくことが出来家族全員大満足です。
特に熟成肉はとても美味しかったです。
また行ってみたいお店です。
こんな山奥で私たちだけだったりして？と思っていたら、お客さんは結構入っていて、初めての熟成肉で色々知りたいけど、カウンター席ではなかったので、先ず運ばれて来たものから食していると、お店の方が気さくに話かけてくれ細かいところまでお話しを聞かせて頂きました。
辺鄙すぎるのでは？と思っていたけど、色々ご縁があってのことだそうで。
今後は気軽なカフェやマルシェも思案中だとか。
わざわざ行く価値のある場所です。
今年は冬季休暇を取るそうですが、来年も是非訪れたいです。
コース料理をいただきました。
魚（サワラ）の柔らかさとぷりぷりさは一級品。
熟成肉もさることながら、そして、熟成ジャガイモの甘さには驚いた‼ また、ニンジンについても、火の入れ方一つで素材の持ち味がここまで出せるのかと、その美味さは初めての体験だった。
地元丸森の野菜を使用していることもあるのだろうが、シェフの腕の確かさも感じた。
野菜を食べに行くだけでも道中の細い道を頑張りながら登ってお店に行く価値はある。
「〆のカレー」も牛肉がほろほろになっていておいしくいただきました。
熟成肉は二人では食べきれないほどの量だったので、お持ち帰りにしてもらいました。
ごちそうさまでした。
近くにレストランがオープンしたと聞き、フラッと立ち寄りました。
今回はカフェ利用でコーヒーとスイーツをいただきましたがとても美味しかったです。
古民家ならではの雰囲気で落ち着く店内でした。
コース料理がおすすめとの事でしたので次はランチタイムに伺いたいと思います！
楽しみにしていたフルコースを頂いてきました♪どの料理も初めて口にする味で最高でした。
お味は勿論、どの料理も素材そのものも美味しかったです。
カウンター越しに調理を拝見したり、会話しながら、楽しい時間を過ごすことができました。
今度は熟成肉を食べに行きたいと思います。
美味しいです。
店の雰囲気もフランクで良かったです。
今度は熟成肉食べに行きます。
とても良い店ですが問題はこの冬の寒さですね。
何を食べても素晴らしく、いつもあまり量が食べられない私でもどの料理も美味しく食べることができました。
美味しさに感動です。
お酒も私の好みに合わせて選んでもらいお酒に詳しくなくてもワインを楽しめました。
イケメンシェフのお二人が目の前で料理を仕上げてくれ、気さくにお話ししてくださり楽しく食事できました。
他の料理もいろいろ食べてみたいのでまた食べに行かせていただきます。
| 名前 |
Restaurant Es |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0224-87-8461 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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ずっと行きたかったEsさん、私のバースデー記念に主人とランチを予約。
丸森の山あいにこんな大きな古民家があったとは驚き！駐車場は広くてお店の前に。
土間で靴を脱いでスリッパに履き替えます。
内装はシックで良い雰囲気。
ランチのお料理に合う飲み物をペアリングして出して頂きました、これがまたお料理に合う！私はノンアルコールでしたが、酔いそうなほど美味しかった〜前菜、魚料理、そして熟成肉！！全てがワクワクと、感動と、満足感でいっぱいになる美味しさ。
熟成肉って、赤身なのになぜこんなに柔らかくて旨味があるのでしょうか？お料理を、目で、鼻で、舌で味わい、シェフのお話でさらに深く味わう。
幸せな時間を過ごせました。
バースデーのサプライズの一皿、嬉しかったです。
季節によって、メニューも、窓からの景色も変わるでしょうから、また伺いたいです！ごちそうさまでした～😋