塩ちゃんぽんといった感じでしょうか。
とんかつ & ちゃんぽん とんち / / / .
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はんちゃん味噌かつ重を頂いた。
ちゃんぽんは、ごま油がフワッと香るあっさり塩系の体に染みるスープです。
長崎ちゃんぽんに比べて少ないものの野菜もたっぷり、麺は細麺の少し硬めです。
レンゲにお酢が注がれた状態でくるので、終わりの方に味変されてもいいかもしれません。
カツは思ったより小さく、衣はサクサクです。
味噌は合わせ味噌で、カツとご飯の間に挟まれています。
ちゃんぽん麺をすすっている内にご飯に味噌が染み込み、いい味を出しています。
雨で寒い日には美味しい一品でした。
2回目です☺️衣サクサクでトンカツがとっても美味しいです😋料金もリーズナブル。
ただ少し味が濃いめです。
塩がきいている感じがしますので たくさん体を動かした後は最高だと思います☺️お店は小ぢんまりしているのでピークの時間帯は多少待ちます。
駐車場がありませんのでお車の方はあらかじめ止められる場所を見つけておいた方が良いかもしれません。
道路挟んで隣の駐車場にとめてる方もちらほら。
今日もたくさん頂きました😋
はんちゃんカツ重のカツ重を みそカツ重に変更してもらい美味しく頂きました。
とんかつの店だから とんかつ定食を頼もうと思いながら伺うのですが どうしても ちゃんぽんも食べたくなるんです。
店員さん、わがままを聞いてくださり有難うございました😉
海田駐屯地すぐそば。
ちゃんぽんの上にカツがのった「パーコーチャン」頂きました。
スープに浸かっていますが、デロデロにはならずしっかりしています。
チャンポンといえば白濁したスープを想像していたので、ちょっとあれ？って思ったのですが、塩系スープでこれはこれで美味しいかな。
タンメンみたいですね。
女将さん（？）がとても気の利く柔らかい方で、ほっこりしました。
また、お手洗いが綺麗で嬉しいですね。
少し前に訪問した時の感想と写真です。
とんち！ととても目立つ看板が気になって訪問。
聞き慣れない【パーコーチャン】というメニューを選択。
一応、こちらはトンカツとチャンポンが看板と言うかメインのお店です。
パーコー麺風にチャンポンの上にトンカツの乗ったボリューム満点の一杯が着丼🍜野菜多めのタンメンライクなチャンポンで塩ベースな出汁が効いたスープ🤤麺は中細ストレートで、アルデンテ感のあるツルツルと啜りやすい麺でスープとの絡みも良かったです😎メインのトンカツはロースと思われる部位で厚みの視覚的感覚よりジューシーで柔らかいお肉で、流石専門店のクオリティで手抜き無しでグッドでした👍コレならトンカツメニューも絶対に美味しいだろうなと確信が持てる一枚🥩お席はカウンターが10席位で当時は2席づつに仕切りがありました。
テーブル席も4組位あり、正面から見るより奥に広い印象の店内。
駐車場はGoogleマップ的に道路を北側に渡った所に他のお店との共用で15台程停めれる様にされていました。
同じユーザー名でYouTubeやってますので、とんちさんのメニュー表とかも撮らせて貰っていますので詳しいメニューや料理の映像を投稿してます。
良かったら覗きに来ていただければ嬉しいです😅
ちゃんぽんもカツ重もとても美味しいです。
移転してからの初訪問！昔と変わらぬ味で、満足です。
やっぱりパーコーチャンは最高！サクサクのカツとちゃんぽんのハーモニー！！
パーコー麺があっさりして美味しいですね。
とんかつ＆ちゃんぽんで「とんち」。
以前は矢野ニュータウン内にありましたが、移転され、自衛隊前に。
(代替わりもされた？)お昼どきには、ほとんどのお客さんが、半ちゃんかつ重(チャンポンとかつ重のハーフ＆ハーフ)か、パーコーチャン(トンカツが乗ったチャンポン)を注文されています。
(要らない心配：魚フライ定食やエビフライ定食を頼む人はいるのでしょうか…)今回はパーコーチャンを注文。
チャンポンといっても白濁した九州の豚骨ベースのものではありません。
スープは、ごま油がふわっと香る清湯タイプ。
これに白菜やにんじん、きくらげ、豚肉などが入ります。
麺は少しパツパツとした感じで、スープと合っていて美味しいです。
カツは最初サクサク、スープを吸ってしんなりしてきますが、肉から衣が剥がれることなく最後まで「トンカツ」として楽しめます。
レンゲに入れて供されるお酢は途中から味変として少しずつ入れるのがオススメです。
お昼時には近所の方や、営業中のサラリーマンなどで賑わい人気店です。
車は向かいのいわゆる「どろぼうグループ」の駐車場に停めて良いそうです。
初めての来訪です。
トンカツとチャンポンのお店で、寒かったのでバーコーチャンポンやチャンポンお重セットなどもありましたが、スタンダードなチャンポンにしてみました。
結論から言うと私はあんまり好きではないです。
一般的なスープではなく和風ベースでお吸い物みたいな味付けで麺も普通のラーメンに使用するような細麺でかなりあっさりしています。
従来のチャンポンみたいな感覚でいくとかなり物足りないです。
それに運ばれて来たときにセットされている蓮華にお酢が注がれていたのですが、ハッキリ言って余計なお世話かも。
それなら卓上して入れたい人が入れればと思いました。
あれでは必要ない人は入っているお酢を捨てる器もないのにどう処理したらいいのかと思います。
今回はメインのトンカツは食べなかったので取り合えず☆は3つにしていますが、チャンポンだけなら☆2つですね。
次回行くのならトンカツしか食べないと思います。
ここで、パーコーチャンを食べた。
チャンポンの上にトンカツが載っている。
それと同時に、レンゲに酢を入れて持って来てくれた。
チャンポンに入れて食べるらしい。
チャンポンも美味しかったがトンカツも美味しかった。
コロモに味が付いていた。
これとご飯でもいただけるだろう。
私的には、もう少し量が欲しかった。
私が行ったのは、少し早めのお昼だったので並ばずに済んだが、帰りには行列が出来ていた。
それから数日後の今日、再度行った。
今日はヒレカツ定食の裏メニューで半チャンが付くメニューがあると言う事でそれを注文した。
普通であった。
特に美味しいとは思わなかった。
やはりここでは、パーコーチャンが良いと思う。
前から前を通る度に気になっていましたがやっと行けました。
店員さんのサービスも良く良いお店だとは思います。
しかし、コロナの感染拡大防止のため、お客さんは皆さんマスクをして来店する中、スタッフの方は全員ノーマスクです。
味やサービス云々言う前の問題です。
地元の常連さんが多いお店です。
店員さんは親切なので入ってしまえば大丈夫。
某チェーン店と違いあっさり系のちゃんぽんです。
美味しくいただきました!
はんちゃんカツ重を注文しました。
ちゃんぽんは細麺であっさりしていて野菜もシャキシャキで美味しかった。
揚げ物なのにあっさり。
いただけます。
ちゃんぽんは、よくある長崎ちゃんぽんとはスープが違いアッサリと美味しいです。
麺が細麺なのも魅力です。
同級生が、やってる店で、たまに、行くかなぁ、客層増やすなら値段下げた方がいいかも、ある程度余裕ある人じゃないと、さいさい、食べにはいけれんかなと、若い人やら学生でも手軽に訪れるようになればいいなと、昔にくらべたら味、ちと落ちてるしカツの厚みとか薄くてアレ?って思うが、色々大変だろうけど客層増やすなら、もちっとボリュームあるなり、味改善するなりして、頑張って欲しい所です。
移転して段々と味が落ちてきています。
トンカツを食べた瞬間に硬いと感じました。
もちろんジューシーさもありません。
きちんと先代の味を受け継いでほしいと思います。
ちゃんぽんは、酢を入れる味が好きです。
日曜日の昼間に行きましたが、行列の中待ち時間30分位でした、チャンポンと、かつ重のセットを注文、連れは、ホイコーチャン❔と、かつ重のセット注文しました。
どちらも、美味しかったですよ。
とんこつベースではない、あっさりしたちゃんぽんです。
コスパはあまりよくない。
期待感をもって行かないほうが、いいと思います。
全体的に普通です。
ちゃんぽんは白濁した長崎ちゃんぽんのような感じではなく、塩ちゃんぽんといった感じでしょうか。
野菜が沢山とれてヘルシーです。
とんかつ重も食べましたが、とても美味しかったです。
少し残念だったのはご飯が少し冷めすぎていたこと。
とはいえ店員さんの接客や笑顔もよくまた行きたいリストに入る素敵なお店です。
パーコー麺を探していて、こちらにたどり着きました。
沢山メニューがあり迷った末、初志貫徹でチャンポンの上に豚カツの乗ったパーコーチャンというのを頼んでみました。
半透明なあっさりとしたスープにしっかりとした細麺に白菜や人参などの野菜が一緒に煮込まれており、サクサクのカツがのっています。
呉のモリスのような感じのスープです。
れんげに酢が少量入れたものが添えられ、味の変化をつけるのに食べながら好みで加えます。
少し入れてみるとまた味がしまり食べ飽きません。
カツもスープに浸っても当分サクサク感は失われず、味もしっかりついています。
スープの量が若干少なめなのも、カツのサクサク感を残すための策なのかもと思ったり。
開店からひっきりなしのお客様で、まちもでますが、回転が良いのであまり待つことはないと思います。
不通のカツ定食や魚フライ、海老、串カツ、カツ重などもあります。
トンカツが本当に美味しかった！ぜひみなさんに行って欲しいと思います。
広島市郊外の山を切り開いて造られた団地矢野ニュータウンの中で、住宅に囲まれた知らないと絶対に来れない場所にあるちゃんぽんとトンカツが美味しい人気店‼本日はパーコーチャン(トンカツ入りちゃんぽん)ロースカツ大定食をいただきました。
二日連続のちゃんぽんでしたが、あっさり長崎風スープに細固麺(ちゃんぽんなのに？)、蓮華に酢が入った優しい味なので、昨日の博多ちゃんぽんとは全く別の料理でした。
トンカツは脂身と肉のバランスも良く衣が薄いけバラバラにならない優れた逸品でした。
半チャンかつ重を食べました。
トンカツも美味しいのですが、チャンポンがとても良かったですね❗次はおろしとんかつを食べたいですね✨
他では食べたことないようなちゃんぽんちゃんぽんを食べたい人は行かない方がいいかも。
１度食べたら、またイキターイ美味しい豚カツ👍、女子１人でも行きたい❗行けちゃう❗お店です😆🎵🎵
| 名前 |
とんかつ & ちゃんぽん とんち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-888-3170 |
| 住所 |
〒736-0083 広島県広島市安芸区矢野東１丁目１−４０−１０２ |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30,17:30～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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こんにちは😊ガっチガチ研究所です😊評価の多さにびっくり😊！賛否ありますがいかがか？行くしかないでしょ笑ちょうどお昼に伺って結構お客様がおられる状態で来店しました✨オープン前から気にはなってたけど海田市方面にはあまり行かないもんで忘れかけてました店名にもトンカツとちゃんぽんと書いてあるので両方食べたい！とセットを✨ちゃんぽんは他のお店とは違ってアッサリしてますね😊これはコレであり！ただ知らずに頼むと全然違う！ってなっちゃいそうなので、ココのは違いますからね😊で、カツ丼ちょうど良い出汁で玉子もフカフカしていてナイス！カツはそれほど分厚いものではないですが、ジューシーでおいしかった✨今度はトンカツでチャレンジしたいと思います😊✨で、気になったことホールの女性以外は店主と奥さん？は終始無言wまるで今日夫婦喧嘩したてみたいな笑笑でも、コレがココのこだわりなのかも？職人芸ですね😊✨ご馳走様でした✨ありがとうございました😊✨