黒醤油ダークサイドの衝撃！
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麺屋EDITION草津店の特徴
京都で話題のラーメン屋の三号店が草津にオープンした感じがいいです。
ダークサイド草津SPと餃子セットが絶品で、満足できる美味しさです。
オープン前から気になっていたラーメン屋にようやく行けて嬉しかったです。
背脂醤油を実食。背脂のしつこさはそれほどなく食べやすい。麺がしっかりしたストレート麺で、喉越しよりも味がしっかりしてる印象。また、麺の硬さを店員が聞いてくれるので好みを頼める。
黒の衝撃💥黒醤油ダークサイドSPと半チャを食すウワァ 真っ黒！と思いきや、甘めの醤油スープ……背脂のコクも相まってご飯が欲しくなる味だ！これ好きなヤツ🤣チャーシューも、最近流行りのトロトロじゃない昔ながらのがどっさりと脇を固め、真ん中に追いネギした九条ネギが鎮座……至福の時をごちそうさまでした🙏
カフェみたいにお洒落な雰囲気で、女性でも気軽に入りやすいお店。名物の「ダークサイド草津SP」は黒いスープが印象的で、背脂の甘みと豚の旨味がガツンとくる濃厚系。麺はしっかりコシがあって食べ応え抜群。炙りチャーシューの香ばしさもいい感じで、最後まで飽きずに楽しめる。夜遅くまで営業してるので、飲んだあとの〆にもぴったり。草津でがっつりラーメン気分のときにおすすめ。
朝ラーメンで伺いました。草津の商店街にあるラーメン屋です。10時半頃と、かなり早い時間だったので、お客さんは少なかったですが、普段はいっぱいなので、ずっと気になっていました。背脂醤油の全部乗せを注文しました。表の看板に「悩んだらコレ！」と書いてるだけあって、具材の種類も多く、それぞれの味を楽しめます。ラーメンは細麺で、それが醤油ベースの濃厚なスープに浸かっています。程よい背脂なので、食べてる途中でお腹にズッシリくるようなことはありません。あっさり寄りの濃厚スープで、豚骨などが好きな人でも満足できると思います。また、メンマとチャーシューは程よい厚みで味が染みていて、かなり美味しいです。メンマは、個人的には久々のヒットで、味といい硬さといい、メンマだけでも楽しめました！お店の中は、カウンターとテーブル席があります。現代のラーメン屋らしい、綺麗な雰囲気でした。
ダークサイド草津SPと餃子セットを注文。ラーメンは醤油と背脂のコクが絶妙にマッチしておりとても美味しかった！餃子も一口で食べられる大きさで、パリパリで中はジューシーで美味しかった！店内もオシャレで若いスタッフも多く元気があり良かった！また必ず来ます！
オープン前から気になっていましたが、なかなか行く機会に恵まれず、行けなかったのですが、先週機会に恵まれ、食べに行きました。土曜の夜18時くらいでしたが、数名のお客さんしかおらず、空いていました。一番シンプルな背脂醤油ラーメンを頼みました。写真から、コッテリしているのかと予想していましたが、そこまで脂っこくはなく、40代の胃袋にも問題ありませんでした。味は普通においしい醤油ラーメンで、リピしてもいいと思えるレベルではありましたが、930円はちょっと高いかなという感じです。量も成人男性なら大盛りかサブでミニ丼を追加しないと足りない量なので、駅前という立地を考慮しても少しお高めかなと。醤油ラーメンとしては普通に美味しいですが、私としては一回行けば満足かな。写真にもありますが、子ども用食器やメニューも対応しているので、家族連れもいけそうですが、店の雰囲気的にファミリーって感じでもないので、小学生くらいならなんとか行けるかなと思いました。
京都で話題になってたラーメン屋さんの三号店が草津に！結局京都の方には行けてなかったので初めてでした。ダークサイドなんてネーミングからして食べたくなりましたがグッとこらえてノーマルの背脂醤油とオトクなチャーシュー丼セットで。美味しかった！けど特別感はあまりない。塩がキツいと言ってる方が多いようでしたが、まぁ醤油ラーメンなんてのはこんなもんでしょうか。薄かったらソレはソレで味がしないとか文句言うだろうし。チャーシュー丼がコスパ良し。300円の割にサイコロカットチャーシューがタップリ。逆にご飯が少なく感じるくらい。実際チャーシューがあまった。ニクニクで美味しかった。チャーシュー丼単品400円がセットだと100円オトク。唐揚げ単品350円がセットだと50円オトクでご飯付き。餃子単品400円がご飯が付いて50円増し。？？？謎な価格設定。餃子セットは350円じゃないの？
| 名前 |
麺屋EDITION草津店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3618-0826 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒525-0032 滋賀県草津市大路１丁目８−１５ クロスアベニュー草津 A110 |
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電気屋に向かう予定でここに着いた（笑）EDIONじゃねーよ！言われそう（笑）忘年会まで時間あるし腹ごなしに食べることに。電気屋と間違えてないか？と確認したらEditionだよね（笑）醤油ラーメンで黒と辛いのと追加されてた。味はまぁまぁです。コスパ自体は良く無いから普通かな？醤油ラーメンならラーメン藤のが上やなぁ？