木更津に、ブラックラーメン?
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経営者の大輝さんはちょっと有名なマジシャンなので、マジックを見せてくれたりして楽しいひと時を与えてくれます。
ラーメンやチャーハンも出汁を効かせているスープなので美味しいです。
新しく出来たということで食べに行ってみましたがなんかこれといった特徴の無いラーメンでした。
醤油ラーメンを食べたのですが違う味も食べてみたいと思います。
見た目よりはるかにあっさりしたブラックラーメンでした。
味噌ラーメンもとてもおいしい。
餃子も大変おいしい。
木更津に、ブラックラーメン🍜🍥？店があり、気になり即行ってみました‼️(^^)店オリジナルの歌が流れていましたw玉ねぎを焦がした味の真っ黒スープは、しょっぱいです(u003e_u003c)ガッツリ頂きました‼️
見た目は真っ黒。
味は濃く無い。
風味無し。
出汁が効いてない分ブラックペッパーでアクセント重視！焼豚も煮込では無い茹で焼豚なのでペッパーに負けてる。
期待をして行くことを避けましょう。
さりげなく効いてくる胡椒の味がアクセントがあって美味しかった。
餃子も美味しかった。
| 名前 |
株式会社オフィス大輝エンターテイメント蔵波台オフィス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3580-9942 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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竹岡式ラーメン濃口硬めが好きな自分だけど、ブラックラーメンのスープはかなり濃口で塩っぱかった。
麺は短い麺なのか、千切れてしまってるのか、短い麺でぼそぼそ感を感じた。
比較的近所なので、今回のブラックラーメンは期待と違ったけど、昼と夜で作り手が違うのなら、違う時間帯に次に行く機会があれば比較してみようと思う。
それと、混んでいなかったのにちょっと提供までの時間が長めかなと感じたかな。
次回の期待を込めてとりあえず3つとさせてもらいました。