蕎麦をイタリアン風に、つけ汁で食す。
grasara グラサラ 神楽坂 / / .
イタリアンパスタと思ったら全然違うお蕎麦でした!びっくり。
しかし食器も素敵で前菜は全て美味しく体が喜ぶものでした。
お蕎麦のつけそばもスープがイタリアンでとても美味しく頂きました!
新感覚!イタリアン✖️日本蕎麦『ITAsoba』を食べてきました!最初は日本蕎麦とイタリアン?何それ⁉️と戸惑いを隠せなかったけど食べて納得☺️美味しい✨僕の蕎麦界に激震🫢新しい扉が開いた瞬間がそこにありました🫵前菜も美味しかった✨お皿も可愛いし蕎麦に革命は起きるしいろんな感覚がくすぐられるお店でした☺️
蕎麦をイタリアン風に、つけ汁で食す。
ワインも充実。
器に凝っている。
前菜7種に、泡。
一つ一つとても美味しい。
名物の蕎麦をつけ汁とともに、途中オリーブオイルとニンニクオイルで味変もできる。
神楽坂の駅前なので便利。
ランチはお得なプランがあるようです。
神楽坂発祥と評判の名物「イタソバ」を体験しに「グラサラ」を訪ねました。
生憎の天候(雪)でしたが人気のお店らしくスタッフが笑顔でお出迎え、ランチのフルコースはメインディッシュの後に締めとして「イタソバ」4種の中から数量限定の「トリュフ香るキノコと豚の豆乳ポルチーニ」(+1千円)をチョイス。
使用しているオリーブオイルやバルサミコ酢、ズワイガニやトリュフなど素材の旨さはもちろん、香りの演出が素晴らしい。
鼻と舌を打ちのめされた。
信州の田舎蕎麦を用いた「イタソバ」もつけ蕎麦スタイルで絶品の美味さ。
こいつはイタリアーノに喰わせて「オッティモ!」と叫ばせたくなる。
理屈抜きで神楽坂の新名物に認定。
TVで紹介されていて、ぜひ、あの蕎麦を食べたい!と、ランチを頂きました。
ちょっと早かったのですが、大丈夫ですよって、快く窓側の素敵なカウンターを案内してくれました。
前菜も色とりどりで、素敵なお皿(別注の)に盛り合わせして、7種類ぐらい?の前菜があって1つ1つこだわった調理で、どれも美味しかったです。
オススメのトリフが贅沢に、かかった、お蕎麦を頂きました。
鼻から抜けるトリフの香りと新潟から仕入れた、こだわりのお蕎麦が豆乳ベースのつけダレで、トリフいっぱいのせて食べる!最高に美味い!ぜひ、ディナーでも食べに行きたいと思ったお店です。
シェフも気さくな方で、店員の方も親切丁寧で、気持ち良く、お食事ができました。
ありがとうございました。
オマケに…お店の近くの神社に居た狛犬?が、不思議でしたが、昔からのデザインらしいですよ~
名前 |
grasara グラサラ 神楽坂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6280-7308 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
昼飲みをコンセプトに!という素敵なお蕎麦のイタリアンエリア限定で友達がGoogleマップから見つけてくれたところ夕飯の予定もあったので、前菜とパスタのみの軽めのコース1500円という破格のコースをいただきました❤️そしてもれなく1時間半スパークリングワイン飲み放題1300円をつけて❣️一杯のお値段やないですかー。
しかも言わなくても減ると黙ってじゃかすか入れてくださって素敵なお店でした。
蕎麦をイタリアン風に食べるお店です。