店主さんがダンディーなイケメンで。
元祖チゲそば専門店 でんじゃま / / .
近くを通ると並んでるのをよく見るので気になってたお店。
平日のお昼の営業終わりがけなら入りやすいかなと。
扉を開けると一席しか空いてない!ラッキー。
すでにモツは売り切れてたので豚チゲを注文。
しばらく待つとごはん付きで出てきた。
辛さは1ボルトにしたけど、ちょうどいい辛さ。
締めはごはんにスープをかけて食べた。
うまい。
次はモツチゲが食べたい。
新幹線の高架下にあります。
店舗の目の前に駐車場が5台分くらいはありました。
店内はカウンター6席で、店内は清潔感のある雰囲気でした。
お店のスタッフのかたも気さくでした!常連の方も多いようで雰囲気を見ると頷けました!チゲそばは自分の好みで辛さを選べます。
チゲそばはホルモン、ニラ、たまごに、ご飯が付いてきて石鍋ででてきました。
ホルモンがプリップリで美味しかったです!辛さは「1ボルト」から「1万ボルト」まであります!〆にご飯にもつとスープをかけていただきました。
土曜日のオープン時間に伺うとすでに席は満席、その後も並ばれてるところでした。
決めていたおうちででんじゃま1150円をお持ち帰り。
伝えると受け取りは外らしくすぐに外で待つように言われます。
うーん。
外から直接頼んだ方が良かったのか?外暑い。
持ち帰りは受け取りは外です。
会計も外。
受け渡しは丁寧でした。
他の方が書かれてたように確かに塩分強めのお味。
色々な具材や卵を入れて丁度いい味わいです。
店内は座席数少ないので、お肉屋さんに立ち寄って具材マシマシでゆっくり頂きました。
気になっていていたチケそばにやっと行けました雰囲気も良くて何より、店主さんがダンディーなイケメンで。
女性の方も凄く美人で綺麗なお方でした。
お店は小さくて、MAX6人だったですが待ってでも食べる価値はありました!熱々なので火傷には注意はして食べた方がいいです。
店主もらお優しくて取り皿がチゲそばに着いてるので取り分けて食べれました!、リピート🔁したいなーと自分は思うお店でした。
初めてだったのでシンプルな1辛でしたけど、ちょうど良い辛さと美味しさがマッチしてました。
そんなに辛くなく。
見た目こってりしてなくて食べやすかったです。
追記2023/07/27今日の でんじゃま さんでのオーダーはミックスチゲそばにシロちゃん更に追加でTPはフライドガーリックに辛さを10ボルトでオーダー!店主さんとの以前の会話内で、10ボルト以上は別のスパイスが入ると聞いていたので、初挑戦しました。
辛さには少々強いのですが、めちゃ辛でした。
また、次回からは辛さにレベル3ボルトに戻します。
(T . T)2023/03/26今日の#ラーメンランチはチゲそは でんじゃま さんへ再訪門前回食べていなかった、豚チゲそばを注文し追加TPはシロちゃん(牛のホルモン)を注文辛さはノーボルトあまりの美味しさにご飯をおかわりしてしまいました。
お米ものすごく美味しいです。
#チゲそばでんじゃま#福岡2023/02/25今日 #ラーメンランチ はチゲそば でんじゃまさんへ初訪問!辛い物も好きなので、チゲそば大+辛味増しの3ボルトをオーダーしました。
3ボルト位がチゲそばの味を崩さない気がします。
次回は豚チゲにシロチャン追加で+ガーリックにしますぅ!ごちそうさまでした。
#でんじゃま#福岡。
韓国料理が食べたいと思っているときに、チゲ麺の写真を見て、チゲ…麺???いきなり〆がメイン?!そのままでんじゃまさんへ🚙💨チゲ麺に最初から生卵とニラが入っており、大好物の大ぶりのシロコロホルモンが😍〆メインの後の〆のご飯に生卵とホルモンとスープをかけて…至福の満腹感。
満腹すぎて、最高に出汁のきいたスープが残ってしまいました。
申し訳ございません💦次回は、チーズトッピングと石焼き鍋にご飯を入れて食べてみます。
辛さの追加もできます!
チゲそば(大)1100円をいただきました。
結構お高い。
具材の種類が少ないので、豆腐などデフォルトでいれてもらえれば、満足できるとおもいますが...
チゲそば(大)を頂いた。
最初少し値段設定高めかな?と感じていたが、丁寧に下処理された極厚のホルモンが鍋縁にずらっと並べてあり、ご飯もデフォルトでついてくると思えば十分安い。
初めてだったので辛さトッピングはしなかったが、店主と隣客の話を聞いている限り、一般人は1辛(ボルト)~3辛(ボルト)程度が美味しいところであるような感じではある。
辛みは単純な唐辛子ではなく唐辛子味噌の追加量で価格が異なるようだ。
追加トッピングは、食べはじめた後でも可能なようだ。
そして、辛さ耐性マックスの人は果てしなくチャレンジ可能なようである。
大にしていたのも有るが、結構腹一杯になっていたが、スープが旨くどうしてもおじやにしたくなり、卵とご飯を追加してしまった。
社領という工場地帯でお店がない場所に突如現れた『でんじゃま』基本のチゲそばは1000円からで高いかな?と思われるかもしれないですが、食べてみれば納得です☝🏼本来チゲ鍋の締め(麺)の締め(米)で楽しめる2つを初めから楽しめる逸品です!中でもホルモンが最高で、丁寧にした処理されてて、大きくぷりぷりして存在感があり凄く良いんです!辛さは基本でも十分ですが、上を行きたい方はご主人と相談してボルトを追加して下さい!🔥
お店の外観を撮ろうとするとめちゃめちゃ電信柱が主張してきます。
電信柱じゃま!→でんじゃまです。
メニューはチゲそばのみです。
麺よりもむしろ締めのご飯入りのチゲ雑炊が1番味が完成された感がありました。
今のところはお昼のみの営業です。
付近のコインパーキングが遠いですが、お店の真横に車を停められるそうです。
ご飯と共に提供されます、お腹を空かせて行きましょう〜!辛味の追加出来るようになったので、次回は辛めで食べたい。
名前 |
元祖チゲそば専門店 でんじゃま |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-233-4054 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
一緒に行った人は辛0チゲそば/ミックス、私は辛さ0の豚チゲそばを食べました!ピリ辛で熱々、寒さで冷えた身体があっという間にポカポカになりました^ ^豚バラは思ったよりボリュームがあり、モツは甘みが強く モツ初心者の私でも美味しく頂けました!平打ちの細麺で、チゲがよく絡まって食べやすかったです。
また、お米はそのものが美味しく、れんげでお米を掬ってスープに少し浸して食べるのがとても好きでした。
(普段からお米派なのもあり、お米との組み合わせの方が好みでした。
)店内は6席と狭めですが、カウンター越しにチゲが作られる様子を見れたり、店員さんも話しやすく雰囲気は良かったです。
また、日曜日のお昼は既に6人並んでいて お店の前で50分ほど待ちました…。
仕方ないですが、寒い時期は車の中で待てるように(整理券を配布したり?)して頂ければいいなと思いました。