玉子、クルミなどいろいろ具が入っていて濃厚な味で旨...
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特製味噌ラーメン大盛食べましたが、少し酸味が強く自分的には合わない感じでした(^_^;)酸味が強いのが好きな方は良いと思います！また何故か常連ぽい人が担々麺を注文しててまだ12時になってないのに売り切れてました！？
平日昼に訪問。
味噌担々麺をいただきました。
休日に何度か前を通った事ありましたがいつも行列しています。
中太縮れ麺で味噌スープとよく合います。
玉ねぎのシャキシャキ感がとても良いです。
味噌の風味も良く、美味しくいただきました。
ただ出てくるのに時間がかかるので時間に余裕がある時に行くのが良いかと思います。
味噌ラーメン専門店味噌ラーメンのレストラン駐車場も広く店内も広い券売機で券を購入する味噌ラーメンがメインだが餃子やアルコール飲料もある調味料はニンニクなど豊富にある店員が背脂入れるか聞いてくる特味噌ラーメンを注文した 背脂無しでチャーシューは大きくて玉ねぎ、玉子、クルミなどいろいろ具が入っていて濃厚な味で旨かった。
シャーレが付いてくるので最後まで具を食べれるのは良い。
最近ラーメン屋さんの新規出店が相次ぐ新所沢に参入したチェーンの味噌ラーメン専門店。
元寒舎の建物が外装はログハウス風、内装はコンクリート打ち出し風にフルモデルチェンジ。
夜はいつも満席です。
平日14:00頃空席があったので初来店。
入口の券売機は現金のみ。
味噌ラーメンとミニ炙りチャーシュー丼の食券購入。
卓上には七味、花山椒、おろしニンニク。
着丼した味噌ラーメンには穴空きレンゲも付いてきて好印象。
味噌ラーメンとしてはシンプルながら僕好みの美味しさ。
香ばしくコク深いスープは白ごはん２杯はいけそう。
菅野製麺の太縮れ麺はスープと相性抜群。
しかし850円は割高な印象。
炙りチャーシュー丼は普通過ぎ。
味噌ラーメン専門店なんだから焦がし味噌味にするとかもっと工夫があっても良さそうだし、ごはんはもっと美味しくしてくれなきゃ。
店員さんは丁寧な接客で声も良く出ていて好印象ですがラーメンが出来上がってからチャーシュー丼のごはんよそり始めるオペレーションは感心しない。
いくら太麺で伸びにくいとは言え空いてる時間帯で提供遅れしてるようでは混んでる時が心配になる。
コスパ的に頻繁には通えません。
寒くなった頃に再訪してみます。
| 名前 |
日月堂 新所沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8884-8128 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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味噌好きなら間違いないかと、某◯◯商店みたいに、味噌の種類があると、好みに賛否がなくて良いですね。
個人差はありますが、私は甘味酸味が融合している味噌と思いました。