新潟の至高、種類豊富なパン屋。
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石窯パン工房 サフラン 大形店の特徴
駐車場が広くて停めやすく、ゆったりパンを選ぶことができるのが魅力です。
人気No.1の塩パンや戦艦ヤマトなど、特別なパンが充実しています。
イートインとテイクアウトどちらも利用させていただいたことがあり、イートインは時間によってはゆったりパンを食べることができコーヒーなどもあるので有意義な時間を過ごすことができます。テイクアウトはレジの数が少ないため混む時間帯では時間がかかるのを考慮した方がいいと思います。朝早くから行くと焼きたてパンを食べることができるのでおすすめですが時間やタイミングによってはまだパンの種類が少なかったりするのでそこは確認が必要かもしれないです。おすすめは明太フランスとメロンパンがとても美味しいと感じました！他にも色々な種類のパンがあるのでぜひおすすめがあったら教えていただきたいです。
ハード系のパン屋広々とした店内イートインできます気温33度越えるとアイスコーヒーが安くなります笑土日は広々としたパーキングも満車になります平日は近所にあるスーパーへ立ち寄った帰りの主婦多いランチ会などの主婦層に人気ある。
仕事の用事で駐車場を借りました。ありがとうございました。っていうか駐車場広っ！そりゃお客さんもサフランで駐車場借りてくださいいうわ(笑)ってことで、駐車場借りるだけだと申し訳ないので、パン買ってきましたΨ(￣∇￣)Ψ一緒に行った同僚のおごりですが(笑)店の中は種類豊富なパンの奥に、ガラス張りのパン工房がありずーっと見ていたいくらいでしたがそうもいってられず雰囲気はとても良いです青山と女池にもお店あるみたいですね今度は仕事じゃないときに行かせてもらいます(￣ー￣)ｂ絶対。
2025/03/24期間限定らしいドーナツが至高！生地のモチモチ感がすごいのですが、決して重くはなく、ペロッと完食できてしまいます。ピンクの方はフランボワーズグレーズ仕上げなのですが、粗めだからフランボワーズのプチプチ感が残っていてワイルドな感じで美味しい。左側はオリジナルグレーズでほんのりレモン味で、こちらもサッパリとしていて美味しいです😋毎日あっと言う間に売切れるので見つけたら「買い」です！！ドーナツが大好きで新潟市内のドーナツ推しのベーカリーやカフェ、都内のドーナツ屋さん等も食べ歩いていますが…トップレベルの美味しさです。
こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！————店舗詳細————————————店舗名 :石窯パン工房 サフラン最寄駅 :大形本町駅（バス）より徒歩2分住所 : 〒950-0813新潟県新潟市東区大形本町2丁目12-21営業時間:7:00〜18:30定休日 :なし予算 :¥1000〜¥2000————————————————————今回は、大形本町駅（バス）より徒歩2分！石窯で焼き上げたデニッシュや惣菜パン、ハード系など種類豊富なパンが多数あり、日本全国各地のパン屋を巡り、修業した店長のアイデアから生まれた、個性豊かなパンがそろう人気ベーカリー『サフラン』さんへ行ってきました！前身である山重製菓所が元治元年（1864年）に創業。 150年を超える歴史のなかで、菓子製造を発端にパンの製造までこだわり、ベーカリーパオ、石窯パン工房サフラン、ラスク工房ダンジェ。 数々の取り組みのなか、開発されたパン商品は数しれずです。ほかにも、新潟市民にはおなじみの「サフラン」を始めパン直売のはじまりの店である「パオ」、ラスク製造拠点である「ダンジェ」を展開しています。巨大石窯の最大250℃の火力で一気に焼き上げるパンは、外側はしっかりとした歯ごたえがあり、内側はふっくらと仕上がっています。ピーク時は200品を超える陳列数は新潟県下最大級といっても過言ではないくらい人気店です。系列店舗が他にもあるので、是非お近くの『サフラン』さんへ行ってきてください♪「いつでも食べたいパンが見つかるために、いつ来ても食べたいパンが見つかる。」これが、サフランが描く理想のベーカリーみたいです。キーワードは、「ラインナップ」「おいしさ」「焼きたて」の3つ。提供するパンの「ラインナップ」は200種類以上もあるみたいです。どれも、「おいしさ」を大切にし、創意あふれる職人が上質な素材を使ってつくる、アイディアの詰まったものばかりなので、店内に並ぶパンを見ると興奮が止まらず、どれも見た目はインパクトがあり、味も美味しいです。【サフランのキーワード】①ラインナップ提供するパンは、職人がアイディアを振り絞って考案。食べるお客様の笑顔を想像しながら、バリエーション豊かに商品をつくり出しています。②おいしさ小麦粉をはじめとする素材は、信頼のおける業者さんから上質なものを仕入れて使用。素材それぞれの持ち味を感じてもらえるよう、調理しています。③焼きたてパンは、売れ行きをチェックしながら、品切れにならないよう、次々に製造。焼きたての味を届けられるよう、全種類を小まめに焼き上げています。今回頼んだメニュー【バゲット】生地がしっとりとほんのり甘さを感じられるフランスパンでした。軽いのでパクパクと食べられました。【まぼろしの明太フランス】たっぷりの明太子が塗られており、フランスパン自体もしっとりで明太子との相性抜群でした！お好みの大きさにカットしてくださるので嬉しいです。【塩パンチーズ】もちもちのパン生地の上にたっぷりのクリームチーズととろけるチーズがのっておりチーズの美味しさをダイレクトに味わえるパンでした！パンの大きさが大きいのでボリューミーで満足度が高かったです♪店内には、のんびり過ごせるテーブル席があるのでイートインも可能です。焼き上がったばかりのパンをその場で是非味わってみてください。格別のおいしさ間違いなしです♪今回も腹ペコちゃん満プクです！ご馳走様でした。
新潟で最高のパン屋さんだと思ってます。立地や敷地・店内の広さなどから、他のサフランよりもここが好きです。私のオススメは、クロワッサン(シェルクロワッサン無くなりました？)マルゲリータのピザトースト(他のピザトーストもウマ)キッシュ(好き嫌いあるかも)黄金プリン(値段のバランス的に最強のプリンな気がします)温玉のカレーパンカステラサンド(私は黒糖派、リンゴが入ってるので)ドッグ系全般チョコバナナマフィンいっぱいあって名前もわからないので以上です。とにかく美味しい物・美味しそうな物がいっぱいで迷っちゃいます。買いすぎるとちょっと後悔しますしね。厳選の３つくらいが私はベスト！美味しいパンを頂くと心が穏やかになる、気がします。
もりもりたべやさいサンド335円ジャンボンフロマージュ350円パンスイス340円アイスコーヒー257?円久しぶりに伺いましたが以前より、魅力的なパンが増えたと感じました。昨今の原材料・光熱費等の価格高騰を考慮すると、自然な価格改定。内容も良くなったので、納得です。個人的にはパン屋でたまに見られる無料ホットコーヒーサービスは紙コップ・管理面等のコストも価格に反映されていると思うと、不要派です。有料でも美味しいコーヒーがあれば満足です。美味しく頂きました♡2024.4月。
平日に初めて来店しました✨駐車場も広く、空いててゆっくりパンを選べました。休日は混んでるので敢えて避けていましたが、またゆっくり平日に伺いたいです。北海道あんぱん、塩バターパン、半熟玉子のキーマーカレーパン、もちもちチョコ、美味しいです😋土日はすこやかパスポートの提示で5％オフになるそうですよ😃支払いは一部の電子マネーと現金のみで、クレジットカードは使えません。
いろんな種類があって楽しい、人気のパン屋さんポップも可愛くてどれにしようか悩んでしまいます値段は300円前後のパンが多いですねイートインの席数も多くて便利です。
| 名前 |
石窯パン工房 サフラン 大形店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-383-8835 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 7:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒950-0813 新潟県新潟市東区大形本町２丁目１２−２１ |
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下越にいた頃は よく通っていました。時々5%オフチケットがもらえる日がありました。今は65歳以上サービスの日もあるようです。コーヒーも注文して朝BLTサンドイッチと食べました。今の季節栗のあんパンとか 納豆コロッケパンなどもあります。