西日暮里のお店が好きで、2号店と伺い訪問しました。
西日暮里に本店を構えるえどもんどの2号店(正式には中華そばいずるが本店?)。
二郎系というか富士丸タイプでブタの旨味が溶け出したストロングな豚骨醤油。
ローカルルールは食券を買ってから行列に接続。
コール(無料トッピングの有無)は出来上がりの直前にに「ニンニクいれますか?」の声が掛かってから。
野菜増しは結構な量なので自信がなければ野菜少しがオススメ。
麺少なめです。
全体的に65点ぐらいかなぁ麺は、こういうワシワシ麺はありだと思います。
チャーシューはメチャ美味かったです。
ただし、スープがなんというかビミョーなぬるさボリューミーで悪くはないけどぬるいのは個人的には好みにあいませんでした。
土曜日12時40分。
4人待ち。
※えどもんど西日暮里の店舗でえぐい行列に並んだことがあるので…えどもんどを味わいたいならあまり並ばず食べられるチャンスな気がする。
食券ラーメン(豚1枚) 880円生卵 80円うずら 100円※1/3量も食券であるので、食べれるか不安な人は良いかも。
店員さんは大きめの声で指示してくれるし、優しい感じでありがたい。
食券を購入してから、行列に接続。
※えどもんどさんはゲームのキャラクターとかを散りばめた張り紙があり、、癒される。
行列に並び始めてから、15分ほどでコール依頼があったので、全部マシ(ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ)で注文。
麺量350gってことで、中々のボリューム。
スープはドロっとしてる乳化タイプ。
結構濃厚な豚骨醤油で少しあまみもあり、めちゃくちゃうまい。
麺は中太麺。
ごわっと食感でしっかりスープとからんでくれてめちゃうま。
ヤサイはクタッとしてるタイプなので、食感は柔らかめで、しっかりスープとからむ。
チャーシューは脂身が少なめで厚みがあるタイプですが、しっかり味がしみてて、柔らかくてほろほろ。
別皿アブラとからめて食べるとバランスが良い感じ。
ニンニクは結構量が入ってたけど、辛みはそこまで感じなかった。
生卵とからめて食べるのは…相変わらず間違いない。
後半、、結構お腹がキツくなってきたけど、なんとか完食。
やっぱり濃厚なスープがたまらんな……また絶対来ます!!ごちそうさまでした!!!
評判を聞いていたので大きな期待とともにやっと訪問。
土曜日の18時台、かなりの並びを覚悟していたものの、意外にも10分と待たずに着席できました。
数分で着丼。
直前のお客さんが「全マシ」を頼んだので、そのボリュームを確認しつつ同じコール。
なかなかのボリュームでした。
野菜はクタ。
ブタは大きく分厚いのが2枚。
味もかなりのハイレベル。
ではありますが、ちょっとしょっぱかったかな。
まあまあでした。
2023年4月中旬、まだ隔日営業のタイミングで訪問。
※iPhoneのマップでは店舗裏の道に行ってしまった。
隣接する『五丁目ハウスさん』を目指したほうがいいかも。
営業再開15分ほど前、17:15頃に到着し並びは3番目。
【ラーメン(少なめ)【豚1枚】】+【生玉子】の食券を購入。
コールは提供直前で聞かれます。
ニンニク/アブラをお願いしました。
ヤサイ:かなりクタ目、特筆すべくは温度:ぬるめ豚:良く味が染みた、柔らかくも良い食感ありスープ:乳化系ですが、しっかり醤油感もあり卓上調味料はカエシ、黒胡椒、一味、お酢(生姜入り?)、ラー油。
麺量の公式情報は無いようですが、(少なめ)は250g位あると思います。
個人的な感覚として(こりゃ、200gじゃないな)と思いました。
味は忠実に西日暮里と近いと感じました。
以上、ごちそうさまでした。
名前 |
えどもんど中野 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
西日暮里のお店が好きで、2号店と伺い訪問しました。
二郎系です!なので、万人受けするラーメンが食べたい、おしゃれなラーメンが食べたいという方は敬遠してください。
二郎系の中で1番好きです、西日暮里と同じくがっつり乳化したスープで麺もチャーシューもヤサイも全部美味しいです。
少食な方ですが、美味しいし満足感あるので麺半分や三分の一にしても割高とは思っていません。
西日暮里ほど並ばない気がするので、現状穴場なかんじです。
いつも美味しいラーメンを作ってくださってありがとうございます、ずっと推しです。