お店の雰囲気がとてもステキ！
創作フレンチ 新 -SHIN- / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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美味しいランチでした。
雰囲気も良かったです。
また行きたいです！
2022.12.17 11月28日にopenしたばかりの新店。
土日だけランチ営業で、ラストオーダーが13時半までのところ、ギリギリ7分前に入店し、笑顔でカウンターに案内して頂いた。
ランチコースは1500円•2000円•3000円…で、私は2000円を選択。
まず、長沼産わくわくコーンスープが運ばれてきた。
お砂糖は一切加えてないそうだが、トロミなく惜しい味。
ひこま豚のロースハムは、2時間以上ゆっくり火を通しているせいか、柔らかく香草の香りがして美味しかった。
バジルソースが添えられたカンパチの白ワイン蒸しも、食べ応えのある一品。
パンはお店で焼いた物でなさそうだ。
おいしくない。
デザートは、オレンジパウンドケーキ•カスタードプリン•いちごのムース。
どれも自家製だそうだ。
黒板のアラカルトメニューは、17時半〜のディナー営業で頂けるようだ。
また伺ってみたい。
少し分かりにくい隠れ家的な佇まいですが、味はしっかり隠しきれない旨さが溢れるお料理でした。
写真は｢ひこま豚のトマト煮込みガーリックライス添え｣お肉はホロホロ、ガーリックもほどよく、ごはん物だけどお酒が進みますね。
写真を撮り忘れましたがテリーヌもハーブの味がしっかり効いてて美味しい、これまたお酒が進む。
ヤバい、また行きます。
お店の雰囲気がとてもステキ！お料理も美味しかった！💖＼(^^)／💖
| 名前 |
創作フレンチ 新 -SHIN- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-803-0465 |
| 住所 |
〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西２３丁目２−２５ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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こだわりの素材を存分に活かしたお料理です。
トロトロの半熟玉子やカリカリベーコンの食感も楽しめました。
デザートのポーションも多めで、量的にも満足しました。