優しい味の自家製エビそば。
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昭和食堂の特徴
かつ丼800円、濃いめの味付けが美味しいです。
自家製麺を使用した海老そばが絶品です。
修行した息子さんの腕で味が向上した老舗の中華屋です。
何度もメニューや写真、口コミを拝見し、エビそばを頼むと決めていたんですが、なんともいつもの心変り‥ということで、五目焼そばをオーダー…(笑)熱々あんかけ、たっぷり野菜やシーフードが乗った焼そば、当たり前だが美味しそう♪この熱々好きだなぁ‥麺類は熱々に限る！程よく焼き目のついた麺、濃いめの味つけ、完璧です。これぞ町中華❗みたいな‥かつ丼やエビ系の料理も人気のようですが、他の料理もなかなかですぞよ！是非ともお試しあれ(^^)b
私は海老焼きそば、妻は海老ラーメン。焼きそばは、チリチリの麺に熱々の海老野菜の餡がたっぷりです。ただ、科調もたっぷりかな、食後舌ベロにきます。
三鮮炒飯が有名で美味しいけど、普通にラーメンも美味しい（昆布ダシの香りが強いけど、優しい懐かしい味）。半ラーメンでつけるのがオススメ。季節の小鉢の付け合わせも、毎回変わるのでステキ。
牛ラーメンとエビそば、五目そばと三鮮炒飯を注文しました。写真は牛ラーメンとエビそば。牛ラーメンは通常のメニューに載ってなくて、店内に張り紙がしてありました。スイカのぺそら漬けと牛すじの煮込みとメンマが入った醤油ラーメン。エビそばは五目そばから豚肉を引いてエビ増量な感じ。三鮮炒飯はイカエビ豚肉の炒飯。どれも普通に美味しいです。カツ丼も美味いらしいけど今回は食べきれないと思って注文スルー。
2023.7.8の訪問です。宮城県から参りました。今回で２回目の訪問でした。以前は尾花沢牛ラーメンにペソラ漬けが入ってなかったことがあって、ん？でした。今回は家内がエビそば、私がエビ焼きそばをいただきました。味見したエビそばまろやかな味に醤油の香りも良く、美味しかったですよ。エビ焼きそばは塩味でした。塩梅がとても良く、麺の焦げ目の香りも良かったです。そばも焼きそばも全体的に尖った味がなく、香ばしくいただけて美味しかったです。お店を出るときに「また来てくださいね」と声を掛けていただいたところが印象的でした。大将？の「ありがとうございました」も丁寧で好感が持てました。昭和から続く伝統ある町中華ですが、これからも頑張って欲しいなと思います。
初入店！食堂と言うより 中華料理店ですね、単品中華メニューなど観るとやっぱり中華料理店ですね。いつも通り注文はラーメン！追加で半炒飯です。店内はテーブル席小上がり席３０名以上のキャパですね！十分程度で着丼です！いい色ですね！此方はカネマス醤油と言う醤油屋さん使ってる様です！スープ飲んでみます!醤油が前面にでてますね!きじょっぱさではないですがかなり主張してます。シンプルなおもむきです。チャーシューとメンマに海苔にナルトと刻みネギです。メンマは細目!しっかり味つけ有ります。チャーシューはバラ肉味付けはかなり控えめ!麺は細目のやや縮れ！昔中華タイプです。ダシはガラと野菜！醤油が主張してます。まず飽きずに完食出来るラーメンです。半炒飯はパラパラあっさりしたタイプ。チャーシュー 卵 ネギとシンプルですね。お昼に丁度良い量でした。町中のお店なためか比較的すいてました。出前なんかもしてる様です 。御馳走様でした!
かつ丼、三鮮チャーハンおいしかったです。何でもおいしいですが、五目系やエビ入りのご飯物、麺類が美味しいです。かつ丼もおすすめです。
割とぶっきらぼうな接客だけど不快な程では無いです。肝心の料理は、日本の家庭的味付けで馴染みやすくて美味しいですが、口コミに有る通り薄味傾向なので濃口派にはメニュー選択に注意必要かもしれません。
マーボーラーメン大衆系マイルド麻婆。辛味はほんのり。この辺だと珍しい不均等に切られた木綿豆腐系。あっさりとしたあんかけは画像ではとろみ強目のあんが多く見えるがほとんど豆腐のため、スープに溶け出すと普通ラーメンに豆腐といった感じでサラサラ。麺はプリッと軽縮れでおいしいが、ほとんどの食感が豆腐のコシに持っていかれ、少し飽きてきます。ただ木綿は濃厚でおいしいです。不均等な為、豆腐が大きいとあっさりスープには絡みが弱い。ラーメン自体の出汁がしっかり効いており混ざり合うとなんとも言えない美味しさがあります。ただマーボーラーメンとしてはさらりとしすぎていて少し弱い感じです。
| 名前 |
昭和食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-22-0445 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ラーメン🍜はあっさりですが、うまいです。カツ丼は昔ながらの卵とじで、ご飯とタレのバランスがバッチリで、私は好きですね～