徳島マルシェの燻製、絶品！
徳島スモーク
自分用のメモになりますが【塩麹のチーズ】スモークされてるので麹の香りは全く感じず、塩味は強め。
徳島マルシェでリピート買いさせてもらってます。
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勝浦の香り、炭火で旨い花かつお。
花かつを 勝浦商店
勝浦様の花かつお。
昔ながらの削り機を使って花鰹を作っている。
タチウオの干物、酒のアテに最適！
株式会社泉源
イン雑魚は酒のアテに最高。
従業員が生き生き働いています。
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