グルコミ - 熊本県 鍛冶屋で、みんなの評価と口コミがすぐわかるグルメ・観光サイト

薄刃の切れ味！

則光刃物店

/ /

3.8

[月火水木金土] 8:30～18:00 [日] 定休日

三徳包丁購入しました。

釣った魚を自分で捌いて刺身で食べるのがルーティン。

カボチャもスイスイ切れる、加治屋さんの職人包丁。

上米良鍛冶工場

/ /

4.9

とても丁寧に刃物や道具の説明を頂きました。

The shop is amazing, with a wide variety of high-quality handmade kniv...

10代目の黒smithが手彫り！

蓑毛マルイチ鍛冶屋

/ /

4.8

Wonderful. 10th generation blacksmiths. Watch grandfather, father and ...

工房やお仕事の見学までさせて下さって大変有意義な時間となりました！

700年の伝統、切れ味抜群の包丁。

盛高鍛冶刃物

/ /

4.8

こちらで文化包丁を購入して長年に渡り使っています　切れ味抜群でいい包丁です。

牛刀(青紙スーパー)と三徳（青紙2号）を購入。

樺山鍛冶工場

/ /

4.0

熊本の伝統、丁寧な刃物。

宮尾刃物鍛錬所

/ /

4.6

[月火水木金] 8:30～17:00 [土日] 定休日

いつも特殊な刃の研磨（裁断機）をお願いしています。

柳刃包丁と三徳包丁を購入させて頂きました。